Konditoreien in Reichshof
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Alfred-Christlieb-Str. 10, 51580 Reichshof, Heidberg, Nordrhein-Westfalen
02297/909820
## Einleitung / Überblick ### Ingenieurbüro Dr. Markus Müller: Kompetenzpartner für Süßwarenindustrie und mehr Das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller wurde 1998 von Dr.-Ing. Markus Müller gegründet und bietet umfassende technische Beratung und Ingenieurleistungen, insbesondere für die Süßwarenindustrie. Durch die Erfahrung des Gründers im Süßwarenmaschinenbau und Sondermaschinenbau liegt ein Schwerpunkt der Tätigkeit in der technischen Vertriebsunterstützung der Vertragspartner und der Entwicklung innovativer Lösungen für die Produktion von Süßwaren. Das Büro unterstützt Unternehmen bei der Umsetzung von Marketing- und Produktideen und deren technischer Herstellungsmöglichkeiten. Seit der Gründung wurden über 200 Projekte europaweit erfolgreich realisiert ## Tätigkeitsfelder Das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller deckt ein breites Spektrum von technischen Bereichen ab, darunter: - Kochen (Hartkaramellen, Gelee, Marshmallow, Weichkaramellen, Fondant, Schaumzucker) - Dosieren (Schokolade, Gelee, Lakritz, Schaum, Hartcandy, Fondant) - Kühlen (Füllungs- und Endkühlung, Kühlspeicher, Mogul Kühler) - Wärmen (Infrarot oder Luftanwärmung) - Einlegen (Haselnüsse, Kirschen, Mandeln, Puffreis, Cerealien, Waffeln, Kekse) - Verpacken (Doppeldreheinschlag, Falteinschlag, flow wrap) - Transportieren von Süßwaren und anderen mit diesen Verfahren herzustellenden Produkten mit Platten, Formen, Bändern ## Leistungen & Services Das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller bietet folgende Leistungen und Services an: - **Konzepterstellung:** Entwicklung neuer Produktionsanlagen und Produktionsprozesse - **Beratung:** Unterstützung bei Produktionstechnologien zur Herstellung und Entwicklung neuer Produkte sowie zur Optimierung bestehender Prozesse - **Ingenieurleistungen:** Umbau von Altanlagen der Vertragspartner, sowie Ingenieurleistungen im Bereich Umbau von Fremdanlagen - **Produktentwicklung:** Beratung bei der Umsetzung von Marketing- und Produktideen und deren technischen Herstellungsmöglichkeiten - **Technische Vertriebsunterstützung:** Unterstützung der Vertragspartner in der Süßwarenindustrie bei technischen Fragen und Problemen ## Produkte Das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller arbeitet eng mit verschiedenen Partnerunternehmen zusammen und bietet eine breite Palette von Produkten und Technologien, darunter: - Candy Extruder - Fondant Maschinen - Mogul Kühler - Mogul GL Kühler - Puderlose Silikonanlage - Schokolade Kaltstempel - Schokolade One Shot – Triple Shot ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller zeichnet sich durch folgende Schwerpunkte und Besonderheiten aus: - Spezialisierung in der technischen Vertriebsunterstützung der Süßwarenindustrie - Beratung in den Herstellprozessen von Schokoladetafeln, Pralinen, Gelatine oder Lakritzprodukten - Unterstützung bei der Umsetzung von Marketing- und Produktideen in technische Produkte - Erfahrung in der Entwicklung und dem Umbau von Produktionsanlagen ## Über uns / Über mich Dr.-Ing. Markus Müller gründete das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller im Jahr 1998, basierend auf seiner Expertise als technischer Leiter im Süßwarenmaschinenbau und Geschäftsbereichsleiter Technik im Folienwickler-Sondermaschinenbau. Das Büro zeichnet sich durch seine technische Kompetenz, seine Kundenorientierung und sein Engagement für innovative Lösungen aus ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise des Ingenieurbüros Dr. Markus Müller ist geprägt von einer engen Zusammenarbeit mit den Kunden und einer umfassenden Analyse der jeweiligen Anforderungen. Dabei werden modernste Technologien und Methoden eingesetzt, um effiziente und wirtschaftliche Lösungen zu entwickeln, darunter: - Infrarotwärmungstechnologien - Luftanwärmungstechnologien - Silikonanlagen für Puderfreie Produktion - Spezialmaschinen für Schokoladenherstellung (Kaltstempel, One Shot, Triple Shot) ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Ingenieurbüro Dr. Markus Müller richtet sich primär an Unternehmen der Süßwarenindustrie, insbesondere Hersteller von Schokolade, Lakritz, Gelee und Hartcandy. Darüber hinaus werden Unternehmen unterstützt, die neue Produkte entwickeln oder Produktionsprozesse optimieren möchten. Die Anwendungsbereiche umfassen die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenherstellung, von der Rohstoffbeschaffung bis zur Verpackung 
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