Getreidemühle in Denkendorf

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Körschtalstr. 19, 73770 Denkendorf, Baden-Württemberg

0711/3461519
## Einleitung / Überblick Die Talmühle Rommel ist ein Familienbetrieb in der dritten Generation, der seit 1924 in der Region tätig ist. Heute wird Weizenmehl nach alter Tradition selbst hergestellt und in einem Mühlenladen vertrieben, der eine breite Auswahl an Backzutaten und Produkten bietet. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Regionalität und Naturprodukte ## Leistungen & Services Die Talmühle Rommel bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services rund ums Backen. Zu den Angeboten zählen: - eigene Rezepturen für Brot-Backmischungen, die ohne Mehlbehandlungsmittel oder andere Zusatzstoffe hergestellt werden - Backmischungen, die sowohl für den Backofen als auch für den Backautomat geeignet sind - individuelle Beratung zu Brotbacken - frische Eier und Kartoffeln direkt vom Bauernhof - regionales Qualitätsgetreide, das in der eigenen Mühle schonend vermahlen wird ## Produkte Im Mühlenladen der Talmühle Rommel finden Kunden eine breite Auswahl an Produkten rund ums Backen. Zu den Angeboten zählen: - verschiedene Weizenmehle (z. B. WM 405, WM 550, WM 1050, Weizendunst, Weizengrieß, Weizen-Vollkornmehl) - Dinkelmehle und Roggen-Vollkornmehl - Vollkornprodukte, Brot-Backmischungen, Teiwaren, Müsli, Flockenmischungen, Frühstückscerealien - Speiseöle, Honige, Konfitüren, Tees, Trockenfrüchte, Nüsse, Nussmischungen, Mandeln - frische Eier und Kartoffeln vom Bauernhof - Backtriebmittel, Trockenbackhefe, verschiedene Sauerteige, Saaten wie Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne - Suppen und Soßenprodukte, die rein pflanzlich sind - Speisegetreide zum selbst schroten (z. B. Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer, Grünkern, Buchweizen) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt der Talmühle Rommel liegt auf der Verwendung von regionalen, hochwertigen Zutaten. Das Weizenmehl wird ausschließlich aus regionalen Getreidesorten hergestellt, ohne Mehlbehandlungsmittel oder Zusatzstoffe. Die Backmischungen werden nach eigenen Rezepturen hergestellt und sind für den Backofen sowie den Backautomat geeignet. Kunden erhalten zudem frische Eier und Kartoffeln direkt vom Bauernhof ## Über uns / Über mich Die Talmühle Rommel wurde 1924 von Christian Rommel gegründet. 1960 übergab er das Unternehmen seinem Sohn, der ebenfalls Christian hieß. 1975 modernisierte Christian Rommel die Mühle und brachte sie auf den damaligen modernsten Stand der Müllerei, der bis heute noch Bestand hat. 1994 übernahm Thomas Rommel, der Enkel des Gründers, die Talmühle und baute den heutigen Mühlenladen ein. 1995 stieg seine Frau Sabine mit ins Geschäft ein und ist heute für den Mühlenladen zuständig ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Talmühle Rommel - Straße: Körschtalstr. 19 - PLZ Ort: 73770 Denkendorf - Telefon: 0711/3461519 - E-Mail: [email protected]