Landwirtschaft in Ulrichstein
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Top Landwirtschaft in Ulrichstein
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## Einleitung / Überblick Die SELGENHOF Molkerei ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Molkerei. Sie verarbeitet Milch zu frischen Produkten und vertreibt diese regional ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung tätig. Der Betrieb umfasst die Milchviehhaltung sowie die Verarbeitung der Milch in der eigenen Molkerei ## Leistungen & Services Die Molkerei bietet einen Lieferservice an. Dieser bringt die Produkte mehrmals wöchentlich frisch direkt zum Kunden nach Hause. Bestellungen können als Dauer- oder Einzelbestellung im Online-Shop aufgegeben werden. Zudem werden Hofführungen angeboten ## Produkte Das Unternehmen produziert und vertreibt frische Milchprodukte. Die Produkte sind unter der Marke Selgenhof erhältlich ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Hof ist nach eigenen Angaben in idealer Weise für die Milchviehhaltung geeignet. Die Produkte werden auch über den eigenen Lieferservice direkt ab Hof vertrieben ## Über uns / Über mich Der Betrieb hat eine Geschichte, über die im Rahmen von Hofführungen informiert wird. Zur Philosophie gehört der Gedanke, dass die Herkunft der Nahrung Aufmerksamkeit verdient und die Lebensqualität verbessert ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an Endverbraucher. Sie sind in REWE Märkten, regionalen Bio-Geschäften und über den eigenen Lieferservice erhältlich ## Adresse & Kontaktdaten - Name: SELGENHOF Molkerei - Straße: Selgenhof 2 - PLZ Ort: 35327 Ulrichstein - Telefon: 06645 9615-0 - E-Mail: [email protected]
Jetzt geschlossen
Selgenhof 2, 35327 Ulrichstein, Hessen
06645 96150
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## Einleitung / Überblick Der Biohof Scharmann ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Nebenerwerb, der seit 1991 nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Hof befindet sich in Wohnfeld im hohen Vogelsberg und wird seit mehr als vier Generationen von der Familie Scharmann geführt ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in der ökologischen Landwirtschaft und Tierhaltung tätig - Landwirtschaftlicher Betrieb im Nebenerwerb - Bioland-zertifizierte Tierhaltung und Aufzucht - Eigenanbau von Futtermitteln ## Leistungen & Services Der Hof bietet verschiedene Service-Optionen für den Bezug seiner Produkte an - Direktbestellung von Produkten - Abholung zu festgelegten Zeiten - Belieferung auf Anfrage, insbesondere für größere Mengen - Bestellung per E-Mail, Telefon oder WhatsApp ## Produkte Das Unternehmen vermarktet verschiedene Bio-Produkte aus eigener Haltung - Ganze Bio-Gänse - Teilstücke von Bio-Gänsen - Bio-Rindfleisch ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung und ökologische Produktion - Haltung nach den strengen Bioland-Richtlinien (seit 2015/2014) - Ganzjähriger Auslauf für Gänse auf großzügigen Wiesen - Mutterkuhhaltung mit Weidegang im Sommer - Artgerechte Haltung mit viel Bewegungsfreiheit für alle Tiere - Eigener Futtermittelanbau (Kleegras, Triticale, Weizen, Gerste, Hafer, Kartoffeln) ## Über uns / Über mich Der Familienbetrieb blickt auf eine lange Tradition in der Landwirtschaft zurück und hat seine Betriebsweise kontinuierlich weiterentwickelt - Familienbetrieb in mehr als vierter Generation - Bewirtschaftung seit 1991 nach Bio-Richtlinien aus Überzeugung - Ursprünglich ein kleiner bäuerlicher Milchviehbetrieb - Expansion an den Ortsrand von Wohnfeld und stetiger Ausbau der Ställe für artgerechte Haltung - Überzeugung, dass gute Lebensmittel nachhaltig und ökologisch produziert werden sollten ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist auf tiergerechte Haltungssysteme und nachhaltige Energieerzeugung ausgerichtet - Haltung von Rindern in Laufställen (seit 1994 bzw. nach 2010) - Winterlicher Weideauslauf für Gänse in einem geschützten, geräumigen Gehege - Sommerweide für Kühe auf kräuterreichen Bergwiesen - Stallüberwinterung der Kühe aufgrund des rauen Bergklimas - Erzeugung von Solarstrom auf einem Stallgebäude ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte des Hofes richten sich an verschiedene Abnehmergruppen - Private Kunden - Einzelhandel - Gastronomie ## Öffnungszeiten Für die Abholung von Bestellungen werden folgende Zeiten angeboten: - Sonntag, den 21. Dezember, von 10:00 bis 13:00 Uhr - Montag, den 22. Dezember, von 18:00 bis 20:00 Uhr - Dienstag, den 23. Dezember, von 18:00 bis 20:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Biohof Scharmann - Steinweg 20 - 35327 Ulrichstein - Wohnfeld - Telefon: 0176 57980868 - E-Mail: [email protected] - WhatsApp: 0176 57980868
Peter-Fuchs-Straße 8, 35327 Ulrichstein, Wohnfeld, Hessen
06645 8504
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Jetzt geschlossen
Mühlweg 7, 35327 Ulrichstein, Helpershain, Hessen
06645 919552
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## Einleitung / Überblick D.B.S. Bernd Weiß ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Direktvermarktung in Ulrichstein/Unter-Seibertenrod. Das Unternehmen produziert seit über 20 Jahren eigene landwirtschaftliche Erzeugnisse und vermarktet diese regional. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Bauernbrot ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion tätig - Landwirtschaftliche Produktion und eigene Tierhaltung - Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch - Herstellung von Wurstspezialitäten - Backen von Bauernbrot - Betrieb einer Biogasanlage - Direktvermarktung der eigenen Produkte ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf bietet der Betrieb verschiedene kundenorientierte Services an - Verkauf im eigenen Hoflädchen - Telefonische Vorbestellung von Waren - Vereinbarte Abholung der bestellten Waren - Lieferung größerer Mengen auf Vorbestellung - Vorbestellung größerer Brotmengen für Feiern ## Produkte Das Sortiment umfasst selbst produzierte Lebensmittel - Fleisch und Wurst vom Schwein (verschiedene Sorten Roh- und Kochschinken, Roll- und Kasselerbraten, Grill- und Filetsteaks, Grillwürstchen) - Hausmacher Wurst nach eigenen Rezepten - Bauernbrot aus Sauerteig und Roggenmehl - Angus-Rindfleisch aus ökologischer Aufzucht ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen hebt sich durch mehrere Besonderheiten in Produktion und Philosophie hervor - Regionale und ökologische Herstellung der Erzeugnisse - Eigene Produktion aller hochwertigen Erzeugnisse auf dem Hof - Keine Massenware, sondern Qualitätsprodukte - Angus-Rindfleisch aus eigener, ökologischer Mutterkuhhaltung - Bauernbrot, das im holzbeheizten Steinbackofen gebacken wird - Gesicherte Herkunft der Produkte durch eigene Tierhaltung und Verarbeitung ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von Bernd Weiß geführt und basiert auf langjähriger Erfahrung - Über 20 Jahre Erfahrung in der Produktion und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse - Spezialisierung auf die Produktion von Wurst und Fleisch vom Schwein - Überzeugung, dass regional optimal ist - Konventionelle, eigene Schweinemast mit Fütterung durch Getreide und gentechnisch unverändertes Sojaschrot ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Produktion werden traditionelle und kontrollierte Methoden angewendet - Schlachtung und Verarbeitung der Tiere im eigenen Betrieb - Brotbacken im holzbeheizten Steinbackofen - Ökologische Aufzucht der Angus-Rinder nach zertifizierten Grundsätzen - Fütterung der Schweine mit Getreide, gentechnisch unverändertem Sojaschrot und Mineralien - Regelmäßige unabhängige Kontrollen auf Einhaltung der Ökorichtlinien durch zwei Institute (Kontroll-Nr. DE-Öko-024) - Naturnahe, behutsame Aufzucht der Rinder ohne Schnell- und Intensiv-Mast - Kein Einsatz von Futterzusätzen, Mastbeschleunigern oder Hormonen bei der Rinderaufzucht - Schlachtung und Zerlegung der Rinder in eigenen speziellen Räumen durch einen Metzger, wodurch Tiertransporte entfallen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an Kunden, die Wert auf regionale und qualitative Lebensmittel legen - Kunden, die regionale und ökologisch hergestellte Erzeugnisse suchen - Personen, die Fleisch- und Wurstspezialitäten nachfragen - Kunden, die traditionell gebackenes Bauernbrot bevorzugen ## Öffnungszeiten Kunden werden um telefonische Vorbestellung und Abholung der Waren zum vereinbarten Termin gebeten ## Adresse & Kontaktdaten - D.B.S. Bernd Weiß - Eichwaldstraße 5 - 35327 Ulrichstein/Unter-Seibertenrod - Telefon: 06645/7791 - Telefax: 06645/8797 - E-Mail: [email protected]
Eichwaldstr. 5, 35327 Ulrichstein, Unter-Seibertenrod, Hessen
06645 7791
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06645/279
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Untergasse 4, 35327 Ulrichstein, Ober-Seibertenrod, Hessen
066457804490
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Peter-Fuchs-Straße 23, 35327 Ulrichstein, Wohnfeld, Hessen
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Untergasse 14, 35327 Ulrichstein, Ober-Seibertenrod, Hessen
06645/609
Langwasser 6a, 35327 Ulrichstein, Hessen
06645/7388