Partyservice in Lübben (Spreewald)
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Jetzt geöffnet
Cottbuser Str. 58, 15907 Lübben (Spreewald), Steinkirchen, Brandenburg
03546/4241
## Einleitung / Überblick Die Spreewaldfleischerei Alexander Scherz ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Lübben. Seit der Gründung im Jahr 1902 wird der Betrieb in fünfter Generation geführt. Das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte zurück und stellt täglich frische Fleischwaren in hauseigener Produktion her ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet einen umfassenden Service für seine Kunden an. Zum Leistungsspektrum gehört neben dem klassischen Verkauf auch ein umfangreicher Lieferservice - Platten- und Partyservice - Lieferung warmer Speisen und Serviceleistungen frei Haus ## Produkte Das Angebot der Fleischerei umfasst traditionelle Erzeugnisse und viele Spezialitäten - Täglich frische Fleischwaren aus hauseigener Produktion - Traditionelle Erzeugnisse - Viele Spezialitäten - Warme Speisen ## Über uns / Über mich Die Geschichte der Fleischerei Scherz begann 1902 mit Franz Scherz, der einen holzverarbeitenden Betrieb zu einer Fleischerei mit Ladengeschäft umbaute. In der damaligen Garnisonsstadt gab es zunächst keine Kühlräume, sodass das Fleisch gesalzen und in Pökelfässern haltbar gemacht wurde. 1916 konnte der erste Kühlraum gebaut werden 1932 übernahm Max Scherz, die zweite Generation, den Betrieb von seinem Vater. Er ließ das Schlachthaus und die Produktionsräume fliesen. Der erwartete Aufschwung in den 1930er Jahren blieb jedoch aus. Zu Pfingsten betrieb Max regelmäßig den Würstchenstand beim großen Schützenfest. Mit Ausbruch des Zweiten Weltkriegs und der folgenden Zwangsbewirtschaftung endete dieser Handel und der Betrieb brannte im Krieg aus 1989 übernahm Christian Scherz, die vierte Generation, den Betrieb von seinem Vater. Gemeinsam mit seiner Frau Karin baute er das Unternehmen mit Umsicht, Fleiß und Optimismus aus. Er modernisierte die Produktionsräume, das Ladengeschäft und baute einen modernen Kühlraum, um gute betriebliche Voraussetzungen zu schaffen Seit dem 1. Juli 2022 führen Alexander Scherz und seine Frau Susan den Betrieb in fünfter Generation weiter. Alexander bestand seine Meisterprüfung bereits mit 22 Jahren und beide haben bereits lange im elterlichen Betrieb mitgearbeitet. Die Unternehmensnachfolge ist damit gesichert Das Unternehmen hat beide Weltkriege, eine Weltwirtschaftskrise und die Corona-Pandemie gemeinsam mit den Mitarbeitern und einem festen Willen gemeistert. Auch wenn die Zukunft durch Konkurrenz, Billigangebote in Supermärkten und die wirtschaftlich angespannte Lage nicht einfach wird, blickt das Team mit Zuversicht nach vorn ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Spreewaldfleischerei Alexander Scherz - Straße: Cottbuser Str. 58 - PLZ Ort: 15907 Lübben - Telefon: 03546 / 42 41 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geschlossen
Hauptstr. 16, 15907 Lübben (Spreewald), Brandenburg
03546/185781
Partyservice, bistro, Nahrungsmittel, Deutsches Restaurant, Metzgereien, Catering, Fleischer, CAFE, CAFÉ, Würstchen, Fleischware, FLEISCHEREIEN, GASTRONOMIE, Metzgerei, BISTROS 
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