Mühlenbetriebe in Oldendorf (Luhe)
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Mühlenweg 1, 21385 Oldendorf (Luhe), Niedersachsen
04132 342
## Einleitung / Überblick ### Die Oldendorfer Mühle: Tradition, Innovation und höchste Qualität Die Oldendorfer Mühle vereint über fünf Jahrhunderte Tradition mit modernen Technologien und einem klaren Fokus auf höchste Qualität. Das Unternehmen, das seinen Ursprung im Jahr 331 findet, hat sich von einer kleinen Mühle zu einem modernen Getreideverwerker entwickelt, der Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Verbundenheit legt. Die Oldendorfer Mühle ist stolz auf ihre lange Geschichte und die kontinuierliche Weiterentwicklung, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden ## Tätigkeitsfelder Die Oldendorfer Mühle ist in verschiedenen Bereichen tätig, um eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen anbieten zu können: - **Getreidevermahlung:** Der Kern des Geschäfts ist die Vermahlung von Getreide, insbesondere Roggen - **Produktion von Spezialmehlen:** Spezialisierung auf Typenmehl- und Spezialprodukte - **Energieerzeugung:** Nutzung von Wasserkraft zur Deckung eines Teils des Energiebedarfs - **Kunden- und Lieferantenbetreuung:** Sicherstellung reibungsloser Prozesse und enge Zusammenarbeit mit Partnern - **Buchhaltung und Personalwesen:** Verwaltung und Organisation des Unternehmens ## Leistungen & Services Die Oldendorfer Mühle bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services an: - **Individuelle Mehlmischungen:** Anpassung der Mehlmischungen an Kundenwünsche - **Lieferung in verschiedenen Mengen:** Flexibilität bei der Abnahmemenge, einschließlich Kleinmengen - **Kundenberatung:** Unterstützung bei der Auswahl der passenden Produkte - **Lieferung von Rohstoffen:** Bereitstellung von hochwertigen Rohstoffen ## Produkte Das Produktportfolio der Oldendorfer Mühle umfasst: - **Typenmehl:** 630, 815, 997, 1150, 1370 - **Roggenvollkornmehl:** Type 1740 - **Buchweizenspezialitäten:** Je nach Kundenwunsch in verschiedenen Mengen erhältlich ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Oldendorfer Mühle legt besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Dazu gehören: - **Fotoauslese:** Integration der Fotoauslese in den Produktionsablauf seit den neunziger Jahren zur Sicherstellung der Produktqualität - **Qualitätsmanagement:** Kontinuierliche Kontrolle aller Prozesse und Produkte - **Nachhaltige Energieerzeugung:** Nutzung von Wasserkraft zur Deckung eines Teils des Energiebedarfs - **Traditionelle Verarbeitungsmethoden:** Kombination von traditionellen Methoden mit modernen Technologien ## Über uns / Über mich Die Oldendorfer Mühle wird von der Familie Engel geführt: - **Andreas Engel:** Inhaber, Müllermeister, BdH - **Jonas Engel:** Müllermeister - **Petra Sühl:** Kunden- und Lieferantenbetreuung, Buchhaltung, Personal Das administrative Team der Oldendorfer Mühle ist bestrebt, die Kunden mit qualitativ hochwertigen Produkten zu versorgen und gleichzeitig die Umwelt zu schonen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Oldendorfer Mühle setzt auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Technologien: - **Steinmetzmehl:** Einsatz von Steinmetzmehlverfahren - **Qualitätskontrolle:** Permanente Kontrolle aller Arbeitsschritte von der Anlieferung der Rohware bis zur Auslieferung des Endprodukts - **Laboranalysen:** Durchführung von regelmäßigen Laboranalysen zur Qualitätssicherung ## Adresse & Kontaktdaten - **Adresse:** Mühlenweg 1, 21385 Oldendorf/Luhe - **Telefon:** +49 (0)4132 / 342 - **Fax:** +49 (0)4132 / 8422 - **E-Mail:** [email protected] 