Getreidemühle in Landshut
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Ellermühle 6c, 84034 Landshut, Münchnerau, Bayern
08765 224
Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Nachprodukte, Nachmehle, Grießkleie, Kleie, Dinkelknuspermüsli, Ballaststoffmüsli, Sportivmüsli, Brotgewürz fein gemahlen grob geschrotet, Instant Trockenhefe, Vollkornsauerteig aus Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Spezialbauunternehmen 
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Hammerstr. 1, 84034 Landshut, Nikola, Bayern
0871 6070
## Einleitung / Überblick Die Landshuter Kunstmühle C. A. Meyer's Nachf. AG ist ein zertifizierter Bio-Mühlenbetrieb mit Sitz in Landshut. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Getreide aus kontrolliert ökologischer Erzeugung zu hochwertigen Bio-Mehlen und Bio-Backzutaten. Mit langjähriger Erfahrung setzt es auf moderne Technologien und strenge Qualitätssicherung, um eine kontinuierliche Produktqualität zu gewährleisten ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Meyermühle umfasst die Produktion und Vermarktung von Bio-Mehlen und Bio-Backzutaten für den handwerklichen und gewerblichen Bereich - Produktion von Bio-Mehlen, Bio-Urgetreidemehlen, Bio-Grundmischungen, Bio-Backzutaten und Bio-Backmitteln - Qualitätssicherung und -management für alle Produkte - Entwicklung und Produktion individueller Bio-Mehlmischungen nach Kundenwunsch - Wissensvermittlung durch Seminare und Workshops für Bäckereien ## Produkte Das Produktsortiment der Meyermühle ist in verschiedene Qualitätslinien und Spezialprodukte unterteilt - Bio-Premium-Mehle: Verbandszertifizierte Mehle (Naturland, Bioland, Biokreis) mit garantierter Bio-Sicherheit - Bio-Select-Mehle: Mehle in EU-Bio-Qualität nach EG-Öko-Verordnung - Bio-Urgetreidemehle: Unter anderem Bio-Kamutvollkornmehl®, Bio-Einkorn und Bio-Emmer - Bio-Grundmischungen: Entsprechen der EU-Öko-Verordnung und Verbandsrichtlinien - Bio-Backzutaten und -mittel: Zum Beispiel Bio-Rogrima (Roggenmalzprodukt) und Bio-Premiumback (Weizenbackmittel) - Individuelle Biomehle: Kunden- und rezepturspezifische Mehlmischungen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Meyermühle legt besonderen Wert auf Qualität, Sicherheit und Partnerschaft - Garantierte Bio-Sicherheit und Qualität, die über die EU-Bio-Standards hinausgeht - Verwendung von regionalem Bio-Getreide von mehr als 600 bayerischen Landwirten mit dem Herkunftszeichen "Öko-Qualität garantiert Bayern" - Faire Preisfindung und enge Zusammenarbeit mit Bio-Anbauverbänden - Produktion naturbelassener Mehle ohne Zusatz von technischen Enzymen oder Mehlverbesserungsmitteln - Über 40 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung von Öko-Getreide ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Qualitätssicherung wird durch einen durchgängigen Prozess und moderne Technologie gewährleistet - Einsatz modernster Mühlentechnologie und eines computergesteuerten Vermahlungs- und Dokumentationssystems - Aufwändige Qualitätskontrollen entlang der gesamten Produktionskette - Ein spezielles Computersystem steuert die Herstellung individueller Mehlmischungen über ein Annahmeseparationssilo - Die definierte Bio-Mehl-Qualität wird durch innovative Technologie und strenge Kontrollen erreicht ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und Dienstleistungen richten sich primär an professionelle Kunden im Lebensmittelhandwerk - Handwerkliche Bäckereien, die hochwertige Bio-Backwaren herstellen - Geschäftskunden, die Bio-Mehl in konstanter Qualität und Verarbeitungssicherheit benötigen - Die Seminare richten sich an Bäckereien, die ihr Sortiment mit besonderen Bio-Backwaren erweitern und Kunden mit qualitätsbewussten Produkten begeistern möchten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Landshuter Kunstmühle C. A. Meyer's Nachf. AG - Straße: Hammerstraße 1 - PLZ Ort: 84034 Landshut - Telefon: (0871) 607-0 - E-Mail: [email protected]