Getreidemühle in Ottersweier
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Zeller Straße 47, 77833 Ottersweier, Unzhurst, Baden-Württemberg
07223/24170
## Einleitung / Überblick ### Backstub – Die Backschule der Zeller Mühle bietet interessierten Teilnehmer - innen verschiedene Backkurse an - die sowohl traditionelle als auch moderne Backmethoden vermitteln. Die Kurse finden in der Zeller Mühle Huber GmbH statt und sind auf verschiedene Zielgruppen ausgerichtet - die sich für das Thema Backen begeistern ## Tätigkeitsfelder Backstub – Die Backschule der Zeller Mühle ist auf die Vermittlung von Backtechniken und -methoden spezialisiert. Dazu gehören sowohl regionale als auch internationale Backtraditionen, wie beispielsweise die badische Backkunst oder französische Brotbacktechniken ## Leistungen & Services Backstub – Die Backschule der Zeller Mühle bietet eine Vielzahl von Kursen an, die es den Teilnehmer:innen ermöglichen, verschiedene Backtechniken zu erlernen und anzuwenden. Zu den Leistungen zählen unter anderem: - Kurse zur Herstellung von Sauerteigbrot - Kurse zur Verwendung von Urgetreiden wie Emmer, Einkorn und Waldstaudenroggen - Kurse zur französischen Brotbackkunst - Kurse zur Herstellung von Pizza mit unterschiedlichen Teigen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt der Backschule liegt auf der Verwendung von Urgetreiden und traditionellen Backmethoden. Die Kurse sind praxisorientiert und ermöglichen es den Teilnehmer:innen, direkt in der Zeller Mühle Huber GmbH mitzubacken. Zudem werden sowohl Einsteiger als auch erfahrene Backen begeisterte angesprochen ## Über uns / Über mich Backstub – Die Backschule der Zeller Mühle ist ein Ort, an dem Menschen das Backen als Hobby oder Beruf erlernen und vertiefen können. Die Kurse werden von erfahrenen Dozent:innen geleitet, die ihre Kenntnisse in der Backkunst teilen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Zeller Mühle Huber GmbH 
Die Zeller Muehle Huber GmbH, ein führender Biomarkt in Ottersweier, zeichnet sich durch eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen, biologischen Mehlen und Getreidesorten aus. Kunden loben die umfangreichen Koch- und Backkurse, die von kompetentem Personal geleitet werden und tiefe Einblicke in die Herstellung von Brot und anderen Produkten bieten. Die Mühle ist bekannt für ihre freundliche und hilfsbereite Atmosphäre, schnelle Lieferungen und eine breite Palette von Produkten, die von lokalen Bäckern und Hobbybäckern gleichermaßen geschätzt wird. Das Engagement für alte Getreidesorten und steingemahlene Mehle sowie die Zuverlässigkeit und das vertrauensvolle Miteinander machen die Zeller Mühle zu einem unverzichtbaren Bestandteil der regionalen Gastronomie und des Lebensmittelhandels. 