Gasthöfe in Lamspringe
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Jetzt geöffnet
Hauptstr. 64, 31195 Lamspringe, Ziegelhütte, Niedersachsen
05183 956952
Getränk, Restaurant, Restaurants, Restaurants und Gaststätten, Gastrokneipe, Gaststätten, Speise, Getränke 
Postweg 1, 31195 Lamspringe, Niedersachsen
05183/372
## Einleitung / Überblick Der Geflügelhof Hartmut Treller ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen in Lamspringe/Woltershausen. Das Unternehmen bietet frische Produkte aus eigener Erzeugung und von regionalen Partnern an. Ein besonderer Fokus liegt auf Eiern, Fleischwaren von eigenen Strohschweinen und handgemachten Spezialitäten ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in der landwirtschaftlichen Geflügelhaltung aktiv. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Direktvermarktung der eigenen Produkte sowie ausgewählter Waren von regionalen Erzeugern über den eigenen Hofladen ## Leistungen & Services Kunden können Produkte im Hofladen mit persönlicher Bedienung zu festen Öffnungszeiten erwerben. Zusätzlich steht ein digitaler SB-Hofladen mit einer App zur Verfügung, der einen rund um die Uhr zugänglichen Einkauf ermöglicht. Für den spontanen Einkauf gibt es außerdem Automaten, die 24 Stunden am Tag bedient werden können ## Produkte Das Produktsortiment umfasst frische Eier, Fleisch- und Wurstwaren von den eigenen Strohschweinen sowie selbst hergestellten Eierlikör. Zudem werden Treller's Eiernudeln, die von der Hof.Genuss Solling GbR hergestellt werden, und verschiedene Snacks angeboten. Von regionalen Partnern werden Speisekartoffeln und Honig ergänzend bereitgestellt - Eier - Mettwurst im Darm (mit und ohne grünen Pfeffer) - Dosenwurst (200gr., 300 gr., 400 gr.) wie Mettwurst gekocht, Leberwurst, Knappwurst, Bregenwurst, Sülze, Jagdwurst, Rotwurst, Mett mit Schnauze und Schwartenwurst - Selbst hergestellter Eierlikör - Treller's Eiernudeln in verschiedenen Sorten (z.B. Spaghetti, Bandnudeln, Hörnchen, Spirelli, Dinkelnudeln, Weihnachtsnudeln) - Speisekartoffeln der Sorte Belana - Honig (Frühtracht und Sommertracht) - Verschiedene Snacks und Erfrischungsgetränke ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderes Merkmal des Hofes ist die artgerechte Tierhaltung, die für das Wohl der Tiere steht. Die Verfügbarkeit der Produkte rund um die Uhr über Automaten und einen digitalen SB-Hofladen ist ein weiterer Service-Schwerpunkt. Zudem legt der Betrieb Wert auf Regionalität, was sich in den Partnerschaften mit lokalen Erzeugern zeigt ## Über uns / Über mich Der Geflügelhof Hartmut Treller wird als landwirtschaftlicher Familienbetrieb geführt. Verantwortlich für die Hofladenseite ist Heike Treller. Ein Teil der angebotenen Nudeln wird in Partnerschaft mit der Hof.Genuss Solling GbR in Dassel hergestellt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Für den Verkauf setzt der Betrieb auf moderne Vertriebswege. Neben dem klassischen Ladengeschäft kommt eine App für den digitalen SB-Hofladen zum Einsatz. Zur ständigen Verfügbarkeit werden ein Eierautomat sowie ein kombinierter Nudel-/Snackautomat betrieben, die mit einer Altersverifikationspflicht für bestimmte Produkte wie Eierlikör ausgestattet sind ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Endverbraucher, die Wert auf frische, regionale und teilweise selbst hergestellte Lebensmittel legen. Durch die flexiblen Einkaufsmöglichkeiten per App und Automaten spricht der Hof auch Kunden an, die außerhalb der regulären Öffnungszeiten einkaufen möchten ## Öffnungszeiten Der Hofladen mit persönlicher Bedienung hat regelmäßig mittwochs geöffnet. Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Mittwochs: 14.30 Uhr bis 16.30 Uhr Der digitale SB-Hofladen via App und die Verkaufsautomaten sind rund um die Uhr von 8:00 bis 20:00 Uhr bzw. 24 Stunden am Tag zugänglich ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Geflügelhof Hartmut Treller / Treller GbR - Straße: Postweg 1 - PLZ Ort: 31195 Lamspringe/Woltershausen - Telefon: 05183/372 - E-Mail: [email protected] 
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