Landwirte in Oderaue

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Bauernhof Oderaue

Neuranft 15, 16259 Oderaue, Neuküstrinchen, Brandenburg

033457 469849

## Einleitung / Überblick Bauernhof Oderaue ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Oderbruch, der von Ulrich Vössing und Jennifer Klemin als GbR geführt wird. Der Hof vermarktet seine Produkte direkt an die Kunden ## Leistungen & Services Die Produkte werden direkt ab Hof, auf Bestellung sowie über einen Wochenmarkt in Berlin (Domäne Dahlem) vermarktet ## Produkte Der Bauernhof Oderaue bietet saisonale Produkte direkt ab Hof an. Das aktuelle Sortiment umfasst: - Fleisch: Lammfleisch sowie Suppenhühner und Hähnchen auf Bestellung - Eier: Frische Eier, die täglich gesammelt und verkauft werden - Gemüse: Saisonales Gemüse Aktuell wird kein Saft angeboten. Die angebotenen Produkte sind nicht bio-zertifiziert ## Über uns / Über mich Ulrich und Jennifer Vössing leben seit 2013 im Oderbruch und haben im Juli 2015 den Bauernhof Oderaue gegründet. Beide sind Absolventen der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH) mit einem Bachelor of Science in „Ökolandbau & Vermarktung“. Der Betrieb befindet sich auf einem alten Vier-Seiten-Hof, der in den 1940er Jahren eine große Flut überstanden hat, und bewirtschaftet angrenzende 18 Hektar Land mit überwiegend lehmigen Böden ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Betrieb setzt auf eine Kreislaufwirtschaft. Der anfallende Mist der Tiere wird als Dünger für den Acker- und Gemüseanbau genutzt, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Zur schonenden Bodenbearbeitung und zur Einsparung von Kraftstoffen werden drei Kaltblutpferde in der Landtechnik eingesetzt. Die Arbeit mit diesen Pferden ist für Ulrich Vössing ein entscheidender Grund, Bauer zu sein. Für die Schlachtung von Hühnern und Hähnchen verfügt der Hof über einen hofeigenen Schlachtraum ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Bauernhof Oderaue Ulrich Vössing & Jennifer Klemin GbR - Straße: Neuranft 15 - PLZ Ort: 16259 Oderaue - Telefon: 033457 - 469 849 - E-Mail: [email protected]

Spargelbauer Möwis

Neuküstrinchen 27, 16259 Oderaue, Neuküstrinchen, Brandenburg

033457/5532

Rüben, Spargel, Landwirtschaftsbetrieb, Zuckerrüben

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Ziegenhof-Zollbrücke

Jetzt geöffnet

Zollbrücke 20, 16259 Oderaue, Zäckericker Loose, Brandenburg

033457 5065

## Einleitung / Überblick Der Ziegenhof-Zollbrücke ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Oderaue. Der Hof bietet Produkte aus Ziegenmilch an und ist für Kunden gut über die Autobahn A10 erreichbar ## Produkte Das Unternehmen stellt verschiedene Käsesorten aus Ziegenmilch her. Die Produktpalette umfasst: - Frischkäse mit und ohne Kräuter - Eingelegten Frischkäse - Schnittkäse ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Ziegenhof-Zollbrücke legt besonderen Wert auf die Qualität und gesundheitsfördernden Eigenschaften seiner Produkte. Ziegenmilch wird eine Reihe positiver Wirkungen zugeschrieben, die sich auch in den hergestellten Käsesorten widerspiegeln - Die Produkte werden aus Ziegenmilch hergestellt, der eine krebsverhütende, lebensverlängernde, verdauungsfördernde und kräftigende Wirkung nachgesagt wird - Der feine Teig des Käses entsteht durch das weichere Ziegenmilch-Eiweiß - Ziegenmilch eignet sich besonders gut für die Frischkäse-Bereitung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Ziegenhof-Zollbrücke - Straße: Zollbrücke 20 - PLZ Ort: 16259 Oderaue - Telefon: 033457-5065 - E-Mail: [email protected]

Der Ziegenhof-Zollbrücke bietet eine einzigartige Erfahrung für Besucher, die Ziegenprodukte genießen und die Landwirtschaft erleben möchten. Kunden loben die frischen und qualitativ hochwertigen Produkte, insbesondere Ziegenkäse und -eis, die eine breite Palette an Geschmacksrichtungen bieten. Der Hofladen und die Möglichkeit, direkt bei den Erzeugern einzukaufen, werden hervorgehoben. Darüber hinaus wird die Atmosphäre als idyllisch und ruhig beschrieben, mit der Option für Übernachtungen und einem freundlichen Personal, das den Aufenthalt angenehm macht. Die Preise werden als fair und die Produkte als lecker und frisch empfunden.