Landwirte in Holzkirch
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Breitinger Str. 1, 89183 Holzkirch, Baden-Württemberg
0171 3132360
## Einleitung / Überblick Das Straußeneck Holzkirch ist ein Unternehmen, das sich mit der Aufzucht von Straußen beschäftigt und Produkte daraus herstellt. Es legt Wert auf eine artgerechte Haltung und eine stressfreie Umgebung für die Tiere sowie eine gesunde Ernährung ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt eine Straußenfarm und bietet Produkte aus Straußenfleisch sowie Straußeneier an. Es scheint auch eine Möglichkeit zu geben, Produkte über einen Automaten zu erwerben, was eine spezielle Öffnungszeit ermöglicht ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Straußenfleisch - Straußenei (bis zu 1,9 kg, entspricht 25 bis 32 Hühnereiern) Das Straußenfleisch wird beschrieben als zart und schmackhaft, ohne Medikamenteneinsatz und mit viel Liebe herangereift. Es hat eine dunkelbraune Farbe und ähnelt Rindfleisch hinsichtlich der Farbe, weist aber geflügelfleischähnliche Werte wie geringen Fett-, Cholesterin- und hohen Eisengehalt auf. Das Straußenei kann bis zu vier Wochen gelagert werden, wenn es unter 20° C gehalten wird. Es eignet sich besonders für Allergiker und kann als Rührei oder hart gekocht zubereitet werden. Es kann portionsweise eingefroren werden ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderes Merkmal des Unternehmens ist die artgerechte Haltung der Tiere und die Herstellung von Produkten ohne Medikamenteneinsatz. Das Straußenfleisch wird in Holzkirch herangereift und das Straußenei wird als großes Ei beschrieben, das eine spannende Zeremonie beim Öffnen darstellt ## Über uns / Über mich Das Straußeneck Team besteht aus Uli, Annegret, Stefanie, Sascha und Daniel. Das Ziel des Teams ist Freude am Umgang mit Tieren, eine artgerechte Haltung, eine stressfreie und schöne Zeit für die Tiere sowie gesunde Nahrungsmittel. Uli Hofelich ist verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV und Angaben gemäß § 5 TMG ## Adresse & Kontaktdaten - Straußeneck Holzkirch - Breitinger Str. 1 - 89183 Holzkirch - Telefon: +49 (0) 171 31 32 360 - E-Mail: [email protected] 
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