Kochschulen in Herten
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Werner-Heisenberg-Str. 12-14, 45699 Herten, Nordrhein-Westfalen
0179 4950737
## Einleitung / Überblick Die Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Die Genuss Schule ist eine Kochschule, die kulinarische Erlebnisse in einer besonderen Atmosphäre anbietet. Das Unternehmen ist in der alten Lohnhalle auf der Zeche Ewald in Herten ansässig ## Leistungen & Services Das Angebot umfasst verschiedene Formate für kulinarische Veranstaltungen und Lernmöglichkeiten. Zu den Dienstleistungen gehören: - Kochkurse und Backkurse, darunter spezialisierte Brotbackkurse - Themenbezogene Kurse wie die Küche Italiens, Pasta, die Küche Siziliens, die Fischküche Siziliens, die thailändische Küche sowie vegane und vegetarische Küche - Fachspezifische Kurse wie Perfect Meat Expert und Barista-Kurse - Pärchenkochkurse - Genuss- und Firmenevents - Privatevents - Weintastings ## Über uns / Über mich Die Kochwerkstatt Ruhrgebiet befindet sich in der alten Lohnhalle auf der Zeche Ewald und bietet dort Platz für bis zu 27 Gäste. Das Team arbeitet mit einer Kombination aus italienischer Leidenschaft und Gelassenheit. In der Entstehungsgeschichte wird die Entwicklung einer Leidenschaft für die Arbeit mit Teig und das Entwickeln eigener Rezepte sowie das Studium verschiedener Mehlsorten und Zutaten beschrieben ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Kochschule richtet sich an unterschiedliche Gruppen, die nach individuellen oder gemeinschaftlichen kulinarischen Erlebnissen suchen. Zu den Zielgruppen gehören: - Firmen für Firmenevents und Tagungen - Privatpersonen für private Feiern oder Pärchenkochkurse ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Kochwerkstatt Ruhrgebiet - Straße: Werner-Heisenberg-Str. 12-14 - PLZ Ort: 45699 Herten - Telefon: 0179 - 4950737 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geschlossen
Hochstr. 9, 45699 Herten, Süd, Nordrhein-Westfalen
0179 4950737
## Einleitung / Überblick Die Baristaschule Ruhrgebiet bietet Barista Kurse und verwandte Dienstleistungen im Bereich Kaffeezubereitung und Sensorik. Dabei wird großer Wert auf die Herkunft der Produkte und die Verwendung von BIO-Produkten gelegt. Das Unternehmen wird von Thorsten Lohbeck geführt und befindet sich in Herten ## Tätigkeitsfelder Die Baristaschule Ruhrgebiet ist im Bereich der Kaffeezubereitung tätig und bietet folgende Arbeitsbereiche: - Brewing und Einstieg in die Kaffee-Sensorik - Zubereitung von Espresso und Cappuccino - Kennenlernen verschiedenster Zubereitungsmethoden - Kennenlernen verschiedenster Kaffeesorten - Wasser und Temperatur - Mahlen und Mahlgrad - Mengen-Verhältnisse - Extraktionszeit - Verkostung und Sensorikbeschreibung ## Leistungen & Services Die Baristaschule Ruhrgebiet bietet folgende Leistungen und Services: - Durchführung von Barista Kursen mit maximal 8 Teilnehmern - Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Kaffeemaschinen und Mühlen - Bereitstellung professionellen Barequipments für die Teilnehmer - Möglichkeit, nach Absprache eine eigene Kaffeemaschine & Mühle mitzubringen - Verkauf von Caffè aus der Familienrösterei Palermo - Versand von Caffè ## Produkte Die Baristaschule Ruhrgebiet bietet folgende Produkte an: - Caffè aus der Familienrösterei Palermo, in kleinen Mengen erhältlich ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Baristaschule Ruhrgebiet legt folgende Schwerpunkte und Besonderheiten in ihrer Arbeit: - Fokus auf BIO-Produkte und die Herkunft der Produkte - Verwendung verschiedenster Siebträgermaschinen der Firmen „La Marzocco“, „Rocket Espresso Milano“ & „Profitec“ - Möglichkeit, landestypische Frühstücksangebote während der Kurse zu genießen - Fokus auf eine entspannte Atmosphäre beim Lernen über Kaffee und dessen Zubereitung - Bezug von Caffè direkt über Palermo oder bei Röstern, die besonders guten Kaffee machen ## Über uns / Über mich Thorsten Lohbeck, der aus dem Online Marketing kommt, übernahm 2019 das Unternehmen Baristaschule Ruhrgebiet und bietet verschiedene Barista Kurse am Standort der Kochwerkstatt Ruhrgebiet an. Sein Ziel ist es, den Umgang mit Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen näher zu bringen und das Thema Caffè / Espresso zu sensibilisieren. Er betont, dass nicht die Maschine, sondern der Barista einen guten Kaffee zubereitet ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Baristaschule Ruhrgebiet setzt folgende Methoden, Arbeitsweisen und Technologien ein: - Vermittlung von Grundlagen und Techniken der Kaffeezubereitung - Verwendung verschiedenster Zubereitungsmethoden wie Hario V60, Aeropress, Chemex und French Press - Verwendung von Rocket Espresso Milano Maschinen und anderen Siebträgermaschinen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Baristaschule Ruhrgebiet richtet sich nach folgenden Zielgruppen und Anwendungsbereichen: - Genussmenschen, die etwas über Kaffee und deren verschiedenartigsten Zubereitungen lernen möchten - Personen, die sich für die Zubereitung von Espresso und Cappuccino interessieren ## Preise / Kostenstruktur Es besteht die Möglichkeit, einen Gutschein der Baristaschule Ruhrgebiet zu bestellen. Die Termine können frei gewählt werden und eine Anmeldung ist erforderlich. Die Kontodaten werden per E-Mail nach Bezahlung zugesandt. Kleine Mengen von Caffè können käuflich erworben werden, einfach kurz anrufen (+491794950737) oder E-Mail ([email protected]) schreiben. Gerne verschickt die Baristaschule Ruhrgebiet auch den Caffè ## Öffnungszeiten Die Geschäftszeiten sind Montag - Freitag von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr. Thorsten Lohbeck steht telefonisch zur Verfügung ## Adresse & Kontaktdaten - BARISTASCHULE RUHRGEBIET - Thorsten Lohbeck - Werner-Heisenberg-Str. 12-14 (Zeche Ewald), 45699 Herten - Mobil: 0179 - 4950737 - E-Mail: [email protected] - Web: baristaschule-ruhrgebiet.de 
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Werner-Heisenberg-Straße 12-14, 45699 Herten, Nordrhein-Westfalen
0179 4950737
## Einleitung / Überblick Die Barista-Schule Ruhrgebiet bietet professionelle Schulungen und Workshops im Bereich Kaffeezubereitung an. Auf dem Gelände der Zeche Ewald in Herten finden Kunden praktische Kurse zur Espresso- und Latte-Art-Zubereitung statt. Die Schule richtet sich an alle, die gerne etwas Kreatives und Genussvolles gemeinsam erleben möchten, sowie an Interessierte aus der Gastronomie ## Tätigkeitsfelder Die Barista-Schule Ruhrgebiet konzentriert sich auf die Ausbildung und Weiterbildung im Bereich Kaffeezubereitung. Dazu gehören Theorie und Praxis über Kaffeeanbau, Röstung, sowie die korrekte Bedienung von Espresso-Maschinen. Die Schule vermittelt auch Kenntnisse über die Wahl des richtigen Mahlgrades, der Füllmenge im Siebträger und der richtigen Tampungstechnik ## Leistungen & Services Die Barista-Schule Ruhrgebiet bietet verschiedene Kurse an, darunter: - Barista-Kurse in Teams für Gruppen ab 6 Personen - Intensive Ganztageschulungen mit Theorie und Praxis - Workshops zur Latte Art - Gutscheine mit einer Gültigkeit von 3 Jahren Zusätzlich können Kunden eigene Maschinen mitbringen, um die Schulung individuell anzupassen. Die Kurse sind sowohl für Einsteiger als auch für Profis geeignet ## Produkte Die Barista-Schule Ruhrgebiet arbeitet mit hochwertigen Kaffeebohnen, wie beispielsweise „Ideal Caffè Stagnitta“. Die Schule bietet keine eigene Produktreihe an, sondern vermittelt Wissen über Kaffeebohnen, Röstpartner und Zubereitungsverfahren ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der praktischen Anwendung und dem Wissen über Kaffee. Die Kurse beginnen mit einem klassisch italienischen Frühstück und vermitteln Theorie über Anbau, Herkunft, Rösten und Röster. Die Schule betont die Bedeutung von Qualität und Präzision bei der Zubereitung von Espresso und Cappuccino ## Über uns / Über mich Die Barista-Schule Ruhrgebiet wird von Thorsten Lohbeck (Totti) geleitet. Er ist engagiert und vermittelt sein Wissen mit Freude. Die Schule ist auf dem Gelände der Zeche Ewald in Herten ansässig und hat positive Rückmeldungen von Kunden, die nach den Kursen bessere Ergebnisse bei der Kaffeezubereitung erzielen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Barista-Schule Ruhrgebiet richtet sich an: - Gruppen, die gemeinsam etwas Kreatives und Genussvolles erleben möchten - Personen aus der Gastronomie, die ihr Wissen über Kaffeezubereitung erweitern möchten - Einzelpersonen, die sich in Kaffee- und Barista-Themen weiterbilden möchten ## Preise / Kostenstruktur Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Gutscheine können für Kurse gebucht werden und sind drei Jahre lang gültig. Weitere Preisinformationen sind im Kontakt mit der Schule erhältlich ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Thorsten Lohbeck (Totti) - Straße: Werner-Heisenberg-Str. 12-14 - PLZ Ort: 45699 Herten - Telefon: +49 179 49 50 737 - E-Mail: [email protected] - E-Mail: [email protected] 