Mühlenbetriebe in Munkbrarup
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Auberg 6, 24960 Munkbrarup, Schleswig-Holstein
04631 3595
## Einleitung / Überblick Die Mühle Hoffnung in Munkbrarup ist eine historische Windmühle, die als nördlichste Graupenmühle Deutschlands bekannt ist. Sie wird vom Mühlenverein Munkbrarup e.V. erhalten und betrieben und dient als kultureller Anlaufpunkt mit einem vielfältigen Angebot an Produkten, Führungen und Veranstaltungen ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb der Mühle umfasst mehrere zentrale Aktivitäten zur Erhaltung und Belebung des Kulturdenkmals - Förderung der Erhaltung der Munkbraruper Mühle als anerkanntes Kulturdenkmal - Mahlen von Korn zu Backschrot - Schälen von Gerste zu Graupen - Backen von Brot im eigenen Backhaus - Organisation von kulturellen Veranstaltungen und Führungen - Ermöglichung standesamtlicher Trauungen ## Leistungen & Services Das Angebot der Mühle richtet sich an Besucher und Interessierte - Themenführungen rund um die Mühle, Land und Leute - Standesamtliche Trauungen, auch samstags - Vermietung für private Feiern - Regelmäßige Backtage mit Holzofenbrot - Bereitstellung von Informationen und Veranstaltungshinweisen über die Facebook-Seite ## Produkte Im Backhaus und im Umfeld der Mühle werden verschiedene Produkte angeboten - Dinkelbackschrot - Windgeschälte Graupen - Im Holzofen gebackenes Brot aus langzeitgeführten Teigen - Rosengelee nach Hildegard von Bingen - Geiler Honig - Becher mit Mühlenmotiven - Getränke, Kaffee, Muffins und andere Leckereien ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Mühle Hoffnung zeichnet sich durch mehrere besondere Merkmale aus - Sie ist die nördlichste Graupenmühle Deutschlands - Das Backhaus backt Brot in einem Holzofen auf heißen Schamottsteinen - Der Mühlenverein setzt sich für Denkmalschutz und Heimatgedanken ein - Es werden standesamtliche Trauungen angeboten - Die Mühle ist an jedem Tag im Jahr geöffnet ## Über uns / Über mich Der Mühlenverein Munkbrarup e.V. hat den Zweck, die kulturhistorisch wertvolle Munkbraruper Mühle zu erhalten - Der Vorstand besteht aus drei Mitgliedern: Vorsitzende Christel Pagel, Vorsitzender/Schriftführer Hinrich Lorenzen und Kassenwart Doris Bahnsen - Zur Zweckerreichung werden Finanz- und Sachmittel eingeworben ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote der Mühle richten sich an ein breites Publikum - Besucher, die an Kultur, Geschichte und traditionellen Handwerken interessiert sind - Paare, die eine standesamtliche Trauung in besonderem Ambiente suchen - Gruppen, die Führungen buchen möchten - Personen, die regionale und handwerklich hergestellte Produkte kaufen wollen - Private Feiern und Veranstaltungen ## Öffnungszeiten Die Mühle und das Backhaus sind durchgehend geöffnet - Geöffnet an jedem Tag, an jedem Feiertag, bei jedem Wetter - Geöffnet im Sommer, im Winter und von Weihnachten bis ins neue Jahr ## Adresse & Kontaktdaten - Die Mühle Hoffnung ist in Munkbrarup zu finden - Anschrift: Mühle Hoffnung, Auberg 6, 24960 Munkbrarup, Germany - Telefon: 04631 3595 - Fax: 04631 62 37 37 - E-Mail: [email protected] - POI / Geo: Windmühle Hoffnung, 54.804081, 9.56065 - Veranstaltungshinweise: https://www.facebook.com/MuehleHoffnung/events