Landwirte in Neustrelitz
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Wiesenthal 6, 17235 Neustrelitz, Wiesenthal, Mecklenburg-Vorpommern
03981 200385
## Einleitung / Überblick Wiesenthaler Büffel ist ein Unternehmen, das sich auf die Produktion und den Verkauf von Büffelfleisch spezialisiert hat. Das Unternehmen wird von der Agrar GmbH Neustrelitz betrieben und ist in der Region um Neustrelitz verwurzelt. Neben dem Verkauf von Fleischpaketen bietet das Unternehmen auch die Möglichkeit, einzelne Fleischstücke direkt am Hof zu erwerben ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich der Tierhaltung und Fleischproduktion tätig. Neben der Haltung von Büffeln sind auch Milchkühe und Fleischrinder auf dem Betrieb vorhanden. Der Fokus liegt auf der natürlichen Haltung der Tiere, wodurch das Fleisch als gesunde Alternative zu anderen Fleischsorten positioniert wird ## Leistungen & Services Wiesenthaler Büffel bietet verschiedene Leistungen an, darunter: - Verkauf von Fleischpaketen - Einzelverkauf von Fleischstücken direkt am Hof - Verkauf von Wurst und TK-Fleisch - Informationsdienst über die Haltung der Tiere und die gesundheitlichen Vorteile von Büffelfleisch ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Büffelfleisch - Wurst - TK-Fleisch ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist die natürliche Haltung der Tiere. Die Büffel leben in Herden und haben nur geringen Kontakt zum Menschen. Dies unterstreicht den Anspruch auf eine tierfreundliche und nachhaltige Landwirtschaft. Ein weiterer Schwerpunkt ist die gesunde Ernährung, da Büffelfleisch weniger Cholesterin und mehr wertvolle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthält als andere Fleischsorten ## Über uns / Über mich Wiesenthaler Büffel wird von der Agrar GmbH Neustrelitz betrieben, die von der Familie Beier geführt wird. Steffen Beier, Geschäftsführer, ist seit seiner Kindheit in der Landwirtschaft tätig und verfolgt die Familientradition. Sein Nachwuchs lernt ebenfalls früh das Leben als Bauer kennen. Die Familie Beier ist seit vielen Generationen in der Region Neustrelitz tätig und ist in der Umgebung gut bekannt ## Öffnungszeiten Der Hofverkauf findet immer am Samstag von 10 bis 11 Uhr statt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Herr Beier - Straße: Wiesenthal 6 - PLZ Ort: 17235 Neustrelitz - Telefon: 015253972111 
Jetzt geschlossen
Dorfstraße 16, 17235 Neustrelitz, Klein Trebbow, Mecklenburg-Vorpommern
03981 2565033
## Einleitung / Überblick Der LandKulturHof e.V. in Klein Trebbow bei Neustrelitz ist die Trägerorganisation der ersten solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) in der Mecklenburgischen Seenplatte. Der Verein bewirtschaftet einen traditionellen Vierseitenhof als Mehrgenerationenhof und produziert regional, ökologisch und fair erzeugte Lebensmittel. Im Zentrum steht das Konzept einer gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft, das neben der nachhaltigen Produktion auch einen sozialen Begegnungs- und Bildungsraum schafft ## Tätigkeitsfelder Der Verein betreibt eine vielfältige, ökologische Landwirtschaft in Kreislaufwirtschaft. Die Haupttätigkeitsfelder umfassen den Gemüsebau, die Tierhaltung und die Grünlandbewirtschaftung, die symbiotisch miteinander verbunden sind ## Leistungen & Services Für seine Mitglieder verteilt der Verein die gesamte Ernte und die produzierten Lebensmittel. Darüber hinaus bietet er verschiedene Möglichkeiten der Information und Beteiligung. Interessierte können sich für ein persönliches Kennenlernen telefonisch einen Termin vereinbaren - Hofbriefe, Mitmachtage, Versammlungen und Arbeitsgruppen gewähren Einblicke in die Arbeit und ermöglichen eine aktive Mitgestaltung - Feste, Veranstaltungen und verschiedene Kommunikationstools fördern den Austausch und die Vernetzung unter den Mitgliedern ## Produkte Die SoLaWi Klein Trebbow erzeugt und verteilt regional, ökologisch und fair produzierte Lebensmittel. Der Schwerpunkt liegt auf einer vielfältigen Gemüseproduktion, ergänzt durch Produkte aus der Tierhaltung ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Besonderheit des Hofes liegt in der Verbindung von solidarischer Landwirtschaft mit einem starken Gemeinschaftsgedanken und sozialer Verantwortung. Der Hof versteht sich als langjähriger Begegnungsort für Menschen aller Art und wird als Mehrgenerationenhof bewirtschaftet. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Schaffung eines stabilen Ökosystems durch die Steigerung der Artenvielfalt und den Aufbau gesunder Böden ## Über uns / Über mich Die SoLaWi Klein Trebbow wurde 2017 durch die Unterstützung vieler engagierter Menschen gegründet. Für das Team bedeutet Landwirtschaft heute nicht nur Erzeugung und Vermarktung, sondern vor allem Verantwortung, soziale Kompetenz und das ständige Hinterfragen der eigenen Maßnahmen. Ein Gründungsmitglied betont den Wert des Konzepts als neuen Erfahrungs- und Bildungsraum, was ihr als ausgebildete Sozialpädagogin besonders am Herzen liegt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Betrieb arbeitet nach ökologischen Prinzipien und setzt auf bodenschonende Methoden. Es wird in Handarbeit und mit geringer Bodenbearbeitung gearbeitet, wobei in der Regel auf schwere Maschinen verzichtet wird - Es werden samenfeste Sorten verwendet und ein Großteil der Pflanzen selbst herangezogen - Durch den Einsatz von Permakulturelementen sowie die Pflanzung von Bäumen und Sträuchern wird gezielt das Mikroklima beeinflusst, um Bodenerosion und Verdunstung zu verringern ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot der solidarischen Landwirtschaft richtet sich an Menschen, die regionale und ökologische Lebensmittel beziehen und Teil einer landwirtschaftlichen Gemeinschaft werden möchten. Es wird explizit darauf geachtet, möglichst vielen Menschen ungeachtet ihrer finanziellen Mittel die Teilhabe zu ermöglichen ## Preise / Kostenstruktur Die Mitglieder der solidarischen Landwirtschaft decken durch ihren monatlichen Beitrag die jährlichen Gesamtkosten des landwirtschaftlichen Betriebs. Im Gegenzug erhalten sie die Ernteanteile ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: LandKulturHof e.V - Straße: Dorfstraße 16 - PLZ Ort: 17235 Neustrelitz OT Klein Trebbow - Telefon: 03981 / 25 65 033 - E-Mail: [email protected] 
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Gewerbepark Ost Nr. 16, 17235 Neustrelitz, Kiefernheide, Mecklenburg-Vorpommern
03981 28640
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Sophienhof 3, 17235 Neustrelitz, Sophienhof, Mecklenburg-Vorpommern
0171 1437585
## Einleitung / Überblick Hof Dudziak ist ein Familienunternehmen aus Mecklenburg-Vorpommern, das sich auf den regionalen und saisonalen Anbau sowie den natürlichen Umgang mit Lebensmitteln spezialisiert hat. Der Hof liegt am Ortsrand von Neustrelitz, direkt angrenzend an den Müritz-Nationalpark. Das Unternehmen steht für Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und die Erzeugung wertvoller Lebensmittel ## Tätigkeitsfelder Hof Dudziak betreibt eine vielfältige Landwirtschaft, die sowohl Tierhaltung als auch Pflanzenbau umfasst. Dazu gehören die Haltung von Rindern, Schweinen, Geflügel, Ponys, Schafen und Hunden sowie der Anbau von Getreide, Mais, Rüben, Eiweißpflanzen und Kartoffeln. Zudem wird ein kleiner Garten für den Hofladen und Marktverkauf angebaut ## Produkte Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Lebensmitteln an: - Rindfleisch aus Freilandhaltung - Geflügel (Hühner, Gänse, Enten) - Eier - Schweinefleisch (Rassen Duroc und Landrasse) - Gemüse aus eigenem Anbau ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt von Hof Dudziak ist die Freilandhaltung der Tiere, die ganzjährig auf den angrenzenden Wiesen des Zierkersees lebt. Die Haltung erfolgt im Einklang mit der Natur, wobei auf Artenvielfalt und Genussqualität geachtet wird. Zudem wird ein kleiner, aber feiner Garten angebaut, der für den Hofladen und Marktverkauf genutzt wird ## Über uns / Über mich Hof Dudziak wurde 1990 von Helmut und Elisabeth Dudziak als Landwirtschaftsunternehmen im Nebenerwerb gegründet. Nach der sportlichen Karriere des jetzigen Betrebers, Karsten Dudziak, übernahm er den Hof im Haupterwerb. Seine Frau Karen war bereits damals an seiner Seite. Heute unterstützt auch ihre Tochter Luisa das Unternehmen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Hof Dudziak - Straße: Sophienhof 3 - PLZ Ort: 17235 Neustrelitz - Telefon: +49 (0) 171 1437585 - E-Mail: [email protected] 