Obst, Gemüse Hersteller in Metzingen
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Eberbergstraße 24, 72555 Metzingen, Baden-Württemberg
07123 200812
## Einleitung / Überblick Die Streuobst Moschdade Glemser betreibt eine Mosterei und verfügt über eine Kelter mit einer langen Geschichte, die bis ins Jahr 1522 zurückreicht. Seit 1921 konzentriert sich das Unternehmen auf die Herstellung von Most aus Obstbäumen ## Tätigkeitsfelder Die Haupttätigkeit der Streuobst Moschdade Glemser umfasst die Verarbeitung von Obst zu Most und Saft. Dazu gehören das Pressen von Obst und die Herstellung von verschiedenen Mostprodukten ## Leistungen & Services Die Mosterei bietet folgende Leistungen und Services an: - Pressen von Obst - Herstellung von Most und Saft - Abfüllen von Saft in Bag-in-Box-Beuteln ## Produkte Die Streuobst Moschdade Glemser bietet folgende Produkte an: - Trüber, armen Saft/Most ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Mosterei legt Wert darauf, einen trüben, armen Saft/Most zu produzieren, welcher durch ein spezielles Verfahren entsteht. Die Anlage verfügt über ein Mahl/Raspelwerk sowie eine Packpresse, wodurch sichergestellt wird, dass der Saft diesen Charakter erhält. Seit 2009 ist die Mosterei zudem in der Lage, Saft in Bag-in-Box-Beuteln abzufüllen ## Über uns / Über mich Glemser verfügt bereits seit 1522 über eine Kelter, welche damals bis ins Jahr 1921 überwiegend dem Weinbau diente. 1722 musste ein zweiter Kelterbaum eingebaut werden und ein kleines Kelterhäuschen wurde eingerichtet. Mit dem Ende der Weinbauzeit verlor auch die Kelter ihre Bedeutung. Die alten Kelterbäume wurden entfernt und 1936 durch eine elektrische Mostpresse ersetzt. 1979 wurde eine neue Mostereianlage in Betrieb genommen, welche bis heute genutzt wird ## Adresse & Kontaktdaten - Beim Obstbaumuseum Glems - Eberbergstraße 24 - 72555 Metzingen-Glems - Ansprechpartner: Horst Wahl - Telefon : 07123 / 2008-12 oder : 0172 / 6266295 - E-Mail : [email protected]