Kochschulen in Bad Breisig
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Biergasse 28a, 53498 Bad Breisig, Rheinland-Pfalz
01515 9126753
## Einleitung / Überblick ### Kochschule Pommer: Exquisite Kochkurse und kulinarische Erlebnisse in Bad Breisig Die Kochschule Pommer in Bad Breisig bietet unter der Leitung von Werner Pommer eine Vielzahl von Kochkursen, Events und kulinarischen Erlebnissen für alle, die gerne kochen und gutes Essen lieben. Mit über 40 Jahren Erfahrung als Chefkoch und Inhaber des Restaurants „Am Kamin“ erfüllt Werner Pommer seinen Traum einer eigenen Kochschule. Dabei stehen Qualität, Leidenschaft und die Verwendung exzellenter Produkte im Mittelpunkt ## Tätigkeitsfelder Die Kochschule Pommer widmet sich verschiedenen Bereichen der kulinarischen Kunst: - Kochkurse für Hobbyköche - Events mit saisonalen Menüs - Chef's Table Abende mit individueller Betreuung - Workshops rund um bestimmte Produkte oder Kochtechniken - Partnerkochkurse für Paare ## Leistungen & Services Die Kochschule Pommer bietet folgende Leistungen an: - **Kochkurse (Samstags):** Hier lernt man, ein exquisites 4-Gang-Menü mit allen Komponenten zu kochen, inklusive strukturierter Abläufe und clevere Ideen. Jeder Teilnehmer erhält eine Rezeptmappe mit allen Rezepten. Die zubereiteten Speisen werden gemeinsam an der großen Tafel mit erlesenen Getränken serviert. Der Beginn ist 11:00 Uhr, das Ende 15:30 Uhr. Maximal 8 Teilnehmer sind möglich - **Chef's Table:** Ein individuelles kulinarisches Erlebnis für Einzelpersonen, Paare oder Gruppen. Die Abende finden donnerstags und freitags um 18:00 Uhr statt, mit maximal 12 Teilnehmern. Hier kann man den Chef bei der Arbeit beobachten und philosophisch über das Kochen diskutieren - **Workshops:** Hier werden Menüs rund um ein bestimmtes Produkt oder die Grundlagen der klassischen Küche erarbeitet - **Partnerkochkurse:** Hier bereitet man ein 4-Gang-Menü und lädt einen Partner zum Essen ein - **Events:** Hier kocht der Chef saisonale Menüs ## Produkte Die Kochschule Pommer verwendet und präsentiert folgende Produkte: - Traditionelle Produkte der iberischen Halbinsel - Japanische Produkte - Exzellente Produkte für die Zubereitung eines 4-Gang Festmenüs - Frische, gesunde Produkte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Kochschule Pommer legt besonderen Wert auf: - Die Verwendung von Produkten in ausgezeichneter Qualität, frisch und gesund - Die Vermittlung von Wissen über die Geheimnisse einer exquisiten Küche - Die Einbeziehung von Erfahrungen aus Reisen in andere Länder - Die Schaffung einer Atmosphäre, die Spaß und Freude am Kochen vermittelt ## Über uns / Über mich Werner Pommer, der Inhaber und Leiter der Kochschule, hat über 40 Jahre Erfahrung als Chefkoch. Er hat den Traum einer eigenen Kochschule verwirklicht, um seine Leidenschaft für das Kochen und gutes Essen mit anderen zu teilen - Über 40 Jahre Erfahrung als Chefkoch - Inhaber des Restaurants „Am Kamin“ in Bad Breisig - Leidenschaft für Qualität, Leidenschaft und die Verwendung exzellenter Produkte ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Kochschule Pommer arbeitet mit: - Strukturierten Abläufen beim Kochen - Cleveren Ideen beim Kochen - Einem Fokus auf die Vorbereitung ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Kochschule richtet sich an: - Hobbyköche - Paare, die ein gemeinsames kulinarisches Erlebnis suchen - Gruppen von Freunden oder Familien - Personen, die saisonale Menüs genießen möchten ## Adresse & Kontaktdaten - Kochschule Pommer - Biergasse 28a - 53498 Bad Breisig - Telefon: +49 (0) 151 59 12 67 53 - E-Mail: [email protected] 
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