Gasthöfe in Uttenweiler
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Gartenstr. 10, 88524 Uttenweiler, Oberwachingen, Baden-Württemberg
07374 542
## Einleitung / Überblick Das Gasthaus Neuhaus in Uttenweiler-Oberwachingen steht für eine ehrliche, regionale und saisonale Küche. Es wird von der Familie Heinzelmann geführt und bietet neben dem Restaurantgasthof auch einen SB-Laden mit hausgemachten Spezialitäten an. Besonders stolz ist das Gasthaus auf seine Wildgerichte aus eigener Aufzucht und heimischer Jagd ## Tätigkeitsfelder Das Gasthaus Neuhaus ist ein familiengeführtes Restaurant mit angeschlossenem Catering- und Einzelhandelsbereich. Die Tätigkeiten umfassen die Gastronomie, die Direktvermarktung eigener und regionaler Produkte sowie die Veranstaltungsbewirtung - Gastronomiebetrieb mit Restaurant und Biergarten - Veranstaltungsbewirtung im eigenen Feststadl - Direktvermarktung und Einzelhandel über ein SB-Lädele - Wildzucht in einem eigenen Wildgehege ## Leistungen & Services Das Gasthaus bietet seinen Gästen verschiedene Serviceleistungen für einen angenehmen Aufenthalt und den Genuss der Produkte auch zu Hause. Dazu gehört die Möglichkeit, Tische zu reservieren und Speisen zum Mitnehmen zu bestellen - Tischreservierung für das Restaurant - Abholservice für hausgemachte Gerichte und regionale Produkte im SB-Lädele - Bestellservice per E-Mail oder Telefon für Spezialitäten wie Wildbret ## Produkte Das Angebot umfasst hausgemachte Speisen, Wildspezialitäten und ausgewählte regionale Erzeugnisse - Hausgemachte Schwäbische Klassiker und Wildgerichte - Wildbret vom eigenen Hirschkalb sowie Reh und Wildschwein aus heimischer Jagd - Leckereien im Glas wie Schweinebäckle, Geschnetzeltes vom Wildschwein, Rindsrouladen und verschiedene Soßen - Regionale Produkte wie Deyers Hofeis, Linsen, Öle von Högners, Bier von der Adlerbrauerei und Honig von Hans Stürmer ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt großen Wert auf Regionalität, Saisonalität und handwerkliche Qualität. Ein besonderer Fokus liegt auf der eigenen Wildhaltung und der Verarbeitung von Wildbret - Regionale, saisonale und hausgemachte Küche frei von Zusatzstoffen - Eigene Wildzucht mit Hirschkalb, das besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen, fettarm und bekömmlich ist - Regelmäßig wechselndes Sortiment im SB-Lädele mit frischen Köstlichkeiten aus der Restaurantküche - Tradition wird in vierter Generation weitergeführt, kombiniert mit frischen Ideen ## Über uns / Über mich Das Gasthaus Neuhaus wird in vierter Generation von der Familie Heinzelmann geführt. Frank und Bernadette Heinzelmann leiten den Betrieb mit Leidenschaft und verbinden Tradition mit Innovation ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Gasthaus Neuhaus - Straße: Gartenstraße 10 - PLZ Ort: 88524 Uttenweiler - Telefon: 07374 542 - E-Mail: [email protected] 
Neuhaus bietet eine beeindruckende Ernährungserfahrung mit hochwertigen Speisen und einem warmen, freundlichen Service. Kunden loben das reichhaltige und leckere Essen, das oft als üppig und hausgemacht beschrieben wird, sowie die schöne Umgebung und den modernen Innenbereich. Der Service wird als sehr freundlich, flink und hilfsbereit hervorgehoben, mit einem besonderen Augenmerk auf die schnelle und präzise Bedienung. Trotz kleinerer Probleme wie Verzögerungen in der Bedienung und Verwechslungen, bleibt die allgemeine Zufriedenheit hoch, was durch das häufige Versprechen, wiederzukommen, deutlich wird. 
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