Käseladen in Lauben
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Kemptener Str. 17-24, 87493 Lauben, Bayern
08374 920
## Einleitung / Überblick Die Allgäuer Käse-Akademie ist eine etablierte Institution, die seit 1983 Fachkräfte im Lebensmitteleinzelhandel, der Gastronomie und der Hotellerie in der Käseherstellung, Warenkunde und Verkaufstechniken schult. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und geballter Kompetenz aus der traditionsreichen Käseregion Allgäu bietet die Akademie praxisnahe Seminare, die sowohl Wissen als auch Genuss verbinden. Die Seminare sind interaktiv und werden mit allen Sinnen erlebt, um maximalen Lernerfolg und Spaß zu gewährleisten ## Tätigkeitsfelder Die Allgäuer Käse-Akademie bietet Seminare und Schulungen im Bereich Käseherstellung, Warenkunde, Verkaufstechniken und Schneidetechniken an. Die Tätigkeiten umfassen auch Betriebsbesichtigungen, Käseverkostungen, Gruppenarbeiten und Präsentationen zur Weiterverwendung von Käse ## Leistungen & Services Die Allgäuer Käse-Akademie vermittelt Wissen über Käseherstellung, Warenkunde und erfolgreichen Käseverkauf. Zu den Leistungen zählen: - Praxisnahe Seminare wie „Training on the Job“ - Individuelle Seminare, die auf die Wünsche der Teilnehmer abgestimmt sind - Seminare vor Ort, im Allgäu oder online - Schwerpunkte auf Hygienestandards, Körpersprache und Zusatzverkaufsmethoden ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Allgäuer Käse-Akademie legt besonderen Wert auf die Verbindung von Wissen und Genuss. Die Seminare sind geprägt von Leidenschaft für das Handwerk des Käses und bieten eine einzigartige Erfahrung. Die Referenten gehen individuell auf die Teilnehmer ein und schaffen eine persönliche Verbindung. Die Seminare werden mit allen Sinnen erlebt, um Wissen effektiv zu vermitteln ## Über uns / Über mich Die Allgäuer Käse-Akademie wird von Jutta Jung, Leiterin der Käse-Akademie, geleitet. Sie bringt langjährige Erfahrung im Vertrieb und Trademarketing mit und teilt ihr Wissen über Käseherstellung, Warenkunde und erfolgreiches Verkaufen. Zu den Referenten zählt auch Roswitha Boppeler, die mit mehr als 35 Jahren Berufserfahrung Wissen über Warenkunde, Schneidetechnik, Warenpräsentation und erfolgreiches Verkaufen vermittelt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Seminare der Allgäuer Käse-Akademie richten sich an: - Fachpersonal im Lebensmitteleinzelhandel - Nachwuchskräfte und Führungskräfte - Mitarbeiter aus der Hotellerie und Gastronomie - Quereinsteiger und Auszubildende ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Jutta Jung - Straße: Kemptener Str. 17 - 24 - PLZ Ort: 87493 Lauben/Allgäu - Telefon: +49 8374 92-310 - E-Mail: [email protected] 
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