Landwirte in Waldems
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Am Mühlrain 2, 65529 Waldems, Wüstems, Hessen
06082 878
## Einleitung / Überblick Der Hof Berbalk ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Schwerpunkt auf Schafzucht, der von Heiko Berbalk und seiner Familie im Ort Wüstems im Emstal bewirtschaftet wird. Der Betrieb liegt in einer von bewaldeten Hügeln umgebenen Lage ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die Schafzucht und die Grünlandbewirtschaftung. Ein weiterer wesentlicher Tätigkeitsbereich ist die Verarbeitung und Veredlung der Lämmer sowie die anschließende Direktvermarktung der eigenen Produkte ## Leistungen & Services Der Hof bietet einen Verkauf seiner Produkte direkt ab Hof an. Zusätzlich werden die Produkte auf verschiedenen Wochenmärkten vermarktet. Nach telefonischer Rücksprache können Produkte auch außerhalb der regulären Verkaufszeiten am Hof bezogen werden ## Produkte Das Sortiment umfasst Fleisch- und Wurstwaren von Lämmern. Darüber hinaus bietet der Hof ein vielfältiges Wollsortiment an, zu dem auch naturgegerbte Felle gehören. Zu den erhältlichen Naturfellprodukten zählen Sitzkissen, Kopfkissen, Bettdecken, Steppdecken, Fahrradsitzbezüge und Fellhandschuhe ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Betriebes liegt auf der Direktvermarktung der selbst erzeugten und veredelten Produkte. Die Vermarktung erfolgt sowohl ab Hof als auch auf Wochenmärkten in Wiesbaden und Frankfurt. Der Betrieb verfügt über eine eigene Schlachtstätte ## Über uns / Über mich Der landwirtschaftliche Betrieb wird von Heiko Berbalk, Tierwirtschaftsmeister, geführt. Er ist in allen Betriebsbereichen tätig. Seine Frau Katja Berbalk, Dipl.-Ing. agr., übernimmt das Büromanagement und ist auf den Wochenmärkten präsent. Die Direktvermarktung auf den Märkten wird hauptsächlich von Sieglinde Berbalk durchgeführt. Tochter Selina Berbalk ist Inhaberin der zum Hof gehörenden MILCHBAR. Weitere Familienmitglieder sind in verschiedenen Bereichen des Betriebes tätig ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Für die Schafhaltung wird eine konventionelle Tieflaufaufstallung in Holzausführung auf gewachsenem Boden und ohne besondere Wärmedämmung genutzt. Der 2003 erbaute Stall ist eine Satteldach-Rahmenkonstruktion mit einem 15° geneigten Dach und einem freitragenden Traufenvorsprung von 0,30 m. Die Gebäudehülle hat ein Außenmaß von 65 x 20 m. Der Hallenbau wurde von der Firma Wolf System Bau ausgeführt ## Öffnungszeiten Der Hofverkauf findet freitags von 15:30 bis 18:00 Uhr statt. Die Milchbar verkauft zur selben Zeit ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Hof Berbalk (Auf der Lai) - Straße: Am Mühlrain 2 - PLZ Ort: 65529 Waldems-Wüstems - Telefon: 06082 878 - E-Mail: [email protected] 
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