Grill Shop in Freyung
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Winterberger Str. 5, 94078 Freyung, Ahornöd, Bayern
08551 6543
## Einleitung / Überblick ### Bayerwald BBQ: Genuss aus der Region Bayerwald BBQ, geführt von Bernhard Bergmann, ist ein Grill- und Kochteam, das sich 2009 spontan bei der internationalen tschechischen Grillmeisterschaft gegründet hat. Seitdem steht die Begeisterung für gutes Essen und Geselligkeit im Mittelpunkt, verbunden mit dem Wunsch, gemeinnützige Einrichtungen zu unterstützen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen bietet ein breites Spektrum an Leistungen rund um das Thema Grillen und Kochen: - Grillseminare - Rezepte - Catering für Feiern - Spendenaktionen für wohltätige Zwecke - Veranstaltung von Grillkursen - Entwicklung regionaler Gerichte ## Leistungen & Services Bayerwald BBQ bietet folgende Leistungen an: - **Grillseminare:** Vermittlung von Wissen und praktischen Fähigkeiten im Bereich Grillen und Kochen - **Catering:** Bereitstellung von Grill- und Kochservices für private Feiern und Firmenevents - **Rezepte:** Entwicklung und Bereitstellung von Rezepten, die regionale Zutaten und traditionelle Kochtechniken berücksichtigen - **Spendenaktionen:** Unterstützung von caritativen, sozialen oder gemeinnützigen Einrichtungen durch Spendenaktionen - **BBQ aus dem Bayerwald:** Ein besonderes Angebot, bei dem regionale Gerichte aus dem eigenen Kochbuch präsentiert und zubereitet werden - **Oktoberfest:** Ein spezielles Grillseminar, das sich auf bayrische Grillklassiker konzentriert - **Wild(er) Herbst:** Ein Angebot, das saisonale Wildgerichte in den Fokus rückt - **Herzküche:** Ein Seminar, das sich auf herzhafte und traditionelle Gerichte konzentriert ## Produkte Ein besonderes Produkt ist das Kochbuch „BBQ aus dem Bayerwald“, das Bernhard Bergmann verfasst hat ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt liegt auf der Interpretation traditioneller Gerichte, sowohl in moderner Form als auch mit Originalzutaten. Bernhard Bergmann sieht seine Vorbilder in Leopold Schuster (Sternekoch aus Freyung) und Hans Haas (Sternekoch in München) ## Über uns / Über mich Bernhard Bergmann ist der Gründer und Leiter von Bayerwald BBQ. Er hat sich der Grill- und Kochleidenschaft verschrieben und möchte diese mit anderen teilen. Das Unternehmen legt Wert auf regionale Zutaten, traditionelle Kochtechniken und die Unterstützung gemeinnütziger Zwecke ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist geprägt von Kreativität, Begeisterung und der Nutzung bewährter Grillgeräte und Zubehör. Die Zubereitung erfolgt sowohl mit Holzkohle als auch mit Gasgrills ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppe umfasst sowohl erfahrene Griller als auch Anfänger, Privatpersonen und Unternehmen, die auf der Suche nach einem Catering-Service oder einem Grillseminar sind. Die Anwendungsbereiche reichen von privaten Feiern bis hin zu Firmenevents ## Preise / Kostenstruktur - Ab 6 Personen: 165 € pro Person - Ab 8 Personen: 150 € pro Person - BBQ aus dem Bayerwald: 145,00 € - Oktoberfest: 145,00 € - Wild(er) Herbst: 145,00 € - Herzküche: 150,00 € ## Adresse & Kontaktdaten - Bernhard Bergmann - Bayerwald BBQ - Winterberger Str. 5 - 94078 Freyung - Telefon: 08551 6543 - E-Mail: [email protected] 
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