Partyservice in Schiltach
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Bahnhofstr. 6, 77761 Schiltach, Unterreichenbächle, Baden-Württemberg
07836 7289
## Einleitung / Überblick Der Party Service Rosenlaube der Familie Puglisi ist ein Gastronomiebetrieb in Schiltach, der sowohl ein Restaurant als auch einen Partyservice anbietet. Das Angebot umfasst eine breite Palette an Speisen, die von der Verpflegung vor Ort im Restaurant bis hin zur Lieferung für Veranstaltungen reicht ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet umfassende Dienstleistungen für verschiedene Anlässe wie Firmenfeste, Hochzeiten, Geburtstage und sonstige Events an. Dabei stehen individuelle Kundenwünsche im Vordergrund, wobei die Speisen hausgemacht und frisch für die jeweiligen Feste hergestellt werden Zu den Serviceleistungen gehören: - Die Zusammenstellung passender Buffets für unterschiedliche Geschmäcker - Die Möglichkeit, Probeessen einzelner Speisen oder Menübestandteile zu vereinbaren - Die Bereitstellung von Servicepersonal sowie die Reinigung des geliehenen Geschirrs nach dem Fest - Die Lieferung von Speisen, wobei die Kosten hierfür nach Absprache festgelegt werden - Beratung zu Veranstaltungen, die auch persönlich vor Ort möglich ist ## Produkte Das kulinarische Sortiment umfasst eine Vielzahl an Speisen und Kategorien: - Vorspeisen und Suppen: Auswahl an Suppen wie Flädlesuppe, Grießklößlesuppe, Flädle und Klößle sowie Tomatencremesuppe - Salate: Verschiedene Salate wie Karotten, Gurken, Bohnen, Rote Beete, Weißkraut-Speck, Zucchini, Tomate, Tomate-Mozzarella, Tomate-Paprika, Bohnen-Mais, Karotten-Sellerie-Mais, Karotten-Weißkraut, Kartoffelsalat und Sellerie - Fleisch, Fisch und Geflügel: Das Fleisch wird von ausgewählten Fachhändlern bezogen. Das Angebot umfasst unter anderem Schweinegeschnetzeltes in Curry- oder Champignonrahmsauce, Schweinebraten (Hals, Rücken oder Schulter), gefüllten Schweinehals, paniertes Schnitzel, Cordon Bleu, Schäufele, Kassler Hals, Schweinefilet (medium am Stück oder kurz gebraten mit Champignonrahmsauce oder Pfefferrahmsauce) - Gemüse: Auswahl an Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Rosenkohl, Bohnen, Rotkohl und Erbsen/Karotten, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Speck-Zwiebel-Deko - Beilagen: Unter anderem Pommes, Spätzle, Kartoffeln, Serviettenknödel und Reis - Desserts: Verschiedene Kreationen wie Vanille-/Schokomousse, Bayrische Creme, Caramelcreme, Schokocreme mit Eierlikörsahne, Joghurt-Creme (mit oder ohne Früchte), Fruchtcremes, Creme Brulée sowie Schoko-/Vanillepudding - Kuchen und Torten: Eine Auswahl an Kuchen wie Apfelkuchen, Käsekuchen, Aprikosenkuchen und Marmorkuchen sowie Torten wie Schwarzwälder Kirschtorte, Himbeertorte, Früchtetorte, Käse-Mandarine-Sahnetorte, Frankfurter Kranz, Schokotorte und Bananen-Schoko-Torte - Platten: Spezielle Platten für Empfänge, wie zum Beispiel Canapees-Platten mit Baguette (hell und dunkel, belegt mit Schinken-, Käse- und Fischvariationen), Blätterteiggebäck (gefüllt mit Käse, Schinken oder Lachs) und Pizzetten ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von der Familie Puglisi geführt. Im Restaurant Rosenlaube wird eine heimische Atmosphäre geboten, in der unter anderem original italienische Pizza aus dem Steinofen sowie traditionelle regionale Speisen serviert werden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Kunden, die eine Verpflegung für verschiedene Anlässe suchen. Dies umfasst sowohl die klassische Gastronomie im Restaurant als auch die Bewirtung von Gruppen und Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Empfänge oder Beerdigungskaffees ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Partyservice-Rosenlaube Familie Puglisi - Straße: Bahnhofstr. 6 - PLZ Ort: 77761 Schiltach - Telefon: 0 78 36 / 72 89 - E-Mail: [email protected] 
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