Obst, Gemüse Einzelhandel in Bolanden
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Zur Burg 1, 67295 Bolanden, Rheinland-Pfalz
01522 3062801
## Einleitung / Überblick Weierhöfer Gartengemüse ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der von Orfeas Fischer und Sara Knapp als GbR geführt wird. Das Unternehmen trägt dazu bei, den Zugang zu leckerem, gesunden und regionalem Gemüse zu ermöglichen und steht für mehr Achtsamkeit für die Umwelt und das Miteinander ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich des ökologischen Gemüseanbaus tätig - Ökologischer Gemüseanbau - Belieferung von Gastronomie und Hofläden ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Gemüse bietet das Unternehmen weitere Dienstleistungen an - Abo für Gemüsekisten - Selbstabholung der Gemüsekisten am Feld - Belieferung von Restaurants und Hofläden - Angebot von Kursen ## Produkte Das Unternehmen produziert und vertreibt frisches Gemüse - Frisches, biozertifiziertes Gemüse - Gemüsekisten im Abonnement - Insgesamt 35 verschiedene Gemüsesorten, von Tomaten im Sommer bis Grünkohl und Asiasalate im Winter ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt besonderen Wert auf nachhaltige und intensive Anbaumethoden - Regionaler und biologischer Anbau - Market Gardening und biointensive Landwirtschaft - Förderung eines gesunden Bodens - Geringe Anfangsinvestitionen und effizientes Arbeiten mit Handgeräten - Intensive Bewirtschaftung einer kleinen Fläche - Anbau in standardisierten Dauerbeeten mit minimaler Bodenbearbeitung - Einsatz eines ausgeklügelten Anbauplans ## Über uns / Über mich Die Unternehmensgründer Sara Knapp und Orfeas Fischer verbindet eine gemeinsame Philosophie und Ausbildung - Sara Knapp und Orfeas Fischer haben sich im Studium Ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen kennengelernt - Gärtnern bedeutet für sie Sinnerfüllung im Beruf, die Möglichkeit einen gesunden Lebensstil zu führen, Abwechslung und Herausforderung - Die Verbindung zu Natur und Mensch, das bewusste Lernen durch Beobachten und Ausprobieren bereichert ihr Leben und bereitet viel Freude ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist durch spezifische Methoden des Market Gardening geprägt - »Low Tech« und effizientes Arbeiten mit Handgeräten - Designplanung und Einsatz eines ausgeklügelten Anbauplans - Ökologisches Gärtnern - Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und Leistungen richten sich an Endverbraucher und gewerbliche Abnehmer - Privatkunden, die ein Gemüsekisten-Abo beziehen - Restaurants, die mit frischem Gemüse beliefert werden - Hofläden, die Produkte des Unternehmens führen ## Preise / Kostenstruktur Für das Hauptprodukt, die Gemüsekiste, ist ein fester Preis genannt - Ein Gemüseanteil kostet wöchentlich 16,- EUR ## Öffnungszeiten Für die Selbstabholung der Gemüsekisten gibt es feste Zeiten - Selbstabholung ist direkt am Feld jeden Donnerstagnachmittag von 16:00 bis 19:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Das Unternehmen hat einen Sitz in Weierhof - Weierhöfer Gartengemüse Orfeas Fischer und Sara Knapp GbR - Zur Burg 1 - 67295 Weierhof - E-Mail: [email protected] - Telefon: +49 (0) 152 23062801 
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