Landwirtschaft in Hamburg
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Top Landwirtschaft in Hamburg
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BIOPOLY HEIßT DAS AKTUELLE PROJEKT DER BUKO AGRAR KOORDINATION ÜBER DEN ZUSAMMENHANG ZWISCHEN BIOLOGISCHER VIELFALT UND ERNÄHRUNGSSICHERHEIT
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Nernstweg 32, 22765 Hamburg, Ottensen
040/392526
BIOPOLY HEIßT DAS AKTUELLE PROJEKT DER BUKO AGRAR KOORDINATION ÜBER DEN ZUSAMMENHANG ZWISCHEN BIOLOGISCHER VIELFALT UND ERNÄHRUNGSSICHERHEIT 2 ## Einleitung / Überblick Die Tomatenretter sind ein Verein, der seit 2015 vielfältige und bunte Tomatensorten anbaut. Der Verein bewirtschaftet einen Hof in Hamburg und konzentriert sich auf den Erhalt von Saatgut sowie die gemeinschaftliche Gartenarbeit. Das Angebot richtet sich an alle Interessierten, die mitwirken oder die Erzeugnisse erhalten möchten ## Tätigkeitsfelder Die Haupttätigkeit des Vereins ist der ökologische Anbau einer großen Vielfalt an Tomaten. Darüber hinaus baut der Verein auch anderes Gemüse und Obst an. Ein weiterer zentraler Aufgabenbereich ist die gemeinsame Saatgutgewinnung und -aufbereitung für ein eigenes Archiv ## Leistungen & Services Der Verein bietet Interessierten die Möglichkeit, aktiv im Garten mitzuarbeiten und dabei praktisches Wissen zu erlernen. Es werden regelmäßige Öffnungszeiten zum Mitmachen sowie spezielle Veranstaltungen angeboten. Für eine freiwillige Spende gibt der Verein Saatgut, Jungpflanzen und Tomaten an alle Interessierten ab - Gemeinsames Gärtnern und Lernen (z.B. Tomatenpflege, Saatentnahme) - Abgabe von Saatgut, Jungpflanzen und Tomaten gegen Spende - Durchführung von Veranstaltungen wie Jungpflanzenausgaben oder Filmvorführungen ## Produkte Das Hauptprodukt sind vielfältige, bunte Tomaten aus eigenem Anbau. Der Verein stellt zudem daraus gewonnenes, ökologisches Saatgut und Jungpflanzen zur Verfügung. Das Produktspektrum wird durch den Anbau von weiterem Gemüse und Obst ergänzt ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Erhaltung und Weitergabe von samenfestem Saatgut. Der Verein ist kein kommerzieller Laden, sondern ein gemeinnütziger Verein, der auf solidarischer Basis arbeitet. Die Arbeit wird durch zwei eng verbundene Vereine strukturiert, die Eigentum und Nutzung des Hofes regeln ## Über uns / Über mich Die Tomatenretter bestehen aus zwei geschwisterlich verbundenen Vereinen: dem Tomatenretter e.V. (gegründet 2015) als Pächter und Bewirtschafter und dem Solidarischer Hof Marschlande e.V. (gegründet 2025) als gemeinschaftlichem Eigentümer. Aktive Teammitglieder werden gleichzeitig Mitglied im Tomatenretter e.V. und setzen die Ziele beider Vereine um ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist partizipativ und basiert auf der Mithilfe aktiver Mitglieder. Bei der Pflanzenpflege kommen spezifische Methoden zum Einsatz, wie das Führen von Pflegeprotokollen oder das Setzen von Schutzpflanzen wie Knoblauch und Tagetes. Ein Teil der angebauten Tomaten, wie Buschtomaten, benötigt keine spezielle Ausgeiz-Pflege ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an alle Interessierten, die sich für ökologischen Gartenbau und Saatguterhalt interessieren. Konkret spricht der Verein Fördermitglieder sowie Personen an, die aktiv im Garten mitwirken und praktische Fähigkeiten erlernen möchten. Die gemeinschaftliche Ausrichtung steht im Vordergrund ## Öffnungszeiten Die regelmäßigen Öffnungszeiten für Interessierte, die mitwirken möchten, sind: - Dienstag, Donnerstag und Samstag von 12 bis 16 Uhr Saisonale Änderungen, wie z.B. dienstags und donnerstags von 16 bis 18 Uhr und samstags von 14 bis 16 Uhr, werden auf der Homepage bekannt gegeben. Ein Besuch sollte vorab per E-Mail angekündigt werden ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Tomatenretter e.V - Straße: Reitbrooker Hinterdeich 291 - PLZ Ort: 21037 Hamburg - E-Mail: [email protected]
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Reitbrooker Hinterdeich 291, 21037 Hamburg, Reitbrook
0176 64239630
## Einleitung / Überblick Die Tomatenretter sind ein Verein, der seit 2015 vielfältige und bunte Tomatensorten anbaut. Der Verein bewirtschaftet einen Hof in Hamburg und konzentriert sich auf den Erhalt von Saatgut sowie die gemeinschaftliche Gartenarbeit. Das Angebot richtet sich an alle Interessierten, die mitwirken oder die Erzeugnisse erhalten möchten ## Tätigkeitsfelder Die Haupttätigkeit des Vereins ist der ökologische Anbau einer großen Vielfalt an Tomaten. Darüber hinaus baut der Verein auch anderes Gemüse und Obst an. Ein weiterer zentraler Aufgabenbereich ist die gemeinsame Saatgutgewinnung und -aufbereitung für ein eigenes Archiv ## Leistungen & Services Der Verein bietet Interessierten die Möglichkeit, aktiv im Garten mitzuarbeiten und dabei praktisches Wissen zu erlernen. Es werden regelmäßige Öffnungszeiten zum Mitmachen sowie spezielle Veranstaltungen angeboten. Für eine freiwillige Spende gibt der Verein Saatgut, Jungpflanzen und Tomaten an alle Interessierten ab - Gemeinsames Gärtnern und Lernen (z.B. Tomatenpflege, Saatentnahme) - Abgabe von Saatgut, Jungpflanzen und Tomaten gegen Spende - Durchführung von Veranstaltungen wie Jungpflanzenausgaben oder Filmvorführungen ## Produkte Das Hauptprodukt sind vielfältige, bunte Tomaten aus eigenem Anbau. Der Verein stellt zudem daraus gewonnenes, ökologisches Saatgut und Jungpflanzen zur Verfügung. Das Produktspektrum wird durch den Anbau von weiterem Gemüse und Obst ergänzt ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Erhaltung und Weitergabe von samenfestem Saatgut. Der Verein ist kein kommerzieller Laden, sondern ein gemeinnütziger Verein, der auf solidarischer Basis arbeitet. Die Arbeit wird durch zwei eng verbundene Vereine strukturiert, die Eigentum und Nutzung des Hofes regeln ## Über uns / Über mich Die Tomatenretter bestehen aus zwei geschwisterlich verbundenen Vereinen: dem Tomatenretter e.V. (gegründet 2015) als Pächter und Bewirtschafter und dem Solidarischer Hof Marschlande e.V. (gegründet 2025) als gemeinschaftlichem Eigentümer. Aktive Teammitglieder werden gleichzeitig Mitglied im Tomatenretter e.V. und setzen die Ziele beider Vereine um ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist partizipativ und basiert auf der Mithilfe aktiver Mitglieder. Bei der Pflanzenpflege kommen spezifische Methoden zum Einsatz, wie das Führen von Pflegeprotokollen oder das Setzen von Schutzpflanzen wie Knoblauch und Tagetes. Ein Teil der angebauten Tomaten, wie Buschtomaten, benötigt keine spezielle Ausgeiz-Pflege ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an alle Interessierten, die sich für ökologischen Gartenbau und Saatguterhalt interessieren. Konkret spricht der Verein Fördermitglieder sowie Personen an, die aktiv im Garten mitwirken und praktische Fähigkeiten erlernen möchten. Die gemeinschaftliche Ausrichtung steht im Vordergrund ## Öffnungszeiten Die regelmäßigen Öffnungszeiten für Interessierte, die mitwirken möchten, sind: - Dienstag, Donnerstag und Samstag von 12 bis 16 Uhr Saisonale Änderungen, wie z.B. dienstags und donnerstags von 16 bis 18 Uhr und samstags von 14 bis 16 Uhr, werden auf der Homepage bekannt gegeben. Ein Besuch sollte vorab per E-Mail angekündigt werden ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Tomatenretter e.V - Straße: Reitbrooker Hinterdeich 291 - PLZ Ort: 21037 Hamburg - E-Mail: [email protected] 3 ## Einleitung / Überblick Der Gärtnerhof am Stüffel e.V. ist ein besonderer Ort in Hamburg. Hier verbinden sich Soziale Landwirtschaft und Solidarische Landwirtschaft. Der Betrieb ist ein anerkannter und zertifizierter Demeter-Betrieb, an dem ökologischer Landbau gelehrt und gelebt wird ## Tätigkeitsfelder Der Gärtnerhof am Stüffel e.V. ist in mehreren Bereichen aktiv. Seine Tätigkeitsfelder umfassen: - Die Produktion von gesunden Lebensmitteln im ökologischen Landbau - Umweltbildung im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) für Schulklassen und Kindergärten - Die reine Direktvermarktung der eigenen Produkte - Soziale Landwirtschaft und Inklusion ## Leistungen & Services Der Hof bietet verschiedene Leistungen und Services für seine Besucher und Kundschaft an - Führungen über den Hof (mit einem Unkostenbeitrag) - Ein Hofladen mit Bedienung zum Einkauf der Produkte - Die Vermittlung von Bezug und Umgang mit Nahrungsmitteln - Einblicke in die Arbeit auf dem Hof durch Videos ## Produkte Die Produkte des Hofes können saisonal direkt ab Hof erworben werden. Das Sortiment umfasst: - Gemüse - Kräuter - Jungpflanzen - Apfelsaft - Beerenobst - Blumen - Hin und wieder Fleisch und Äpfel - Saisonal auch getrocknete Kräuter und Tees, Saatgut, Äpfel - Eier vom Demeter Hof Ehlers ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Gärtnerhof zeichnet sich durch seine einzigartige Verbindung verschiedener Konzepte aus - Er ist ein Ort, an dem Soziale Landwirtschaft und Solidarische Landwirtschaft einen gemeinsamen Weg gehen - Hier findet Inklusion statt und es verbinden sich Vielfalt, Kreisläufe und biodynamischer Landbau - Ein zentraler Schwerpunkt ist die Umweltbildung für Schulklassen und Kindergärten - Der Betrieb betreibt eine reine Direktvermarktung ohne Zwischenhandel ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Betrieb arbeitet nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus - Die Landwirtschaft wird nach den Demeter-Richtlinien betrieben - Es wird ein veränderter Umgang mit Nahrungsmitteln angeregt - Der Hof setzt auf kurze Vertriebswege durch Direktvermarktung ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote des Gärtnerhofs richten sich an verschiedene Gruppen - Privatkunden, die saisonale Bio-Produkte direkt ab Hof kaufen möchten - Schulklassen und Kindergärten, die Umweltbildung erfahren wollen - Allgemein interessierte Besucher, die an Führungen teilnehmen ## Preise / Kostenstruktur Für spezielle Leistungen werden Unkostenbeiträge erhoben - Für Hof-Führungen beträgt der Unkostenbeitrag 5 € pro Person, wobei ein Mindestbetrag von 80 € gilt ## Öffnungszeiten Der Hofladen des Gärtnerhofs hat folgende Öffnungszeiten: - Mittwoch bis Freitag: 14.00-18.00 Uhr mit Bedienung - Samstag: 10.00-13.00 Uhr mit Bedienung - Montags und dienstags bleibt der Hofladen geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Gärtnerhof am Stüffel e.V - Straße: Stüffel 12 - PLZ Ort: 22395 Hamburg - Telefon: 040 6040010 - E-Mail: [email protected]
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Stüffel 12, 22395 Hamburg, Bergstedt
040 6040010
## Einleitung / Überblick Der Gärtnerhof am Stüffel e.V. ist ein besonderer Ort in Hamburg. Hier verbinden sich Soziale Landwirtschaft und Solidarische Landwirtschaft. Der Betrieb ist ein anerkannter und zertifizierter Demeter-Betrieb, an dem ökologischer Landbau gelehrt und gelebt wird ## Tätigkeitsfelder Der Gärtnerhof am Stüffel e.V. ist in mehreren Bereichen aktiv. Seine Tätigkeitsfelder umfassen: - Die Produktion von gesunden Lebensmitteln im ökologischen Landbau - Umweltbildung im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) für Schulklassen und Kindergärten - Die reine Direktvermarktung der eigenen Produkte - Soziale Landwirtschaft und Inklusion ## Leistungen & Services Der Hof bietet verschiedene Leistungen und Services für seine Besucher und Kundschaft an - Führungen über den Hof (mit einem Unkostenbeitrag) - Ein Hofladen mit Bedienung zum Einkauf der Produkte - Die Vermittlung von Bezug und Umgang mit Nahrungsmitteln - Einblicke in die Arbeit auf dem Hof durch Videos ## Produkte Die Produkte des Hofes können saisonal direkt ab Hof erworben werden. Das Sortiment umfasst: - Gemüse - Kräuter - Jungpflanzen - Apfelsaft - Beerenobst - Blumen - Hin und wieder Fleisch und Äpfel - Saisonal auch getrocknete Kräuter und Tees, Saatgut, Äpfel - Eier vom Demeter Hof Ehlers ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Gärtnerhof zeichnet sich durch seine einzigartige Verbindung verschiedener Konzepte aus - Er ist ein Ort, an dem Soziale Landwirtschaft und Solidarische Landwirtschaft einen gemeinsamen Weg gehen - Hier findet Inklusion statt und es verbinden sich Vielfalt, Kreisläufe und biodynamischer Landbau - Ein zentraler Schwerpunkt ist die Umweltbildung für Schulklassen und Kindergärten - Der Betrieb betreibt eine reine Direktvermarktung ohne Zwischenhandel ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Betrieb arbeitet nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus - Die Landwirtschaft wird nach den Demeter-Richtlinien betrieben - Es wird ein veränderter Umgang mit Nahrungsmitteln angeregt - Der Hof setzt auf kurze Vertriebswege durch Direktvermarktung ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote des Gärtnerhofs richten sich an verschiedene Gruppen - Privatkunden, die saisonale Bio-Produkte direkt ab Hof kaufen möchten - Schulklassen und Kindergärten, die Umweltbildung erfahren wollen - Allgemein interessierte Besucher, die an Führungen teilnehmen ## Preise / Kostenstruktur Für spezielle Leistungen werden Unkostenbeiträge erhoben - Für Hof-Führungen beträgt der Unkostenbeitrag 5 € pro Person, wobei ein Mindestbetrag von 80 € gilt ## Öffnungszeiten Der Hofladen des Gärtnerhofs hat folgende Öffnungszeiten: - Mittwoch bis Freitag: 14.00-18.00 Uhr mit Bedienung - Samstag: 10.00-13.00 Uhr mit Bedienung - Montags und dienstags bleibt der Hofladen geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Gärtnerhof am Stüffel e.V - Straße: Stüffel 12 - PLZ Ort: 22395 Hamburg - Telefon: 040 6040010 - E-Mail: [email protected] 4 ## Einleitung / Überblick Der Permakulturhof Ackerperlen ist ein aktiver Lern- und Gemeinschaftsort in Hamburg. Er bietet praktische Workshops und Gartenprojekte rund um das Thema Permakultur an. Der Hof versteht sich als Ort, an dem Menschen ökologische Zusammenhänge direkt erleben und mitgestalten können ## Tätigkeitsfelder Der Hof ist in den Bereichen praktische Umweltbildung und Gemeinschaftsgärtnern tätig. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Organisation von regelmäßigen Veranstaltungen und offenen Treffen auf dem Gelände ## Leistungen & Services Ackerperlen bietet Workshops und praktische Kurse an, in denen Teilnehmer gemeinsam gärtnerische Projekte umsetzen. Ein zentrales Service-Angebot ist die Bereitstellung eigener Gartenparzellen im Gemeinschaftsgarten mit fachlicher Begleitung. Darüber hinaus organisiert der Hof regelmäßige Veranstaltungen wie den "Offenen Hof" oder den "Offenen Garten" - Durchführung von Workshops zu Themen wie "Salat an der Hauswand" oder "Randzonen neu gedacht" - Fach-Begleitung für Pächter einer eigenen Parzelle im Gemeinschaftsgarten "Perlenacker" - Regelmäßige Veranstaltungen wie der "Offene Hof" von April bis Ende Oktober ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der kreativen Nutzung von begrenztem Raum, beispielsweise durch das Anlegen essbarer Wände. Der Hof bietet eine Kombination aus praktischer Wissensvermittlung und gemeinschaftlichem Erleben in naturnaher Umgebung. Besucher schätzen die entspannte Atmosphäre unter Walnussbäumen, den Kontakt zu Tieren und selbstgebackenen Kuchen ## Über uns / Über mich Der Hof ist ein Ort, an dem zwischen Stadt und Acker Zukunft gestaltet wird. Das Selbstverständnis ist geprägt von der Einladung zum Mitmachen und dem Wunsch, gemeinsam Wirkung zu erleben. Der Betrieb ist auch im Verein Ackerperlen e.V. engagiert, der Ehrenamtliche einbindet ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise des Hofes basiert auf den Prinzipien der Permakultur. Das Ziel ist es, Natur zu verstehen und Menschen zum eigenen Handeln zu befähigen. Die Wissensvermittlung erfolgt ganz praktisch durch gemeinsames Bauen und Pflanzen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an interessierte Erwachsene und Familien, die praktische Gartenkenntnisse erlernen möchten. Ein spezielles Angebot der Umweltbildung besteht für Kinder in Schulen und Kitas. Der Gemeinschaftsgarten spricht Menschen an, die eigene Beete bewirtschaften und Teil einer gartenbegeisterten Community werden wollen - Erwachsene und Familien in Workshops und bei offenen Veranstaltungen - Kinder und Jugendliche im Rahmen von Bildungsangeboten für Schulen und Kitas - Hobbygärtner, die eine eigene Parzelle im begleiteten Gemeinschaftsgarten suchen ## Öffnungszeiten Der "Offene Hof" findet von April bis Ende Oktober einmal im Monat statt. Der "Offene Garten" startet mit der Saison im April und bietet entspannte Nachmittage an ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Permakulturhof Ackerperlen - Straße: In der Weide/ Ecke Hofschläger Deich - PLZ Ort: 21037 Hamburg - Telefon: 040 - 317 040 50
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Hofschläger Deich 26, 21037 Hamburg, Spadenland
040 31704050
## Einleitung / Überblick Der Permakulturhof Ackerperlen ist ein aktiver Lern- und Gemeinschaftsort in Hamburg. Er bietet praktische Workshops und Gartenprojekte rund um das Thema Permakultur an. Der Hof versteht sich als Ort, an dem Menschen ökologische Zusammenhänge direkt erleben und mitgestalten können ## Tätigkeitsfelder Der Hof ist in den Bereichen praktische Umweltbildung und Gemeinschaftsgärtnern tätig. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Organisation von regelmäßigen Veranstaltungen und offenen Treffen auf dem Gelände ## Leistungen & Services Ackerperlen bietet Workshops und praktische Kurse an, in denen Teilnehmer gemeinsam gärtnerische Projekte umsetzen. Ein zentrales Service-Angebot ist die Bereitstellung eigener Gartenparzellen im Gemeinschaftsgarten mit fachlicher Begleitung. Darüber hinaus organisiert der Hof regelmäßige Veranstaltungen wie den "Offenen Hof" oder den "Offenen Garten" - Durchführung von Workshops zu Themen wie "Salat an der Hauswand" oder "Randzonen neu gedacht" - Fach-Begleitung für Pächter einer eigenen Parzelle im Gemeinschaftsgarten "Perlenacker" - Regelmäßige Veranstaltungen wie der "Offene Hof" von April bis Ende Oktober ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der kreativen Nutzung von begrenztem Raum, beispielsweise durch das Anlegen essbarer Wände. Der Hof bietet eine Kombination aus praktischer Wissensvermittlung und gemeinschaftlichem Erleben in naturnaher Umgebung. Besucher schätzen die entspannte Atmosphäre unter Walnussbäumen, den Kontakt zu Tieren und selbstgebackenen Kuchen ## Über uns / Über mich Der Hof ist ein Ort, an dem zwischen Stadt und Acker Zukunft gestaltet wird. Das Selbstverständnis ist geprägt von der Einladung zum Mitmachen und dem Wunsch, gemeinsam Wirkung zu erleben. Der Betrieb ist auch im Verein Ackerperlen e.V. engagiert, der Ehrenamtliche einbindet ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise des Hofes basiert auf den Prinzipien der Permakultur. Das Ziel ist es, Natur zu verstehen und Menschen zum eigenen Handeln zu befähigen. Die Wissensvermittlung erfolgt ganz praktisch durch gemeinsames Bauen und Pflanzen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an interessierte Erwachsene und Familien, die praktische Gartenkenntnisse erlernen möchten. Ein spezielles Angebot der Umweltbildung besteht für Kinder in Schulen und Kitas. Der Gemeinschaftsgarten spricht Menschen an, die eigene Beete bewirtschaften und Teil einer gartenbegeisterten Community werden wollen - Erwachsene und Familien in Workshops und bei offenen Veranstaltungen - Kinder und Jugendliche im Rahmen von Bildungsangeboten für Schulen und Kitas - Hobbygärtner, die eine eigene Parzelle im begleiteten Gemeinschaftsgarten suchen ## Öffnungszeiten Der "Offene Hof" findet von April bis Ende Oktober einmal im Monat statt. Der "Offene Garten" startet mit der Saison im April und bietet entspannte Nachmittage an ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Permakulturhof Ackerperlen - Straße: In der Weide/ Ecke Hofschläger Deich - PLZ Ort: 21037 Hamburg - Telefon: 040 - 317 040 50 5 ## Einleitung / Überblick ### Hof Neuland: Traditionelles Rindfleisch vom Hof Hof Neuland, geführt von Alexandra Schefski, bietet Rindfleisch höchster Qualität, das auf dem eigenen Hof geboren und aufgezogen wird. Dabei werden traditionelle Methoden und eine artgerechte Haltung großgeschrieben. Ziel ist es, Fleisch von herausragender Qualität anzubieten, das sich durch eine schonende Aufzucht und natürliche Fütterung auszeichnet ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die Rinderhaltung und Direktvermarktung des erzeugten Fleisches. Die Tätigkeitsfelder umfassen: - Rinderzucht - Fleischproduktion - Direktvermarktung ## Leistungen & Services Hof Neuland bietet folgende Leistungen und Services an: - **Individuelle Abholtermine:** Vereinbarung individueller Abholtermine für Rindfleisch - **Kontakt per Mail oder Telefon:** Möglichkeit, das Unternehmen per E-Mail oder Telefon zu kontaktieren - **Direkt vom Hof abholen:** Möglichkeit zur Abholung des Fleisches direkt vom Hof ## Produkte Das Angebot von Hof Neuland umfasst eine Auswahl an hochwertigem Rindfleisch: - Hackbomben (5 kg) - Suppenfleisch vom Rind - Niere vom Rind - Rinder-Filet - Rinder-Braten - Rinder-Zunge ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der artgerechten Haltung der Tiere. Die Kälber werden auf dem Hof geboren und bleiben bei ihren Müttern im Herdenverband. Im Frühjahr werden sie gemeinsam auf die Weide gebracht, wo sie den Sommer und Herbst verbringen. Im Winter werden die Tiere in den Stall gebracht, da die Weideflächen im Moor zu nass sind. Die Fütterung besteht ausschließlich aus Heu und Heulage von den eigenen Wiesen. Getreideschrot wird lediglich gelegentlich als Leckerli eingesetzt - Artgerechte Haltung von Geburt bis Schlachtung - Fütterung mit ausschließlich eigenen Wiesenheu und Heulage - Langsamerer Wachstum der Rinder durch natürliche Fütterung - Bessere Fleischqualität durch schonende Aufzucht - Längere Verbleib der Tiere in ihrer Herde ### Über Hof Neuland Hof Neuland wird von Alexandra Schefski geführt. Der Betrieb legt Wert auf traditionelle Werte und eine nachhaltige Wirtschaftsweise. Die Philosophie ist es, Fleisch von höchster Qualität anzubieten, das durch eine schonende Aufzucht und natürliche Fütterung überzeugt ## Adresse & Kontaktdaten - **Adresse:** Fünfhausener Hauptdeich 1a, 21079 Hamburg - **Mobil:** 015773804443 - **E-Mail:** [email protected] - **Website:** www.hof-neuland.de
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Fünfhausener Hauptdeich 1a, 21079 Hamburg, Neuland
01577 3804443
## Einleitung / Überblick ### Hof Neuland: Traditionelles Rindfleisch vom Hof Hof Neuland, geführt von Alexandra Schefski, bietet Rindfleisch höchster Qualität, das auf dem eigenen Hof geboren und aufgezogen wird. Dabei werden traditionelle Methoden und eine artgerechte Haltung großgeschrieben. Ziel ist es, Fleisch von herausragender Qualität anzubieten, das sich durch eine schonende Aufzucht und natürliche Fütterung auszeichnet ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die Rinderhaltung und Direktvermarktung des erzeugten Fleisches. Die Tätigkeitsfelder umfassen: - Rinderzucht - Fleischproduktion - Direktvermarktung ## Leistungen & Services Hof Neuland bietet folgende Leistungen und Services an: - **Individuelle Abholtermine:** Vereinbarung individueller Abholtermine für Rindfleisch - **Kontakt per Mail oder Telefon:** Möglichkeit, das Unternehmen per E-Mail oder Telefon zu kontaktieren - **Direkt vom Hof abholen:** Möglichkeit zur Abholung des Fleisches direkt vom Hof ## Produkte Das Angebot von Hof Neuland umfasst eine Auswahl an hochwertigem Rindfleisch: - Hackbomben (5 kg) - Suppenfleisch vom Rind - Niere vom Rind - Rinder-Filet - Rinder-Braten - Rinder-Zunge ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der artgerechten Haltung der Tiere. Die Kälber werden auf dem Hof geboren und bleiben bei ihren Müttern im Herdenverband. Im Frühjahr werden sie gemeinsam auf die Weide gebracht, wo sie den Sommer und Herbst verbringen. Im Winter werden die Tiere in den Stall gebracht, da die Weideflächen im Moor zu nass sind. Die Fütterung besteht ausschließlich aus Heu und Heulage von den eigenen Wiesen. Getreideschrot wird lediglich gelegentlich als Leckerli eingesetzt - Artgerechte Haltung von Geburt bis Schlachtung - Fütterung mit ausschließlich eigenen Wiesenheu und Heulage - Langsamerer Wachstum der Rinder durch natürliche Fütterung - Bessere Fleischqualität durch schonende Aufzucht - Längere Verbleib der Tiere in ihrer Herde ### Über Hof Neuland Hof Neuland wird von Alexandra Schefski geführt. Der Betrieb legt Wert auf traditionelle Werte und eine nachhaltige Wirtschaftsweise. Die Philosophie ist es, Fleisch von höchster Qualität anzubieten, das durch eine schonende Aufzucht und natürliche Fütterung überzeugt ## Adresse & Kontaktdaten - **Adresse:** Fünfhausener Hauptdeich 1a, 21079 Hamburg - **Mobil:** 015773804443 - **E-Mail:** [email protected] - **Website:** www.hof-neuland.de 6
7 ## Einleitung / Überblick CCS-Saaten ist eine privat geführte und unabhängige Makleragentur mit langjähriger Erfahrung in der Agrarbranche. Das Unternehmen agiert als Vermittler zwischen globalem Angebot und Nachfrage und nutzt ein weltweites Netzwerk, um Marktkenntnisse und die Beschaffung von Saatgut zu ermöglichen ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet professionelle Maklerdienstleistungen und Marktanalysen an, um die Beschaffung und Vermarktung zu unterstützen. Die Dienstleistungen umfassen: - Strategische Verbindung zu Handelspartnern zur Erhöhung der Transparenz und Risikominimierung - Unterstützung bei der Sicherung von Lieferverträgen durch die Verbindung von Züchtern mit Produktionsstätten - Logistische Unterstützung, die den gesamten Prozess von der Transaktion bis zur erfolgreichen Ausführung der endgültigen Lieferung begleitet ## Produkte Das Sortiment umfasst zertifiziertes konventionelles und biologisches Saatgut für den internationalen Handel und die professionelle Landwirtschaft. Das Portfolio beinhaltet: - Getreide: Hochertragssorten für Kornmais, Silomais und die Biogasproduktion - Agrargräser: Einzelne Arten und leistungsstarke Komponenten für professionelle Futtermischungen, darunter mehrjährige und einjährige Raygras, Schwingel (Tall Fescue, Meadow Fescue), Glatthafer (Orchardgrass) und Timothee - Weitere Sortimente: Leguminosen, Zwischenfrüchte sowie spezialisierte Futtergräser ## Über uns / Über mich CCS-Saaten wurde vor über 35 Jahren gegründet und hat sich durch die Veränderungen in Europa, insbesondere durch den Fall des Eisernen Vorhangs und die deutsche Wiedervereinigung, ein weltweites Netzwerk aufgebaut. Das Unternehmen verbindet etablierte Züchter mit aufstrebenden Produktionsstätten Die Geschäftsführung setzt sich aus zwei Personen zusammen: - Clemens-Christian Seidel - Mathias Rieck: Er ist für das operative Management, die Kundenbeziehungen und die Ausführung von Maklerprojekten verantwortlich. Er wurde vom BDP (Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter) für die ISF (International Seed Federation) nominiert ## Adresse & Kontaktdaten - Name: CCS-SAATEN - Straße: Eppendorfer Landstraße 6 - PLZ Ort: 20249 Hamburg - Telefon: +49 40 46882446 - E-Mail: [email protected] - Name: Mathias Rieck - Telefon: +49 40 46882427 - E-Mail: [email protected]
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Eppendorfer Landstr. 6, 20249 Hamburg, Eppendorf
040 46882446
## Einleitung / Überblick CCS-Saaten ist eine privat geführte und unabhängige Makleragentur mit langjähriger Erfahrung in der Agrarbranche. Das Unternehmen agiert als Vermittler zwischen globalem Angebot und Nachfrage und nutzt ein weltweites Netzwerk, um Marktkenntnisse und die Beschaffung von Saatgut zu ermöglichen ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet professionelle Maklerdienstleistungen und Marktanalysen an, um die Beschaffung und Vermarktung zu unterstützen. Die Dienstleistungen umfassen: - Strategische Verbindung zu Handelspartnern zur Erhöhung der Transparenz und Risikominimierung - Unterstützung bei der Sicherung von Lieferverträgen durch die Verbindung von Züchtern mit Produktionsstätten - Logistische Unterstützung, die den gesamten Prozess von der Transaktion bis zur erfolgreichen Ausführung der endgültigen Lieferung begleitet ## Produkte Das Sortiment umfasst zertifiziertes konventionelles und biologisches Saatgut für den internationalen Handel und die professionelle Landwirtschaft. Das Portfolio beinhaltet: - Getreide: Hochertragssorten für Kornmais, Silomais und die Biogasproduktion - Agrargräser: Einzelne Arten und leistungsstarke Komponenten für professionelle Futtermischungen, darunter mehrjährige und einjährige Raygras, Schwingel (Tall Fescue, Meadow Fescue), Glatthafer (Orchardgrass) und Timothee - Weitere Sortimente: Leguminosen, Zwischenfrüchte sowie spezialisierte Futtergräser ## Über uns / Über mich CCS-Saaten wurde vor über 35 Jahren gegründet und hat sich durch die Veränderungen in Europa, insbesondere durch den Fall des Eisernen Vorhangs und die deutsche Wiedervereinigung, ein weltweites Netzwerk aufgebaut. Das Unternehmen verbindet etablierte Züchter mit aufstrebenden Produktionsstätten Die Geschäftsführung setzt sich aus zwei Personen zusammen: - Clemens-Christian Seidel - Mathias Rieck: Er ist für das operative Management, die Kundenbeziehungen und die Ausführung von Maklerprojekten verantwortlich. Er wurde vom BDP (Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter) für die ISF (International Seed Federation) nominiert ## Adresse & Kontaktdaten - Name: CCS-SAATEN - Straße: Eppendorfer Landstraße 6 - PLZ Ort: 20249 Hamburg - Telefon: +49 40 46882446 - E-Mail: [email protected] - Name: Mathias Rieck - Telefon: +49 40 46882427 - E-Mail: [email protected] 8
9 Landwirtschaftsbetrieb
Curslacker Deich 320, 21039 Hamburg, Curslack
040/7231450
Landwirtschaftsbetrieb 10 Bioladen
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Lappenbergsallee 36, 20257 Hamburg, Eimsbüttel
040/43276555
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SCHANZENSTR. 80, 20357 Hamburg, St. Pauli
07930 9276
VEREINE, Interessenvertretungs Vereine, LANDWIRTSCHAFTLICHE 
Am Osdorfer Born 110, 22549 Hamburg, Osdorf
040 803226
Landwirtschaftsbetrieb, Agraringenieur, Bauer, Landwirt, Landwirtschaftliche Betriebe, Landwirtschaft, Landwirte, Viehhaltungsbetriebe, Farmer 
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Finkenwerder Landscheideweg 205, 21129 Hamburg, Finkenwerder
040/74212038
Bioobst Bioland Obsthof Quast Jörg Hamburg Finkenwerder 
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Pollhornweg 17, 21107 Hamburg, Wilhelmsburg
040 899599
Mit qualifizierten und kompetenten Vertriebsteams und einer schlagkräftigen Logistik ist die HaGe hier unmittelbar der Partner vor Ort für die Landwirtschaft. In den Bundesländern Hessen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Sachsen wird diese Aufgabe von dem Beteiligungsunternehmen Roth Agrarhandel wahrgenommen. Über das Tochterunternehmen BSL (Betriebsmittel, Service, Logistik GmbH) bedient die HaGe im Großhandel die regionalen Marktpartner der Landwirtschaft in ganz Deutschland mit Dünger, Pflanzenschutzmitteln, Saatgut und Agrarkunststoffen. Mit eigenen Hafenumschlagsanlagen in Hamburg, Kiel, Rostock und Stettin und langjähriger Erfahrung im Getreideexport ist der HaGe-Konzern hervorragend aufgestellt und setzt seit Jahren Maßstäbe in der Vermarktung von Brot- und Futtergetreide sowie Raps. 
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Herrenhausallee 37, 22397 Hamburg, Wohldorf-Ohlstedt
040/6071147
Landwirtschaft, Milch, Anbau 
Nincoper Str. 91, 21129 Hamburg, Neuenfelde
040/7459707
Landwirtschaftsbetrieb, Landwirtschaft