Landwirtschaft in Haimhausen

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Wachterhof

Jetzt geschlossen

Dachauerstraße 109, 85778 Haimhausen, Ottershausen, Bayern

08133 8643

## Einleitung / Überblick Der Hofladen „Wachterhof“ bietet Kunden die Möglichkeit, sich ihren Einkauf selbst zusammenzustellen und bequem an der Selbstbedienungskasse zu bezahlen. Beratung und Unterstützung werden jedoch weiterhin angeboten. Der Hofladen ermöglicht Besuchern, sich von den Haltungsbedingungen der Tiere zu überzeugen und bietet regionale Produkte aus eigener Produktion und von Partnerbetrieben ## Tätigkeitsfelder Der Hofladen betreibt eine Freilandhaltung mit einem Mobilstall, produziert Eiernudeln und verkauft Kartoffeln aus eigenen Feldern. Darüber hinaus werden Produkte von Partnerbetrieben wie dem Asamhof angeboten ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Produkten bietet der Hofladen Beratung und Unterstützung während des Einkaufs. Kunden können zudem nach Vereinbarung den Hühnerstall besuchen, um sich von den Haltungsbedingungen zu überzeugen. Telefonische Beratung und Unterstützung werden ebenfalls angeboten ## Produkte Folgende Produkte werden angeboten: - Eier aus eigener Produktion - Eiernudeln (Spagetti, Spirelli, Breitbandnudeln) - Kartoffeln aus eigenen Feldern - Produkte vom Asamhof (Mais, Weizen, regionales Soja) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Hofladen legt Wert darauf, regionale Produkte aus eigener Produktion oder von Partnerbetrieben anzubieten und eine tiergerechte Haltung der Tiere zu gewährleisten. Die Produkte werden ohne Gentechnik hergestellt und auf Antibiotika verzichtet. Die Kartoffeln werden direkt auf den Feldern geerntet und die Eiernudeln werden nach traditionellen Rezepten hergestellt ## Öffnungszeiten MO - SO von 07.00 bis 20.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Hofladen „Wachterhof“ - Dachauerstraße 109 - 85778 Haimhausen/Ottershausen - Telefonnummer: +49 (0)8133 8643 - Mobil: +49 (0)1704564033 - E-Mail: [email protected] - www.wachterhof.de

Obsthof Knab

Jetzt geschlossen

Max-Bergmann-Straße 22, 85778 Haimhausen, Ottershausen, Bayern

0172 9829599

## Einleitung / Überblick Obsthof Knab ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Haimhausen, geführt von Andreas und Thomas Knab. Der Hof baut eine Vielzahl von Produkten an und entwickelt sich stetig weiter, mit dem Ziel, regional und nachhaltig erzeugte Lebensmittel anzubieten ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf den landwirtschaftlichen Anbau und Vertrieb von Feldfrüchten und Obst - Anbau von Quinoa, Chia, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Spargel und Kürbissen - Weiterentwicklung des Hofes und der Anbaumethoden - Vertrieb der eigenen Produkte ## Produkte Die angebauten Produkte umfassen Quinoa, Chia, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Spargel und Kürbisse ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf regionalem und nachhaltigem Anbau, um lange Transportwege zu vermeiden. Der Hof ist stolz auf sein Superfood Quinoa, das eiweißreich, glutenfrei und nährstoffreich ist - Regionales und nachhaltig angebautes Produkt - Superfood Quinoa: eiweißreich, glutenfrei und voller wichtiger Nährstoffe ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von Andreas und Thomas Knab geführt. Die Anfänge im Quinoaanbau gehen auf einen Meisterversuch im Jahr 2017 zurück ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Beim Anbau setzt der Obsthof Knab auf schonende Methoden im Einklang mit der Natur - Schonender Anbau im Einklang mit der Natur - Fruchtfolge - Zwischenfrüchte - Bodenschutz - Flächentausch mit befreundeten Betrieben ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an Endverbraucher und sind über verschiedene Vertriebswege verfügbar - Verfügbarkeit in vielen REWE-, EDEKA- und Kaufland-Filialen - Verfügbarkeit in allen V-Märkten - Verkauf im eigenen Online-Shop - Verkauf an eigenen Verkaufsautomaten ## Preise / Kostenstruktur Für den Selbsternte-Service gilt eine spezielle Regelung zur Naschpauschale, um ein faires Verhältnis zwischen Genuss und Bezahlung zu gewährleisten - Grundregel: Jeder Erwachsene sollte mindestens 1,5 kg und jedes Kind mindestens 500 g Obst mitnehmen - Bei geringerer Menge: Erwachsene zahlen 3 € Naschpauschale pro Person, Kinder zahlen 2 € Naschpauschale pro Person - Kinder unter 1 m Größe sind komplett kostenlos - Die Naschpauschale entspricht praktisch dem Preis für die „Mindestmenge“ - Beispiel: Familie mit 2 Erwachsenen und 1 Kind hat eine Mindestmenge von 3,5 kg. Bei 1,5 kg gepflückter Menge wird für die Früchte bezahlt plus eine Naschpauschale von 5 € (8 € abzüglich Wert der erreichten Menge). Bei 3,5 kg oder mehr wird nur für die Früchte bezahlt

Was ist das?