Landwirte in Wahlrod
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Ringweg 3, 57614 Wahlrod, Rheinland-Pfalz
02680 8439
## Einleitung / Überblick Der Lindenhof Wahlrod ist ein familiengeführter Biobetrieb, der seit mehreren Generationen in der Ortsmitte von Wahlrod tätig ist. Der Betrieb, der in der 4. Generation der Familie Ahlhäuser besteht, bietet hochwertiges Rindfleisch sowie Heu und Stroh an. Die Tiere werden auf eigenen 81 Hektar Grünland gehalten, das als Weide, Silage und für Heu genutzt wird. Der Lindenhof ist zertifizierter Biobetrieb und offizieller Partnerbetrieb des Naturschutzes sowie Demonstrationsbetrieb des Herdenschutzes ## Tätigkeitsfelder Der Lindenhof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Schwerpunkt auf der Tierhaltung und der Herstellung von Lebensmitteln. Dazu zählen die Zucht von Mutterkühen, Mastrindern und Jungvieh sowie der Verkauf von Rindfleisch und Heu. Der Betrieb ist zudem in der Selbstvermarktung tätig und bietet Produkte direkt vom Hof an ## Leistungen & Services Der Lindenhof bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter: - Die Zucht und Haltung von Rindern im Biobereich - Die Schlachtung von weiblichen Jungrindern im eigenen Schlachtbetrieb - Die Vermarktung von Rindfleisch in gemischten Portionen - Die Lieferung von Heu und Stroh, die aus eigenen Flächen stammen - Die Bereitstellung von Informationen über die Fütterung und Herkunft der Tiere ## Produkte Der Lindenhof bietet folgende Produkte an: - Rindfleisch in verschiedenen Sorten, wie Steaks, Filetsteaks, Gehacktes, Rouladenfleisch (nur bei Jungbullen), Beinscheiben, Suppenfleisch, Suppenknochen und Bratenstücke - Gulasch - Heu und Stroh in Rundballen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Lindenhof legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und einen geschlossenen Kreislauf. Dazu gehört, dass die Wiesen und Weiden ausschließlich mit Stallmist aus dem Laufstall der Mutterkühe gedüngt werden. Die Tiere werden ohne Transport und Stress geschlachtet, da die Schlachtung direkt auf dem Hof erfolgt. Der Betrieb ist zudem ein zertifizierter Biobetrieb und offizieller Partnerbetrieb des Naturschutzes ## Über uns / Über mich Der Lindenhof wird von der Familie Lichtenthäler geführt. Zu den Mitarbeitern zählen: - Philipp Lichtenthäler, Betriebsleiter, Elektrotechniker-Meister und ausgebildeter Landwirt - Dietmar Ahlhäuser, Familienangehöriger, Landwirtschaftsmeister - Ina Lichtenthäler, Hauswirtschafterin, examinierte Krankenschwester und für die Büroorganisation zuständig - Ein Metzger als Minijobber für die Selbstvermarktung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Familienbetrieb Lichtenthäler GbR - Straße: Ringweg 3 - PLZ Ort: 57614 Wahlrod - Telefon: 0 26 80 / 84 39 - E-Mail: [email protected] 
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