Partyservice in Wolpertshausen
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Birkichstr. 2, 74549 Wolpertshausen, Baden-Württemberg
07904 7009914
## Einleitung / Überblick Die Landmetzgerei Setzer GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen aus Wolpertshausen, das sich auf die Produktion und den Versand hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Gegründet 1988, versteht sich das Unternehmen als Fortsetzung eines traditionsreichen Landwirtschaftsbetriebs. Es bietet seinen Kunden eine große Auswahl an frischen und haltbaren Produkten aus regionaler Herkunft, mit einem besonderen Fokus auf Qualität und traditionelle Herstellungsverfahren ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als Metzgerei mit angeschlossenem Online-Shop tätig. Zu den Kernaktivitäten zählen die handwerkliche Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie der Direktversand an Endkunden. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Entwicklung exklusiver Gourmetprodukte in Zusammenarbeit mit Fachleuten ## Leistungen & Services Die Landmetzgerei Setzer bietet einen landesweiten Versand ihrer frischen und gekühlten Produkte an. Für den Versand nutzt das Unternehmen eine innovative und nachhaltige Isolierverpackung, die optimal auf den Transport temperaturkritischer Ware abgestimmt ist. Kunden können im umfangreichen Online-Shop bestellen und sich im firmeneigenen Blog über das Sortiment informieren ## Produkte Das Produktspektrum der Landmetzgerei Setzer ist vielfältig und umfasst sowohl frische als auch haltbare Waren. Das Angebot reicht von klassischen Metzgerprodukten bis hin zu exklusiven Gourmetlinien - Steaks - Wet Aged Beef - Dry Aged Meat - Wurstwaren und Wurstaufschnitt - Vegetarische Produkte - Aufschnitt - Gekühlte Genusshelfer wie Griebenschmalz, Bärlauchbutter oder Schweinefleisch - Haltbare Produkte wie Öle, Saucen, Gewürze, Snacks und Getränke - Gourmetprodukte der Reihe „Diplom-Sommelier“ ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Qualität der Rohstoffe und der traditionellen Handwerkskunst. Das Unternehmen arbeitet seit über drei Jahrzehnten mit Stamm-Lieferanten aus der Region Hohenlohe zusammen. Für seine Premium Dry Aged Cuts werden ausschließlich ausgesuchte regionale Rinder, wie Simmentaler Rinder aus dem Bühlertal, verwendet. Eine weitere Besonderheit ist die Entwicklung von Spitzenprodukten in der „Diplom-Sommelier“-Reihe, die gemeinsam mit Spitzenköchen, Metzgern und Grillmeistern entstanden sind ## Über uns / Über mich Die Landmetzgerei Setzer GmbH wurde 1988 gegründet und führt die Tradition eines familiengeführten Landwirtschaftsbetriebs fort. Die Eltern des heutigen Geschäftsführers Volker Setzer betrieben bereits einen erfolgreichen Schweinezuchtbetrieb. Metzgermeister Volker Setzer erweiterte dort bis zu seiner Meisterprüfung und Selbstständigkeit sein Wissen und lernte, die Qualität von Produkten aus bäuerlicher Herkunft zu schätzen und zu bewahren. Dieses Verständnis prägt bis heute die Philosophie des Unternehmens ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Unternehmen legt Wert auf eine Kombination aus moderner Produktion und traditioneller Fertigung. Die Schlachtung der Tiere erfolgt fachgerecht und hygienisch im Schlachthof Crailsheim. Bei der Wurstherstellung werden traditionelle Verfahren wie das Kochen im Kesselbad angewendet, um Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Für den Versand setzt das Unternehmen auf die innovative easy2cool-Isolierverpackung, um die Produktqualität während des Transports zu gewährleisten ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Landmetzgerei Setzer GmbH - Straße: Birkichstraße 2 - PLZ Ort: 74549 Wolpertshausen - Telefon: 07904 / 700 99 - 0 - E-Mail: [email protected] 
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