Landwirte in Wismar
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Gerbertr. 25, 23966 Wismar, Altstadt, Mecklenburg-Vorpommern
## Einleitung / Überblick Die Gemüsegruppe Kahlenberg ist das erste Projekt für Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) in der Umgebung von Wismar. Sie ist eine Gemeinschaft, die gemeinsam mit einem Bio-Gärtnereihof eine zukunftsfähige Landwirtschaft gestaltet. Im Zentrum steht das Prinzip, die Ernte zu teilen und Verantwortung gemeinsam zu tragen ## Tätigkeitsfelder Die Gemüsegruppe Kahlenberg betreibt gemeinsam mit einem Bio-Gärtnereihof solidarische Landwirtschaft. Ihre Tätigkeitsfelder umfassen: - Die gemeinsame Finanzierung und ideelle Unterstützung eines Bio-Gärtnereihofes - Die aktive Mitarbeit in der landwirtschaftlichen Produktion und der Gemeinschaft - Die Organisation und Durchführung von Gemeinschaftsaktivitäten wie Mitmachtagen, Festen und Veranstaltungen ## Leistungen & Services Die Gemeinschaft bietet ihren Mitgliedern verschiedene Leistungen und Services rund um die solidarische Landwirtschaft - Sie ermöglicht ihren Mitgliedern den Zugang zu frischen, saisonalen Bio-Lebensmitteln - Sie organisiert einen Fahrdienst für den Transport der Erzeugnisse vom Hof nach Wismar - Sie bietet regelmäßige Mitmachtage, Feste und Veranstaltungen zum Austausch und zur Gemeinschaftsbildung an ## Produkte Die Mitglieder teilen sich die vielfältigen Erzeugnisse des demeter-Gärtnerhofes „Himmel und Erde“. Dazu gehören: - Frisches Gemüse und Obst aus regionalem Anbau - Verschiedene Ziegenprodukte wie Milch, Käse und Jogurt - Fleisch aus regionaler Produktion ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Projekt zeichnet sich durch seinen gemeinschaftlichen und solidarischen Ansatz aus - Es handelt sich um eine Solidarische Landwirtschaft, bei der die Mitglieder Freud und Leid der Landwirtschaft mittragen - Die Mitglieder unterstützen die Bauernfamilie durch kontinuierliche Beiträge für ein stabiles Einkommen - Die Gemeinschaft wächst durch gemeinsame Arbeit, Gespräche und den Austausch von Erfahrungen ## Über uns / Über mich Die Gemüsegruppe entstand aus der Zusammenarbeit der beiden Bio-Bauern Clivia von Saalfeld und Henry Feddersen vom demeter-Gärtnerhof „Himmel und Erde“ mit Menschen aus der Umgebung. Es ist eine Gemeinschaft von Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen, die zusammenarbeiten und dabei jeder einen Teil zum Ganzen beiträgt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise basiert auf dem Prinzip der gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft und aktiven Beteiligung - Der Hof wird ideell, finanziell und tatkräftig von der Gruppe getragen - Die Mitglieder beteiligen sich nach ihren Fähigkeiten an der Hofarbeit, insbesondere in arbeitsintensiven Zeiten - Die Organisation erfolgt in verschiedenen Gruppen, beispielsweise für die Pflege des Lagerraums, die Statistik oder die Gestaltung der Internetseite ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Projekt richtet sich an Menschen aus der Umgebung von Wismar, die Interesse an einer nachhaltigen und gemeinschaftlichen Form der Lebensmittelversorgung haben. Es spricht insbesondere Personen an, die gerne dauerhaft frische und saisonale Bio-Produkte essen möchten und bereit sind, Verantwortung für deren Produktion zu übernehmen ## Preise / Kostenstruktur Die Finanzierung erfolgt über regelmäßige Mitgliedsbeiträge - Jedes Mitglied verpflichtet sich zu einem monatlichen finanziellen Beitrag, der zu Beginn des Wirtschaftsjahres festgelegt wird - Die Beiträge werden auf ein gemeinsames Konto der Gemüsegruppe eingezahlt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Gemüsegruppe Kahlenberg - Straße: Gerbertr. 25 - PLZ Ort: 23966 Wismar - E-Mail: [email protected] 
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