Metzgereien in Trabitz
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Kurbersdorfer Str. 7, 92724 Trabitz, Burkhardsreuth, Bayern
09644 8658
## Einleitung / Überblick Die Landmetzgerei Ackermann ist ein traditioneller und handwerklicher Metzgereibetrieb mit eigener Bio-Zertifizierung. Das Unternehmen vermarktet gemeinsam mit der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V. regional erzeugtes, hochwertiges Bio-Rindfleisch ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet verschiedene Möglichkeiten an, um die Waren zu beziehen. Kunden können ihre Bestellungen direkt vom Hof abholen oder sich die Ware durch einen Landwirt liefern lassen - Direkte Abholung vom Hof in Trabitz - Lieferung durch einen Landwirt (mit einem Mindestbestellwert von über 50,00 €) ## Produkte Das Hauptprodukt der Landmetzgerei Ackermann ist biologisch erzeugtes Rindfleisch. Die Rinder werden nach der klassischen Schnittführung zerlegt, was beispielsweise Braten, Rouladen und Gulasch umfasst. Zudem werden sogenannte Special Cuts wie Skirtsteak und Flanksteak angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Landmetzgerei Ackermann legt besonderen Wert auf eine nachhaltige und artgerechte Produktion. Die Waren sind nur begrenzt verfügbar, da Nachhaltigkeit eines der obersten Gebote ist - Artgerechte Tierhaltung, vorzugsweise auf der Weide - Schonende und stressfreie Schlachtung - Optimale Reifung des Fleisches von mindestens 21 Tagen am Knochen - Komplette Verwertung des Tieres - Regionale Vermarktung von hochwertigem, biologisch erzeugtem Rindfleisch ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von Josef Ackermann geführt. Es handelt sich um einen traditionellen und handwerklichen Metzgereibetrieb. Gemeinsam mit den zehn Bio-Rinderhaltern der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V. vermarktet der Betrieb seit einigen Jahren regionales Bio-Rindfleisch ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die Produkte werden bei der Übergabe festgelegt, da die Größe als natürliches Produkt variieren kann und das Fleisch dann gewogen wird. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer Für den Lieferservice fallen Kosten an: - Die Abholung direkt vom Hof ist kostenlos (0,00 €) - Die Lieferung durch einen Landwirt kostet 15,00 € ## Adresse & Kontaktdaten - Firma: J. Ackermann Landmetzgerei GmbH - Inhaber: Josef Ackermann - Adresse: Kurbersdorfer Straße 7, 92724 Trabitz - Telefon: 09644/8658 - E-Mail: [email protected] - Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE228259531 - Ökonummer: DE 006 
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