Konditoreien in Schmelz
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Saarbrücker Str. 10, 66839 Schmelz, Außen, Saarland
06887 2780
## Einleitung / Überblick Das Kaffeehaus Erbel ist ein familiengeführtes Café und Konditorei in Schmelz. Seit mehr als 40 Jahren bietet das Unternehmen handwerklich hergestellte Konditoreiprodukte und Kaffeespezialitäten an. Das Familienunternehmen legt Wert auf traditionelles Handwerk, tägliche Frische und die Verwendung hochwertiger Rohstoffe ## Tätigkeitsfelder Das Kaffeehaus Erbel ist als Konditorei und Café tätig. Der Schwerpunkt liegt auf der handwerklichen Herstellung von Torten, Kuchen und Feingebäck sowie dem Betrieb eines gastronomischen Cafés mit Terrasse ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet seinen Gästen den Genuss der hausgemachten Produkte vor Ort in einem Café mit großer Sonnenterrasse an. Zusätzlich steht ein separater Nebenraum für Veranstaltungen zur Verfügung. Für besondere Anlässe können Torten und Konditoreiprodukte bestellt werden ## Produkte Das Leistungsspektrum umfasst ein breites Sortiment an süßen Spezialitäten. Täglich werden frische Kuchen und Kleingebäck gebacken - Torten für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen und Erstkommunion - Kuchenklassiker wie Elsäßer, Schwedenapfel, Käsekuchen, Kirschstreusel, saisonale Obstkuchen, Bienenstich, Spanische Vanille und Hefekuchen - Gefüllte Kränze, Streusel und Butterkuchen - Kleingebäck - Selbst hergestellte Pralinen, Trüffel und Eis - Kaffeespezialitäten und vielfältige Frühstücksvarianten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf der handwerklichen Qualität und Natürlichkeit der Produkte. Das Unternehmen verzichtet auf künstliche Aroma- und Konservierungsstoffe sowie auf künstliche Back- und Hilfsstoffe. Die große Sonnenterrasse bietet Platz für bis zu 80 Gäste ## Über uns / Über mich Das Kaffeehaus Erbel ist ein traditionelles Familienunternehmen, das seit 1999 von Konditormeister Peter Erbel jun. und seiner Ehefrau, der Konditormeisterin Anja Erbel, geleitet wird. Peter Erbel ist zudem Landesinnungsmeister und für die hohen Qualitätsstandards in der Backstube verantwortlich, während Anja Erbel Reservierungen, Bestellungen und das Liefersystem verwaltet. Ein qualifiziertes und engagiertes Team unterstützt die Inhaber ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Produkte entstehen in aufwändiger Handarbeit nach traditionellen und neuen Rezepturen. Dabei verbindet das Unternehmen Innovation mit Tradition und handwerklichem Können. Es werden ausschließlich die besten Rohstoffe mit Feingefühl und meisterlichem Können verarbeitet ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Privatkunden, die hochwertige Konditoreiprodukte genießen oder für besondere Anlässe bestellen möchten. Die Räumlichkeiten eignen sich auch für private Feiern - Privatgäste für den Café-Besuch - Personen, die eine Torte für einen festlichen Anlass wie Hochzeit, Geburtstag, Taufe oder Erstkommunion benötigen - Gruppen oder Feiern, die den separaten Nebenraum mieten möchten ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Dienstag bis Freitag: 8:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr - Samstag: 7:00 bis 13:30 Uhr - Sonntag: 9:30 bis 18:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Kaffeehaus Erbel - Straße: Saarbrücker Straße 10 - PLZ Ort: 66839 Schmelz - Telefon: +49 (0) 6887 - 2780 - E-Mail: [email protected] 
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Berliner Str. 66, 66839 Schmelz, Hüttersdorf, Saarland
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Hauseigene althergebrachte Rezepturen, selbstangesetzte, traditionell geführte Natursauerteige und Vorteige, Jodsalz und das gute Wasser aus der Schaumbergregion machen unsere Brote zu einem besonderen Genusserlebnis. Gebacken wird bei uns auf Steinplatten aus Tuffstein, was eine besonders aromatische Kruste erzeugt. Besonderen Ehrgeiz legen wir auch in unsere Neuproduktentwicklung. Ständig sind unsere Bäcker- und Konditormeister damit beschäftigt, altbewährte Rezepturen weiter zu entwickeln oder auch bei der Ideenfindung einmal über die Grenzen unseren Landes zu schauen. 
BERLINER STR. 34, 66839 Schmelz, Hüttersdorf, Saarland
06887 2363
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