Konditoreien in Wolfach
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Hauptstraße 13 – 15, 77709 Wolfach, St. Jakob, Baden-Württemberg
07834/859756
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei Waidele GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Hausach im Schwarzwald. Seit dem Jahr 1586 stellt das Unternehmen Back- und Konditoreiwaren in echter Handwerksmanier täglich frisch her. Es legt Wert auf regionale Zutaten, hauseigene Rezepte und ein breit gefächertes Sortiment für anspruchsvolle Genießer ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als Bäckerei und Konditorei tätig und betreibt zudem eigene Cafés. Seine handwerkliche Produktion konzentriert sich auf die Herstellung einer Vielzahl frischer Backwaren für eigene Verkaufsstandorte und Lieferkunden ## Leistungen & Services Kunden können in den Filialen ein umfassendes Sortiment an Backwaren, Kuchen und Snacks für den täglichen Genuss erwerben. Für besondere Anlässe bietet das Unternehmen auch individuelle Serviceleistungen an - Beratung und Verkauf in den Filialen - Herstellung von Hochzeitstorten - Lieferung an Geschäftskunden - Party-Service mit Gebäck wie Partybrezeln ## Produkte Das Sortiment der Bäckerei Waidele ist vielseitig und umfasst sowohl klassische als auch moderne Backwaren. Es reicht von herzhaften Broten und Snacks bis hin zu süßen Konditorei-Spezialitäten - Brot und Kleingebäck: Mischbrote, Körnerbrote, Vollkorn-Backwaren, weizenfreie Brote, Laugenbaguettes - Konditorei: Kuchen, Torten (z.B. Apfelkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte, Käsekuchen), Pralinen, süße Teilchen - Snacks und Feingebäck: Partybrezel, Partygebäck, Pinsa Fladenbrote in verschiedenen Sorten - Speiseeis-Spezialitäten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der handwerklichen Qualität und der Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. Das Unternehmen ist bewusst regional ausgerichtet, was kurze Transportwege und frische Ware gewährleistet. Die lange Tradition seit 1586 bildet die Basis für ein modernes Sortiment, das auch aktuelle Kundenwünsche und saisonale Angebote berücksichtigt ## Über uns / Über mich Die Bäckerei Waidele blickt auf eine über 400-jährige Geschichte zurück, die in Hausach begann. Das Selbstverständnis ist geprägt von einem hohen Anspruch an das Bäckerhandwerk, der Leidenschaft für das Produkt und einer engen Verbundenheit zur Region. Den Kunden gegenüber versteht sich das Unternehmen als zuverlässiger Partner, der seinen handwerklichen und qualitativen Leitlinien auch in Zukunft treu bleiben wird ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Backwaren werden nach hauseigenen Rezepten und mit großer Handwerksleidenschaft hergestellt. Bei der Produktion kommen traditionelle handwerkliche Methoden zum Einsatz - Arbeit mit hauseigenem Sauerteig, Vorteigen, Brüh- und Quellstücken - Tägliche frische Produktion - Verwendung regionaler Zutaten, wo möglich - Durchgängige Verwendung von Clean-Label-Produkten ohne zu deklarierende Zusatzstoffe ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an alle, die Wert auf regionale Handwerksprodukte, guten Geschmack und gesunde Zutaten legen. Es eignet sich für den täglichen Einkauf ebenso wie für besondere Anlässe - Privatkunden für den täglichen Bedarf und Genuss - Feiern und Veranstaltungen (z.B. mit Hochzeitstorten oder Partygebäck) - Geschäftskunden für die Lieferung von Backwaren ## Öffnungszeiten Die Hauptfiliale in Hausach sowie die Standorte in Haslach und Steinach haben durchgehend geöffnet. Die genauen Öffnungszeiten sind: - Montag bis Freitag: 06:15 – 18:00 Uhr - Samstag: 06:15 – 18:00 Uhr - Sonntag und Feiertage: 07:00 – 18:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Bäckerei Waidele GmbH - Straße: Hauptstraße 42 - PLZ Ort: 77756 Hausach - Telefon: +49 7831 361 - E-Mail: [email protected] 
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