Landwirte in Schönwalde am Bungsberg
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Halendorf 4, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Schleswig-Holstein
0172 1617027
## Einleitung / Überblick Baltic Beef ist ein Hofladen, der von der Familie Klempnow in Schönwalde, Schleswig-Holstein, betrieben wird. Der Online-Hofladen bietet eine Auswahl an hochwertigen Fleischprodukten an, die direkt vom Hof geliefert werden. Kunden können sich über neue Produkte informieren und werden als Erste über Neuigkeiten benachrichtigt ## Produkte Baltic Beef bietet eine Vielzahl an Fleischprodukten an, darunter: - Nackensteak - Pastrami - Rib-Eye-Steak - Andersalami - Roastbeef - Rumpsteak (2er) - Skirt-Steak - Bürgermeisterstück - Flanksteak - Hackfleisch - Ochsenbäckchen Die Preise variieren je nach Gewicht und Sorte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt von Baltic Beef liegt auf der Lieferung frischer, hochwertiger Fleischprodukte direkt vom Hof. Kunden können sich über neue Produkte informieren und werden als Erste über Neuigkeiten benachrichtigt, da besondere Artikel schnell ausverkauft sein können ## Über uns / Über mich Baltic Beef wird von der Familie Klempnow betrieben. Kontaktiert werden können Marle Brandt unter der Mobilnummer 0172 1617027 oder Catharina Klempnow unter 0176 84190226 ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Familie Klempnow - Straße: Halendorf 4 - PLZ Ort: 23744 Schönwalde, Schleswig-Holstein - Telefon: 0172 1617027, 0176 84190226 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Bergfelder Str. 44, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Schleswig-Holstein
04528 9133444
## Einleitung / Überblick Hof Beckmissen ist ein außerschulischer Lernort auf einem Bio-Bauernhof. Der Hof versteht sich als ein Ort der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und bietet pädagogische Programme für verschiedene Alters- und Zielgruppen an. Zudem werden eigene Hofprodukte vermarktet ## Tätigkeitsfelder Die Tätigkeitsfelder umfassen die Durchführung von pädagogischen Angeboten für Kinder, Jugendliche und Erwachsene auf dem Bauernhof sowie den Verkauf eigener landwirtschaftlicher Produkte ## Leistungen & Services Der Hof bietet eine Vielzahl von pädagogischen und erlebnisorientierten Programmen für Gruppen an. Dazu gehören geführte Hofrunden, thematische Workshops und Teambuilding-Veranstaltungen - Angebote für Krippen, Kitas und Kindertagespflege: Programme mit einer Dauer von 1,5 bis 2,5 Stunden - Bildungsangebote für Grundschulklassen: Ein Vormittagsprogramm, bei dem das Leben auf einem Biohof kennengelernt wird. Nach einer Hofrunde wird ein Thema handlungsorientiert erarbeitet - BNE-Angebote für weiterführende Schulen und Berufsschulen: Kostenfreie Bildungsangebote für Klassen der SEK1, SEK2 und Berufsschulen, gefördert durch die Bildungsoffensive BiLEV - Die Jahreskinder: Ein Jahreskurs für Kinder, bei dem sie regelmäßig am Hofleben teilnehmen, Tiere versorgen und Pflanzen pflegen - Angebote für Gruppen: Hofrunden oder Gruppenangebote für jede Art von Gruppe, wie Familien oder Freundeskreise, mit intensiver Betreuung - Teambuilding-Angebote: Programme wie Outdoor-Cooking, Kräuter-Erlebnis oder Schaf-Special für Unternehmen, Behörden und andere Gruppen - Individuelle Angebote: Wünsche und Vorstellungen können individuell besprochen und geplant werden ## Produkte Im Hofladen werden verschiedene hofeigene Produkte verkauft. Das Sortiment umfasst Fleisch von Galloway-Jungrindern, Skudden und Husumerschweinen. Saisonal sind Holsteiner Katenschinken, geräucherter Bauchspeck sowie Salami und Mettwurst erhältlich. Ab Ende Oktober werden Bio-Apfel-Quitten-Saft und Fruchtaufstriche angeboten. Ganzjährig werden Eier verkauft. Zudem gibt es Bioland-Honig aus Zarnekau und Dekorationsartikel ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Der Hof ist ein anerkannter außerschulischer Lernort und nimmt am Projekt "Schulklassen auf dem Bauernhof" der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein teil. Die Tierhaltung erfolgt in artgerechter Biohaltung. Der Hof bewirtschaftet Naturschutz-Weiden ## Über uns / Über mich Das Unternehmen hat ein Leitbild entwickelt, das Ziele, Zweck und Werte des Hofes verdeutlicht und einen Rahmen für das tägliche Handeln vorgibt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die pädagogische Arbeit ist handlungsorientiert und altersangemessen ausgerichtet. Der praktische Tun und das gemeinsame Erleben stehen im Vordergrund. Bei der Tierhaltung und Fleischverarbeitung wird Wert auf eine ganzheitliche Verwertung der Tiere gelegt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an ein breites Spektrum an Zielgruppen. Dazu gehören Kinder in Krippen und Kitas, Grundschulklassen, Schüler weiterführender Schulen und Berufsschulen. Ebenso werden Angebote für Familien, private Gruppen, Senioren, Unternehmen, Behörden, pädagogische Fachkräfte und Auszubildendengruppen gemacht ## Preise / Kostenstruktur Für die verschiedenen Leistungen gelten unterschiedliche Preise. Ein Jahreskurs für Kinder kostet pro Kind 150€, für Geschwisterkinder 125€. Für Krippen und Kindertagespflege kostet ein 1,5-stündiges Programm 70€, für Kindertagesstätten ein 2,5-stündiges Programm 140€. Eine "kleine Hofrunde" für Gruppen bis 10 Personen kostet 150€ für 2 Stunden, jede weitere Person 10€. Teambuilding-Angebote kosten für bis zu 10 Personen 300€ (3 Stunden) bzw. 400€ (4 Stunden), jede weitere Person 25€ bzw. 30€. Die Bildungsangebote für weiterführende Schulen und Berufsschulen sind für die teilnehmenden Klassen kostenfrei ## Öffnungszeiten Der Hofladen ist täglich von circa 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Hof Beckmissen 
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Hochfelder Weg 3, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Vogelsang, Schleswig-Holstein
04528 735
Reitferien mit Spaß und Spannung auf einem 300 Jahre alten Bauernhof an der Ostsee mit 40 kernigen Islandpferden 
RETHWISCH 12, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Schleswig-Holstein
04528/336
Landwirtschaftsbetrieb, VIEHZUCHT 
Rösterbarg 24, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Schleswig-Holstein
04528 910134
Imkerei, Landwirtschaftsbetrieb 
Rethwisch 1, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Schönwalde, Schleswig-Holstein
04528 1384
## Einleitung / Überblick Bungsberg Wagyus ist ein Familienbetrieb, der sich auf die Zucht und Vermarktung von Wagyu-Rindern spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt Landwirtschaft mit Milchvieh und Ackerbau in Rethwisch am Bungsberg und hat vor vier Jahren mit der Aufzucht von Wagyu-Rindern begonnen, um den Betrieb für zukünftige Generationen zu sichern. Die Tiere sind aus einer Kreuzung zwischen der heimischen Schwarzbunten und dem Wagyu-Rind entstanden und werden mindestens drei Jahre lang aufgezogen, was sie fast doppelt so alt macht wie normale Mastrinder ## Leistungen & Services Bungsberg Wagyus bietet die Möglichkeit, individuelle Anfragen zu stellen und einen Liefertermin zu vereinbaren. Die Lieferung hängt von der nächsten Schlachtung ab. Kunden können sich über das Kontaktformular mit Namen, Vorname, Adresse, E-Mail und Telefonnummer sowie einer Nachricht und Gutscheincode bei dem Unternehmen melden ## Produkte Das Angebot umfasst verschiedene Pakete mit Wagyu-Fleisch, darunter: - BBQ Paket - Gourmet Paket "Filet" - Gourmet Paket "Rumpsteak" - Geschenk Gutschein - Sonstiges Die Pakete bestehen aus unterschiedlichen Fleischsorten wie Filet, Rumpsteak, Prime Rib, Flat Iron, TriTip, Picanha, Tafelspitz, Rib Strips, Bavette, Flank Steak, Spider Steak, Hüftsteak, Schultersteak, Nacken, Beef Steak, Teres Major, Short Ribs, Skirt Steak, Bratwurst und Burger Patties ## Über uns / Über mich Bungsberg Wagyus ist ein Familienbetrieb in der dritten Generation, der sich mit Leidenschaft für Landwirtschaft und Tierwohl beschäftigt. Die Tiere werden auf Weide gehalten, und das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Die Schlachtung erfolgt nach einer langen Aufzuchtzeit, um ein besonders geschmackvolles und marmoriertes Fleisch zu gewährleisten ## Preise / Kostenstruktur Ein Beispiel für die Kostenstruktur ist ein Paket mit einem Gesamtgewicht von ca. 3,8 kg, das 200 € inklusive MwSt. kostet. Die genauen Preise variieren je nach Paket und können über das Kontaktformular erfragt werden 
Am Schierenbek 3, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Halendorf, Schleswig-Holstein
04528/1295
Landwirtschaftsbetrieb, Landwirtschaft 
Hollergraben 4, 23744 Schönwalde am Bungsberg, Halendorf, Schleswig-Holstein
04528/764
Martin Piper ist zuständig für die Bereiche Tierhaltung, Feingemüse, sowie die Jungpflanzenanzucht. Gelernter Landwirt, mit Abschluss der Freien Ausbildung im Biologisch-dynamischen Landbau. Viola Göpel hat die Freie Ausbildung zur biodynamischen Landwirtin absolviert. Ihre Aufgabenfelder liegen in der Tierhaltung, dem Freilandgemüsebau und der Backstube. 