Landwirtschaft in Eigeltingen
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Krätlemühle 1, 78253 Eigeltingen, Baden-Württemberg
0160 7074589
## Einleitung / Überblick Die Familie Riegel betreibt eine extensive Landwirtschaft im ursprünglichen Sinne und hält auf ihrem Hof und den von ihnen bewirtschafteten Flächen vom aussterben bedrohte Nutztierrassen. Ziel ist es, die Kulturlandschaft zu erhalten und die biologische Vielfalt zu fördern. Der Hof Steinegg bietet Landschaftspflege und spezialisierte Produkte aus artgerechter extensiver und regionaler Bio-Landwirtschaft ## Tätigkeitsfelder Die Familie Riegel betreibt extensive Landwirtschaft und Landschaftspflege. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören insbesondere: - Extensive Landwirtschaft - Landschaftspflege - Beweidung von Flächen ## Leistungen & Services Neben der Landschaftspflege und dem Verkauf von Zuchttieren bietet der Hof Steinegg folgende Leistungen und Services: - Landschaftspflege für Gemeinden und Photovoltaik Park Betreiber - Beweidung von Flächen zur Förderung der Artenvielfalt und Schaffung neuer Lebensräume - Herstellung von qualitativ hochwertigem Bio-Fleisch und Bio-Lebensmittel aus artgerechter extensiver und regionaler Bio-Landwirtschaft ## Produkte Der Hof Steinegg bietet folgende Spezialitäten aus der eigenen Landwirtschaft und Bewirtschaftung von Flächen an: - Lammfleisch - Zicklein - Lammfelle - Lammwurstspezialitäten - Rindfleisch - Schweine- und Rinder-Wurstwaren - Eier - Landgöckel - Weidegänse ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei der Familie Riegel in der extensiven Pflege und Beweidung der Flächen zur Förderung der Artenvielfalt und Schaffung neuer Lebensräume. Darüber hinaus werden qualitativ hochwertige Bio-Fleisch und Bio-Lebensmittel aus artgerechter extensiver und regionaler Bio-Landwirtschaft hergestellt. Zu den Besonderheiten zählen die gehaltenen Nutztierrassen wie: - Coburger Fuchsschafe - Moorschnucken - Tauernschecken Ziegen - Hinterwälder Rinder - Bentheimer und Hällische Schweine - Gänse, Enten, Hühner und Landgöckel ## Adresse & Kontaktdaten - Hof Steinegg - Florian Riegel · Krätlemühle 1 - 78253 Eigeltingen-Heudorf - Telefon: 0160 707 45 89 - E-Mail: [email protected] 
Hochbuchstr. 17, 78253 Eigeltingen, Rorgenwies, Baden-Württemberg
07465 91212
## Einleitung / Überblick Der Brennesselhof-Bodensee ist ein kleiner Familienbetrieb oberhalb von Eigeltingen im Hegau. Seit über 30 Jahren stellt der Hof in nachhaltiger Landwirtschaft Bio-Milchprodukte her. Das Unternehmen betreibt eine Demeter-Landwirtschaft, die auf natürliche Weise mit Pferden und anderen Tieren arbeitet, um die Umwelt zu schonen und eine gesunde, regionale Ernährung zu fördern ## Tätigkeitsfelder Der Brennesselhof-Bodensee ist in mehreren Tätigkeitsbereichen tätig: - Bio-Milchproduktion mit Fokus auf Joghurt und Quark - Demeter-Landwirtschaft mit Pferden und anderen Tieren - Kutschfahrten für Besichtigungen und Ausflüge - Großpudelzucht ## Leistungen & Services Der Hof bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services an: - Kutschfahrten durch die schöne Landschaft des Hegau - Wwoofing-Möglichkeiten für Interessierte, die die Demeter-Landwirtschaft kennen lernen möchten - Verkauf von Bio-Joghurt und Quark, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden ## Produkte Der Brennesselhof-Bodensee bietet folgende Produkte an: - Joghurt, der traditionell in Glas gereift wird und keine Zusätze enthält - Quark - Fruchtsorten, die von Demeter-Beerenbauern stammen und ohne Aromastoffe verarbeitet werden ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Hofes liegt auf der nachhaltigen Landwirtschaft, bei der Pferde zum Teil die motorisierten Landmaschinen ersetzen. Besonders hervorzuheben ist die Herstellung von Joghurt, bei dem stichfeste Bakterienstämme für eine gute Verträglichkeit und Darmgesundheit sorgen. Zudem wird keine Milchpulverzusätze verwendet, was den Joghurt von anderen Produkten abhebt ## Über uns / Über mich Der Brennesselhof-Bodensee ist ein Familienbetrieb, der seit über 30 Jahren Bio-Milchprodukte herstellt. Die Produkte werden in nachhaltiger Landwirtschaft unter Einhaltung der Demeter-Prinzipien produziert. Die Betreiberin, Saskia Morlinghaus, betont, dass die Produkte nicht nur gesund sind, sondern auch eine wichtige Unterstützung für den regionalen Bio-Landwirtschaftssektor darstellen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Saskia Morlinghaus - Straße: Hochbuchstraße 17 - PLZ Ort: 78253 Eigeltingen - Telefon: 07465 / 91212 - E-Mail: [email protected] 
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Brielholz 4, 78253 Eigeltingen, Münchhöf, Baden-Württemberg
07774/7137
## Einleitung / Überblick Der Forellenhof Muffler ist ein regionaler Landwirtschaftsbetrieb in fünfter Generation im schönen Eigeltingen in der Bodenseeregion. Der familiengeführte Hof bietet seinen Kunden fangfrische Forellen aus eigener Haltung und weitere landwirtschaftliche Produkte vor Ort an. Darüber hinaus stellt er Maschinen für den Verleih zur Verfügung und bietet Lohnarbeit an ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in verschiedenen landwirtschaftlichen und dienstleistungsorientierten Bereichen tätig. Dazu gehören die Forellenzucht, die Haltung von Hühnern und Schafen sowie der Ackerbau. Zusätzlich werden Serviceleistungen wie Maschinenverleih und Lohnarbeit für Dritte angeboten ## Leistungen & Services Der Forellenhof Muffler versteht sich als zuverlässiger Partner für Maschinenverleih und Lohnarbeit. Kunden können Geräte und Maschinen ausleihen, um ihre Arbeit praktisch zu bewältigen. Zudem übernimmt der Hof auch Lohnarbeit auf den Feldern seiner Kunden ## Produkte Das Unternehmen bietet seinen Kunden frische Produkte aus eigener Erzeugung an. Dazu zählen: - Fangfrische Forellen aus eigener Haltung - Frische Eier von hofeigenen Hühnern ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der hohen Qualität und Frische der angebotenen Forellen. Die Fische werden erst nach der Bestellung des Kunden gefangen, um maximale Frische zu garantieren. Der Betrieb legt großen Wert auf regionale Erzeugung und nachhaltige Bewirtschaftung, unter anderem durch den Einsatz einer eigenen Photovoltaikanlage ## Über uns / Über mich Der Forellenhof Muffler ist ein stolzer Familienbetrieb in fünfter Generation, der sich seit 1863 im Besitz der Familie befindet. Die Forellenhaltung wurde Anfang der 60er Jahre durch Emil Muffler als Hobby begonnen und entwickelte sich zu einem festen Standbein. Im Jahr 2000 übernahm Sohn Claus Muffler den Betrieb und baute ihn weiter aus ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien In der Forellenzucht werden zweimal im Jahr regionale Brutfische zugekauft, die nach etwa 18 Monaten verkaufsbereit sind. Für eine nachhaltige Energieversorgung bezieht der Betrieb Strom von einer eigenen Photovoltaikanlage, die sowohl für den Eigenverbrauch als auch zur Einspeisung dient ## Öffnungszeiten Der Hof ist zu folgenden Zeiten geöffnet: - Dienstag und Freitag: 9 - 18 Uhr - Samstag: 9 - 13 Uhr - Montag, Mittwoch & Donnerstag: Nach Vereinbarung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Forellenhof Muffler - Straße: Brielholz 4 - PLZ Ort: 78253 Eigeltingen - Telefon: 07774-7137 - E-Mail: [email protected] 
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Bruderhof 1, 78253 Eigeltingen, Baden-Württemberg
07774 920409
## Einleitung / Überblick Bruderhof-Beerenobst ist ein Unternehmen, das seit über 20 Jahren Beerenobst auf eigenen Feldern anbaut. Die Familie Hertell bietet tagesfrische Beeren zum Selbsternten oder bereits gepflückte Beeren an. Neben den Beeren werden auch hausgemachte Marmeladen, Eier, Honig und Kartoffeln aus eigenem Anbau angeboten. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur sowie den Menschen, die bei der Ernte helfen ## Tätigkeitsfelder Bruderhof-Beerenobst ist auf den Anbau und Verkauf von Beerenobst spezialisiert. Dazu zählen Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren. Zudem werden Früh- und Spätkartoffeln sowie Eier und Honig aus eigenem Anbau angeboten. Die Familie Hertell verfügt über langjährige Erfahrung und Wissen, um auch bei unterschiedlicher Witterung Beeren in bester Qualität anzubieten ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet verschiedene Leistungen an, darunter das Selbsternten auf den Feldern, den Verkauf von bereits gepflückten Beeren im Hofladen sowie den Verkauf über einen Verkaufsautomaten. Kunden erhalten zudem Tipps zur Lagerung und Weiterverarbeitung der Beeren. Die Familie Hertell informiert über witterungsbedingte Pflückzeiten und neue Sorten, die probiert werden können ## Produkte Bruderhof-Beerenobst bietet folgende Produkte an: - Erdbeeren - Himbeeren (rote und grüne Stachelbeeren, schwarze, rote und weiße Johannisbeeren, Brombeeren, Herbsthimbeeren) - Selbstgemachte Marmeladen - Früh- und Spätkartoffeln - Eier - Honig ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist die Nachhaltigkeit. Die Familie Hertell betont den respektvollen Umgang mit der Natur und den Menschen, die bei der Ernte helfen. Zudem bietet das Unternehmen eine Vielfalt an saisonalen und ganzjährig verfügbaren Produkten an. Die Beeren können in verschiedenen Standorten wie Eigeltingen, Singen, Radolfzell, Stockach und Tuttlingen selbstpflücken werden ## Über uns / Über mich Bruderhof-Beerenobst wird von der Familie Hertell geführt, bestehend aus Katja und Wolfgang Hertell. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Eigeltingen und ist seit über 20 Jahren im Bereich Beerenobst tätig. Die Familie legt Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und den direkten Kontakt zu den Kunden ## Öffnungszeiten Der Verkaufsautomat ist täglich von 6 bis 22 Uhr geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Wolfgang Hertell - Straße: Bruderhof 1 - PLZ Ort: 78253 Eigeltingen - Telefon: 07774 1438 - E-Mail: [email protected] 
Stählemühle 1, 78253 Eigeltingen, Münchhöf, Baden-Württemberg
07771/87550
## Einleitung / Überblick Die Stählemühle war eine Destillerie für Edelbrände, die für ihre einzigartigen Destillate und ihren handwerklichen Ansatz bekannt war. Sie betrieb ihre gewerbliche Tätigkeit bis zur endgültigen Schließung des Betriebs am 31. Dezember 2018. Die Brennerei galt als wegweisend und genoss hohes Ansehen in Fachkreisen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Destillerie verfolgte einen besonderen „Sonderweg“ und war für ihr traditionelles Handwerk der Destillation bekannt. Das große Medieninteresse an diesem Ansatz belegen über 400 Presseartikel innerhalb von acht Jahren. Ein besonderes Ereignis war der alle zwei Jahre stattfindende „Tag der offenen Brennerei“, der im Juli 2016 über 3.500 Besucher anzog ## Über uns / Über mich Der Betrieb wurde von Christoph Keller geführt, der als Verleger und Schnapsbrenner aus Leidenschaft beschrieben wurde. Nach der Schließung des Gewerbebetriebs wird der Inhaber weiterhin auf dem Hof wohnen bleiben und möglicherweise privat für den Eigenbedarf sowie für Forschungsprojekte destillieren. Diese Destillate sind jedoch nicht mehr käuflich erwerbbar. Die Marke oder der Hof wurden nicht verkauft ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung 
Tannhof 1, 78253 Eigeltingen, Münchhöf, Baden-Württemberg
07771/4514
Serviceunternehmen 
Alemannenstr. 28, 78253 Eigeltingen, Reute, Baden-Württemberg
07774/7238
Landmaschinen und Geräte Einzelhandel und Werkstätten, Auto-Reparaturwerkstätten und -Einzelhändler 
Eckartstr. 4, 78253 Eigeltingen, Honstetten, Baden-Württemberg
07774 7133
Rorgenwieser Straße 17, 78253 Eigeltingen, Baden-Württemberg
+49 7465 9273479
Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas. Das hier ist meine! Ich habe schon früh damit angefangen und bin im Laufe der Jahre immer besser geworden. Und ich lerne jeden Tag etwas Neues dazu. Wir verwenden die Kantons von anderen Firmen wieder und sind damit sehr Umweltfreundlich. Es ist uns sehr wichtig, Nachhaltig zu sein da wir heutzutage genug Verpackung Müll haben. Vor allem ist es uns wichtig dass wir die Schäfereien in der Region unterstützten und die wolle regional verarbeitet und vermarktet wird. Wie all unsere Produkte! 