Imkereien in Leipzig
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Top Imkereien in Leipzig
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Imkereien, Landwirtschaftsbetrieb, Hersteller, Biene, Imker, Imkerei, Bienenfarm, Landwirte, Honig Hersteller, Landwirt, Honig
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Rehbacher Anger 10, 04249 Leipzig, Hartmannsdorf-Knautnaundorf, Sachsen
0341/4244572
Imkereien, Landwirtschaftsbetrieb, Hersteller, Biene, Imker, Imkerei, Bienenfarm, Landwirte, Honig Hersteller, Landwirt, Honig 2 ## Einleitung / Überblick Imkerei BEER ist eine bio/öko zertifizierte Imkerei mit Sitz in Leipzig. Die Imkerei legt besonderen Wert auf ökologische und soziale Aspekte sowie regionale Beziehungen. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Fairness bietet Imkerei BEER regional produzierten Honig an, der in der Region um Leipzig erzeugt wird ## Tätigkeitsfelder Imkerei BEER ist eine Berufsimkerei, die sich mit der Zucht und Pflege von Bienenvölkern beschäftigt. Die Imkerei betreibt ihre Tätigkeit unter Berücksichtigung der Bio/Öko-Richtlinien, geht aber darüber hinaus, indem sie sich für gesellschaftliches und soziales Engagement einsetzt ## Produkte Imkerei BEER bietet regional produzierten Honig an ## Schwerpunkte & Besonderheiten - Die Imkerei ist bio/öko zertifiziert durch Grünstempel® - Ökoprüfstelle e.V - Sie ist Mitglied im Öko-Anbauverband Gäa e.V - Die Imkerei betreibt ihre Tätigkeit über die normalen Bio/Öko-Richtlinien hinaus und legt Wert auf gesellschaftliches und soziales Engagement sowie vielfältige Kooperationen - Die regionale Ausrichtung ist ein zentraler Aspekt der Imkerei, sowohl bei der Wahl der Bienenstandorte als auch bei der Vermarktung ## Über uns / Über mich Imkerei BEER ist eine Berufsimkerei, die sich mit der Zucht und Pflege von Bienenvölkern beschäftigt. Die Imkerei betreibt ihre Tätigkeit unter Berücksichtigung der Bio/Öko-Richtlinien, geht aber darüber hinaus, indem sie sich für gesellschaftliches und soziales Engagement einsetzt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Imkerei BEER - Straße: Ligusterweg 6 - PLZ Ort: 04349 Leipzig - Straße: Bienenweg 14 - PLZ Ort: 04356 Leipzig - Telefon: 0177 - 2757007 - E-Mail: [email protected]
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Bienenweg 14, 04356 Leipzig, Sachsen
0177 2757007
## Einleitung / Überblick Imkerei BEER ist eine bio/öko zertifizierte Imkerei mit Sitz in Leipzig. Die Imkerei legt besonderen Wert auf ökologische und soziale Aspekte sowie regionale Beziehungen. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Fairness bietet Imkerei BEER regional produzierten Honig an, der in der Region um Leipzig erzeugt wird ## Tätigkeitsfelder Imkerei BEER ist eine Berufsimkerei, die sich mit der Zucht und Pflege von Bienenvölkern beschäftigt. Die Imkerei betreibt ihre Tätigkeit unter Berücksichtigung der Bio/Öko-Richtlinien, geht aber darüber hinaus, indem sie sich für gesellschaftliches und soziales Engagement einsetzt ## Produkte Imkerei BEER bietet regional produzierten Honig an ## Schwerpunkte & Besonderheiten - Die Imkerei ist bio/öko zertifiziert durch Grünstempel® - Ökoprüfstelle e.V - Sie ist Mitglied im Öko-Anbauverband Gäa e.V - Die Imkerei betreibt ihre Tätigkeit über die normalen Bio/Öko-Richtlinien hinaus und legt Wert auf gesellschaftliches und soziales Engagement sowie vielfältige Kooperationen - Die regionale Ausrichtung ist ein zentraler Aspekt der Imkerei, sowohl bei der Wahl der Bienenstandorte als auch bei der Vermarktung ## Über uns / Über mich Imkerei BEER ist eine Berufsimkerei, die sich mit der Zucht und Pflege von Bienenvölkern beschäftigt. Die Imkerei betreibt ihre Tätigkeit unter Berücksichtigung der Bio/Öko-Richtlinien, geht aber darüber hinaus, indem sie sich für gesellschaftliches und soziales Engagement einsetzt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Imkerei BEER - Straße: Ligusterweg 6 - PLZ Ort: 04349 Leipzig - Straße: Bienenweg 14 - PLZ Ort: 04356 Leipzig - Telefon: 0177 - 2757007 - E-Mail: [email protected] 3 ## Einleitung / Überblick Imkerei Laubinger ist eine Berufsimkerei mit Sitz in Leipzig-Großzschocher und seit 2014 Mitglied im Bioland-Verband. Das Unternehmen betreut den größten Teil seiner Bienenvölker im Stadtgebiet und Stadtrand von Leipzig, wo die Bienen den typischen Frühlingsblüten- und Lindenblütenhonig sammeln. Imkerei Laubinger bietet eine breite Auswahl an lokal und regional erzeugten Honigen in Bioqualität an, darunter seltene Sorten wie Waldhimbeeren- oder Heidekrauthonig ## Tätigkeitsfelder Imkerei Laubinger ist auf die Bienenhaltung im Vollerwerb spezialisiert. Das Unternehmen betreibt eine Berufsimkerei und bietet Bienenvölker sowie Beutenböcke zum Kauf an. Die Bienen werden in extensiv bewirtschafteten Wäldern, Brachflächen und Feldern im Bioanbau gehalten, um eine hohe Qualität der Honigernte sicherzustellen ## Leistungen & Services Imkerei Laubinger bietet folgende Leistungen an: - Verkauf von Bienenvölkern aus eigener Vermehrung - Verkauf von Beutenböcken in verschiedenen Systemen - Lieferung von Bienenvölkern im Stadtgebiet Leipzig gegen Aufpreis - Anlieferung von Bienenvölkern auf Wunsch - Beratung bei der Einlogierung auf andere Rähmchenmaße ## Produkte Imkerei Laubinger bietet eine Vielzahl an Honigsorten an, darunter: - Frühlingsblütenhonig - Lindenblütenhonig - Himbeerhonig - Heidekrauthonig Zusätzlich verkaufen sie Beutenböcke in verschiedenen Größen und Systemen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Imkerei Laubinger legt Wert auf nachhaltige und umweltfreundliche Bienenhaltung. Dazu gehören: - Begrenzte Anzahl von Bienenvölkern pro Standplatz, um die Ansteckungsgefahr von Krankheiten zu minimieren - Vermeidung intensiv bewirtschafteter Bereiche mit Pestizideinsatz - Ergänzende Zufütterung mit Biozucker in geringen Mengen - Verwendung von extensiv bewirtschafteten Flächen im Bioanbau - Verkauf von selteneren Honigsorten wie Waldhimbeeren- oder Heidekrauthonig ## Über uns / Über mich Imkerei Laubinger ist eine Berufsimkerei mit Standort in Leipzig-Großzschocher. Das Unternehmen ist seit 2014 Mitglied im Bioland-Verband und verfügt über eine 10-jährige Erfahrung in der Bienenhaltung im Vollerwerb. Die Bienenvölker stammen aus eigener Vermehrung und werden mit großer Sorgfalt betreut ## Preise / Kostenstruktur Imkerei Laubinger bietet folgende Preise an: - Buckfast Bienenvolk ohne Beute: 200 Euro - Einzelbeutenbock: 109,- € - Doppelbeutenbock: 149,- € ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Imkerei Laubinger - Straße: Anton-Zickmantel-Straße 50 - PLZ Ort: 04249 Leipzig - E-Mail: kontakt(at)imkerei-laubinger.de
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Anton-Zickmantel-Straße 50, 04249 Leipzig, Großzschocher, Sachsen
## Einleitung / Überblick Imkerei Laubinger ist eine Berufsimkerei mit Sitz in Leipzig-Großzschocher und seit 2014 Mitglied im Bioland-Verband. Das Unternehmen betreut den größten Teil seiner Bienenvölker im Stadtgebiet und Stadtrand von Leipzig, wo die Bienen den typischen Frühlingsblüten- und Lindenblütenhonig sammeln. Imkerei Laubinger bietet eine breite Auswahl an lokal und regional erzeugten Honigen in Bioqualität an, darunter seltene Sorten wie Waldhimbeeren- oder Heidekrauthonig ## Tätigkeitsfelder Imkerei Laubinger ist auf die Bienenhaltung im Vollerwerb spezialisiert. Das Unternehmen betreibt eine Berufsimkerei und bietet Bienenvölker sowie Beutenböcke zum Kauf an. Die Bienen werden in extensiv bewirtschafteten Wäldern, Brachflächen und Feldern im Bioanbau gehalten, um eine hohe Qualität der Honigernte sicherzustellen ## Leistungen & Services Imkerei Laubinger bietet folgende Leistungen an: - Verkauf von Bienenvölkern aus eigener Vermehrung - Verkauf von Beutenböcken in verschiedenen Systemen - Lieferung von Bienenvölkern im Stadtgebiet Leipzig gegen Aufpreis - Anlieferung von Bienenvölkern auf Wunsch - Beratung bei der Einlogierung auf andere Rähmchenmaße ## Produkte Imkerei Laubinger bietet eine Vielzahl an Honigsorten an, darunter: - Frühlingsblütenhonig - Lindenblütenhonig - Himbeerhonig - Heidekrauthonig Zusätzlich verkaufen sie Beutenböcke in verschiedenen Größen und Systemen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Imkerei Laubinger legt Wert auf nachhaltige und umweltfreundliche Bienenhaltung. Dazu gehören: - Begrenzte Anzahl von Bienenvölkern pro Standplatz, um die Ansteckungsgefahr von Krankheiten zu minimieren - Vermeidung intensiv bewirtschafteter Bereiche mit Pestizideinsatz - Ergänzende Zufütterung mit Biozucker in geringen Mengen - Verwendung von extensiv bewirtschafteten Flächen im Bioanbau - Verkauf von selteneren Honigsorten wie Waldhimbeeren- oder Heidekrauthonig ## Über uns / Über mich Imkerei Laubinger ist eine Berufsimkerei mit Standort in Leipzig-Großzschocher. Das Unternehmen ist seit 2014 Mitglied im Bioland-Verband und verfügt über eine 10-jährige Erfahrung in der Bienenhaltung im Vollerwerb. Die Bienenvölker stammen aus eigener Vermehrung und werden mit großer Sorgfalt betreut ## Preise / Kostenstruktur Imkerei Laubinger bietet folgende Preise an: - Buckfast Bienenvolk ohne Beute: 200 Euro - Einzelbeutenbock: 109,- € - Doppelbeutenbock: 149,- € ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Imkerei Laubinger - Straße: Anton-Zickmantel-Straße 50 - PLZ Ort: 04249 Leipzig - E-Mail: kontakt(at)imkerei-laubinger.de 4
5 ## Einleitung / Überblick Die Plagwitzer Wanderimkerei von Christopher Mann erzeugt Honig an bienenfreundlichen Standorten in und um Leipzig. Der Imker legt besonderen Wert auf eine wesensgerechte Tierhaltung und geht dabei in vielen Punkten über die Anforderungen der Ökoverordnung hinaus. Das Unternehmen vermarktet seine Produkte lokal mit kurzen Wegen ## Tätigkeitsfelder Die Kernaktivität der Imkerei ist die Erzeugung und Vermarktung von Honig. Dazu gehört die Standimkerei an verschiedenen Plätzen in Leipzig sowie die Wanderimkerei zu speziellen Trachtgebieten in der Umgebung ## Produkte Das Sortiment umfasst drei sogenannte Haushonige, die durchgehend angeboten werden sollen, wobei es je nach Jahresverlauf zu Engpässen kommen kann. Ein spezielles Produkt ist der seltene "Blatthonig" namens Blatt & Blüte - Blatt & Blüte: Ein dunkler, würziger Sommerhonig, der aus Honigtau von Blattläusen sowie Linden- und Himmelsbäumen-Nektar entsteht. Er ist stichfest, kräftig und sehr lecker ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Imkerei zeichnet sich durch ihre konsequente Ausrichtung an Nachhaltigkeit und Tierwohl aus. Die Bienenstände werden bewusst an ökologisch wertvollen Orten platziert, während konventionelle Ackerflächen gemieden werden, um Vergiftungsrisiken zu vermeiden. Die gesamte Produktion und Vermarktung ist auf kurze Wege und regionale Materialien ausgelegt ## Über uns / Über mich Das Ziel der Imkerei ist es, guten Honig in einer wesensgerechten Tierhaltung an bienenfreundlichen Plätzen zu erzeugen. Der Imker pflegt einen persönlichen Austausch mit Land- und Forstwirten, den verkaufenden Läden und den Honigkäufern ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise folgt dem Prinzip der artgerechten Imkerei. Um den Bienen ein natürliches Überwintern zu ermöglichen, endet die Ernte bereits im Juli. Die Behandlung gegen die Varroamilbe erfolgt sanft mit ätherischen Ölen. Bei der Honigverarbeitung steht der Erhalt der natürlichen Inhaltsstoffe im Vordergrund - Der Honig wird nicht filtriert und noch während der Erntezeit frisch in Becher abgefüllt, sodass ein Wiedererwärmen entfällt - Die Lagerung erfolgt kühl, trocken und dunkel, und auch im Verkauf bleibt der Honig im lichtgeschützten Pappbecher - Die Bienenkästen werden aus regionalem Holz gefertigt, und für die Winterfütterung wird einheimischer Biozucker verwendet ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Der Honig wird lokal vermarktet und richtet sich an Kunden, die regional erzeugte, naturbelassene Produkte schätzen. Er ist in einer Vielzahl von Geschäften in Leipzig erhältlich - Bioläden - Spätis - Bäckereien - Konsumläden - andere Supermärkte ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Plagwitzer Wanderimkerei Christopher Mann - Straße: Am Kanal 30 - PLZ Ort: 04179 Leipzig - E-Mail: [email protected]
Am Kanal 30, 04179 Leipzig, Neulindenau, Sachsen
## Einleitung / Überblick Die Plagwitzer Wanderimkerei von Christopher Mann erzeugt Honig an bienenfreundlichen Standorten in und um Leipzig. Der Imker legt besonderen Wert auf eine wesensgerechte Tierhaltung und geht dabei in vielen Punkten über die Anforderungen der Ökoverordnung hinaus. Das Unternehmen vermarktet seine Produkte lokal mit kurzen Wegen ## Tätigkeitsfelder Die Kernaktivität der Imkerei ist die Erzeugung und Vermarktung von Honig. Dazu gehört die Standimkerei an verschiedenen Plätzen in Leipzig sowie die Wanderimkerei zu speziellen Trachtgebieten in der Umgebung ## Produkte Das Sortiment umfasst drei sogenannte Haushonige, die durchgehend angeboten werden sollen, wobei es je nach Jahresverlauf zu Engpässen kommen kann. Ein spezielles Produkt ist der seltene "Blatthonig" namens Blatt & Blüte - Blatt & Blüte: Ein dunkler, würziger Sommerhonig, der aus Honigtau von Blattläusen sowie Linden- und Himmelsbäumen-Nektar entsteht. Er ist stichfest, kräftig und sehr lecker ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Imkerei zeichnet sich durch ihre konsequente Ausrichtung an Nachhaltigkeit und Tierwohl aus. Die Bienenstände werden bewusst an ökologisch wertvollen Orten platziert, während konventionelle Ackerflächen gemieden werden, um Vergiftungsrisiken zu vermeiden. Die gesamte Produktion und Vermarktung ist auf kurze Wege und regionale Materialien ausgelegt ## Über uns / Über mich Das Ziel der Imkerei ist es, guten Honig in einer wesensgerechten Tierhaltung an bienenfreundlichen Plätzen zu erzeugen. Der Imker pflegt einen persönlichen Austausch mit Land- und Forstwirten, den verkaufenden Läden und den Honigkäufern ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise folgt dem Prinzip der artgerechten Imkerei. Um den Bienen ein natürliches Überwintern zu ermöglichen, endet die Ernte bereits im Juli. Die Behandlung gegen die Varroamilbe erfolgt sanft mit ätherischen Ölen. Bei der Honigverarbeitung steht der Erhalt der natürlichen Inhaltsstoffe im Vordergrund - Der Honig wird nicht filtriert und noch während der Erntezeit frisch in Becher abgefüllt, sodass ein Wiedererwärmen entfällt - Die Lagerung erfolgt kühl, trocken und dunkel, und auch im Verkauf bleibt der Honig im lichtgeschützten Pappbecher - Die Bienenkästen werden aus regionalem Holz gefertigt, und für die Winterfütterung wird einheimischer Biozucker verwendet ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Der Honig wird lokal vermarktet und richtet sich an Kunden, die regional erzeugte, naturbelassene Produkte schätzen. Er ist in einer Vielzahl von Geschäften in Leipzig erhältlich - Bioläden - Spätis - Bäckereien - Konsumläden - andere Supermärkte ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Plagwitzer Wanderimkerei Christopher Mann - Straße: Am Kanal 30 - PLZ Ort: 04179 Leipzig - E-Mail: [email protected] 6 ## Einleitung / Überblick Die Stadtrandimkerei im Leipziger Westen ist eine Imkerei, die seit 2020 im Stadtteil Grünau in Leipzig aktiv ist. Der Name der Imkerei spiegelt den Standort wider, der sich am Stadtrand befindet und den Bienen ideale Voraussetzungen für eine vielfältige Nahrungsversorgung bietet. Die Imkerei profitiert von der reichen Flora des Stadtteils, die sich durch eine Vielzahl von Blütenpflanzen auszeichnet ## Produkte Die Stadtrandimkerei bietet Honig an - Honig ## Über uns / Über mich Lukas Moeller ist der Imker hinter der Stadtrandimkerei im Leipziger Westen. Er begann 2020 mit seiner Hobby-Imkerei im Stadtteil Grünau. Die Wahl des Standorts ist geprägt von der hervorragenden Lage für die Bienen, die durch eine Vielzahl von Kleingärten, Einfamilienhäusern mit Gärten sowie Obstbäumen und Weiden charakterisiert ist. Diese Pflanzen liefern den Bienen früh im Jahr Pollen und Nektar, während Stadtbäume später im Jahr weitere Nahrung bieten. Die Nähe zum Stadtrand ermöglicht zudem kurze Wege zu landwirtschaftlichen Trachtpflanzen wie Raps und Sonnenblume. Dies führt zu einer durchgängigen Nahrungsquelle und ermöglicht es Lukas, pro Bienenvolk mehr Honig zu ernten als der Durchschnitt der deutschen Imker ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Lukas Moeller - Straße: Blankenburger Straße 10 - PLZ Ort: 04207 Leipzig - Telefon: +49 (0)176 45828194 - E-Mail: [email protected]
Blankenburger Straße 10, 04207 Leipzig, Sachsen
0176 45828194
## Einleitung / Überblick Die Stadtrandimkerei im Leipziger Westen ist eine Imkerei, die seit 2020 im Stadtteil Grünau in Leipzig aktiv ist. Der Name der Imkerei spiegelt den Standort wider, der sich am Stadtrand befindet und den Bienen ideale Voraussetzungen für eine vielfältige Nahrungsversorgung bietet. Die Imkerei profitiert von der reichen Flora des Stadtteils, die sich durch eine Vielzahl von Blütenpflanzen auszeichnet ## Produkte Die Stadtrandimkerei bietet Honig an - Honig ## Über uns / Über mich Lukas Moeller ist der Imker hinter der Stadtrandimkerei im Leipziger Westen. Er begann 2020 mit seiner Hobby-Imkerei im Stadtteil Grünau. Die Wahl des Standorts ist geprägt von der hervorragenden Lage für die Bienen, die durch eine Vielzahl von Kleingärten, Einfamilienhäusern mit Gärten sowie Obstbäumen und Weiden charakterisiert ist. Diese Pflanzen liefern den Bienen früh im Jahr Pollen und Nektar, während Stadtbäume später im Jahr weitere Nahrung bieten. Die Nähe zum Stadtrand ermöglicht zudem kurze Wege zu landwirtschaftlichen Trachtpflanzen wie Raps und Sonnenblume. Dies führt zu einer durchgängigen Nahrungsquelle und ermöglicht es Lukas, pro Bienenvolk mehr Honig zu ernten als der Durchschnitt der deutschen Imker ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Lukas Moeller - Straße: Blankenburger Straße 10 - PLZ Ort: 04207 Leipzig - Telefon: +49 (0)176 45828194 - E-Mail: [email protected] 7 Wir haben 2022 in Leipzig / Holzhausen mit unserem ersten Buckfast Bienenvolk unsere Imkerei in unserem heimischen Garten gestartet. Schau vorbei!
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Colmblick 45, 04288 Leipzig, Holzhausen, Sachsen
034297 991663
Wir haben 2022 in Leipzig / Holzhausen mit unserem ersten Buckfast Bienenvolk unsere Imkerei in unserem heimischen Garten gestartet. Schau vorbei! 8 ## Einleitung / Überblick Imkerei Backofen - Lipsumm ist eine kleine Imkerei in Leipzig, die sich mit der Erhaltung der Bienenpopulation und der Produktion hochwertigen Honigs beschäftigt. Der Betreiber, Jörg Backofen, legt großen Wert auf eine nachhaltige und schonende Imkerei, um das Wohlergehen der Bienen und die Qualität der Produkte zu gewährleisten. Die Bezeichnung „Lipsumm“ entstand als Kunstwort aus der sorbischen Ursprungsbezeichnung für Leipzig und dem Summen der Bienen ## Produkte Die Imkerei bietet Honig in zwei Größen an: - 250g-Gläser - 500g-Gläser Unter den Produkten sind beispielsweise: - Frühlingstracht: Ein süßer, mild geschmackter Honig, der hauptsächlich aus dem Nektar von Rapsblüten gewonnen wird - Sommerhonig: Ein köstliches und gesundes Produkt, das sich durch einen einzigartigen Geschmack auszeichnet ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Imkerei legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und das Wohlergehen der Bienen. Der Honig wird lokal in der Region um Leipzig produziert, wobei Rapsblüten und Lindenblüten als wichtige Nektarquellen dienen ## Über uns / Über mich Jörg Backofen betreut fünf Bienenvölker in Leipzig-Thekla und bietet Besuchern die Möglichkeit, seine Arbeit als Imker kennenzulernen. Er freut sich über Besucher, die seine Produkte kennenlernen und sich von der Faszination der Imkerei begeistern lassen möchten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Jörg Backofen - Straße: Kreuzstr. 8 - PLZ Ort: 04103 Leipzig - E-Mail: [email protected]
Kreuzstr. 8, 04103 Leipzig, Zentrum-Ost, Sachsen
## Einleitung / Überblick Imkerei Backofen - Lipsumm ist eine kleine Imkerei in Leipzig, die sich mit der Erhaltung der Bienenpopulation und der Produktion hochwertigen Honigs beschäftigt. Der Betreiber, Jörg Backofen, legt großen Wert auf eine nachhaltige und schonende Imkerei, um das Wohlergehen der Bienen und die Qualität der Produkte zu gewährleisten. Die Bezeichnung „Lipsumm“ entstand als Kunstwort aus der sorbischen Ursprungsbezeichnung für Leipzig und dem Summen der Bienen ## Produkte Die Imkerei bietet Honig in zwei Größen an: - 250g-Gläser - 500g-Gläser Unter den Produkten sind beispielsweise: - Frühlingstracht: Ein süßer, mild geschmackter Honig, der hauptsächlich aus dem Nektar von Rapsblüten gewonnen wird - Sommerhonig: Ein köstliches und gesundes Produkt, das sich durch einen einzigartigen Geschmack auszeichnet ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Imkerei legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und das Wohlergehen der Bienen. Der Honig wird lokal in der Region um Leipzig produziert, wobei Rapsblüten und Lindenblüten als wichtige Nektarquellen dienen ## Über uns / Über mich Jörg Backofen betreut fünf Bienenvölker in Leipzig-Thekla und bietet Besuchern die Möglichkeit, seine Arbeit als Imker kennenzulernen. Er freut sich über Besucher, die seine Produkte kennenlernen und sich von der Faszination der Imkerei begeistern lassen möchten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Jörg Backofen - Straße: Kreuzstr. 8 - PLZ Ort: 04103 Leipzig - E-Mail: [email protected] 9
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Könneritzstr. 49, 04229 Leipzig, Schleußig, Sachsen
0341 4792700
## Einleitung / Überblick Lebensart Naturkost ist Leipzigs ältester Naturkostladen. Das Unternehmen bietet seinen Kunden sowohl das tägliche Brot als auch Zutaten für festliche Menüs an. Alle Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau ## Produkte Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an naturkostorientierten Lebensmitteln - Täglich frisches Vollkornbrot aus Natursauerteig ohne Backhilfsmittel von vier Bio-Bäckereien (ca. 50 Brotsorten, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck) - Regionale Produkte wie Gemüse, Brot, Eier und Käse von Bauern und Verarbeitern aus der Region - Käse- und Milchprodukte, darunter regionale Spezialitäten wie Schafskäse vom Milchschafhof Henkelmann und Ziegenkäse vom Biohof Hannes & Täubert - Verschiedene Rohmilchkäse, frische Rohmilch, Ziegen-, Schaf- und Stutenmilch - Fair gehandelte Produkte mit FAIRTRADE-Siegel wie Bananen, Kaffee, Kakao, Schokolade und Gebäck - Alle Rapunzel HAND IN HAND-Produkte - Besondere Käsespezialitäten wie Schweizer Alpikoner, Ziegenbutterkäse, Holländischer Landgoedkäse Orient, Feuerkäse, Schwarzer Klosterkäse, Rohmilchgouda, Peccorino Nero und Boddenkäse ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt großen Wert auf hohe Qualitätsstandards und ethische Handelsbeziehungen. Die Qualitätsgrundlage bildet die EU-Bioverordnung sowie die ergänzenden Bestimmungen von Anbauverbänden wie Gäa, Bioland und Demeter - Fokussierung auf den Handel mit regionalen Erzeugnissen - Engagement im fairen Handel zur Förderung benachteiligter Produzentenfamilien - Angebot des Leipziger Partnerschaftskaffees, der sowohl bio- als auch fairtrade-zertifiziert ist und gemahlen oder als ganze Bohne erhältlich ist ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Ladens sind: - Montag bis Freitag: 8 Uhr bis 19 Uhr - Samstag: 8 Uhr bis 14 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Lebensart Naturkost - Straße: Könneritzstraße 49 - PLZ Ort: 04229 Leipzig - Telefon: +49 (0) 341 479 27 00 
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Gartenweg 65, 04249 Leipzig, Großzschocher, Sachsen
0341 56664238
Unser Familienbetrieb handelt mit Bienenerzeugnissen wie Honig, Blütenpollen, Propolis und Bienenwachs. 
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