Kioske in Diepholz
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Enge Straße 18, 49356 Diepholz, Niedersachsen
01514 0308099
## Tätigkeitsfelder Das Angebot umfasst redaktionelle Inhalte mit den Schwerpunkten vegane Ernährung und Medizin. Die thematische Arbeit konzentriert sich auf die Aufarbeitung aktueller Studien in diesem Bereich ## Produkte Es werden verschiedene Koch- und Backbücher veröffentlicht, die sich auf spezifische Ernährungsformen beziehen. Alle Rezepte in diesen Werken sind vegan und glutenfrei - Kochen und Backen mit Buchweizen - Kochen und Backen mit Hafer - Low Budget-Rezepte - Plätzchen-Rezepte ## Über uns / Über mich Katrin Luber betreibt den Blog "Ist das vegan oder kann das weg?". Sie verfügt über eine langjährige Erfahrung als freie Journalistin für regionale Tageszeitungen in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen sowie über Tätigkeiten in einer Werbeagentur Die Spezialisierung auf vegane Ernährung und Medizin basiert auf persönlichen Erfahrungen. Nach der Umstellung auf eine vegane Ernährung im Oktober 2014 sowie einer anschliessenden anderthalbjährigen veganen und getreidefreien Ernährungsphase wurden Veränderungen im Gesundheitszustand festgestellt. Die inhaltliche Arbeit umfasst zudem die Besuche internationaler Konferenzen wie der VegMed in Berlin sowie die Berichterstattung über aktuelle Studien zum Thema Ernährung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Katrin Luber - Straße: Enge Straße 18 - PLZ Ort: 49356 Diepholz - E-Mail: [email protected] 
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