Fleischgrosshändler in Bösingen
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Riedstr. 5-9, 78662 Bösingen, Herrenbühl, Baden-Württemberg
07404/92060
## Einleitung / Überblick Die Bösinger Fleischwaren GmbH & Co. KG ist ein mittelständisches Traditionsunternehmen mit Sitz im Schwarzwald. Die Geschichte der Firma geht zurück bis ins Jahr 1958. Nach einer Insolvenz im Jahr 2024 wurde das Unternehmen in die Unternehmensgruppe Adler Schwarzwald integriert ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen hat sich auf die Verarbeitung und den Vertrieb von Fleischwaren spezialisiert - Produktion von Fleischwaren und Schinkenspezialitäten - Überregionaler Vertrieb ## Produkte Das Sortiment umfasst Schwarzwälder Spezialitäten - Schwarzwälder Schinken (Rohschinken, Lachsschinken, Kochschinken) - Frische und geräucherte Würstchen - Schinkenspezialitäten wie Germanico Edelschinken mit Bein - Herzhaft pikanten Paprikabraten - Traditionell leicht geräucherter Schinkenbraten der Premium-Klasse - Schwarzwälder Schäufele ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt großen Wert auf Tradition und Qualität. Die Produkte entstehen in gesunder, trockener und kühler Schwarzwälder Bergluft - Spezialisierung auf Schwarzwälder Spezialitäten - Produkte sind in Geschmack und feinster Verarbeitung unübertroffen - Natürliche Zutaten und eine leichte Rauchnote bilden einen besonderen geschmacklichen Rahmen - Das typische Schwarzwälder Schinkenaroma entsteht während der langen, sorgfältigen Reife in trockener Höhenluft - Germanico Edelschinken werden über 6 Monate in traditionell gemauerten Kaminen im Schwarzwald geräuchert ## Über uns / Über mich Die Firma blickt auf eine lange Tradition zurück und hat sich stetig weiterentwickelt - Gegründet 1958, damals Schlachtung und regionale Vermarktung von Tieren örtlicher Bauern - Entwicklung zu einem überregionalen Anbieter und ersten Einlistungen im deutschen Handel - In den 80er und 90er Jahren folgten Investitionen in den flächenmäßigen Ausbau, die Erweiterung der Produktionskapazitäten und die Neustrukturierung des Vertriebs - Investitionen in den Bereichen Hygiene und Qualitätssicherung - Die Produktion der Bösinger Fleischwaren GmbH & Co. KG wurde ab dem 01.09.2025 eingestellt. Ein Großteil des Sortiments kann bei Adler Schwarzwald bezogen werden ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Herstellung folgt traditionellen Verfahren mit modernem Einsatz - Verarbeitung mit Ruhe und Bedacht, ohne Hektik und Eile - Traditionelles Räuchern in gemauerten Kaminen - Investition in eine neue Energiezentrale mit Heizkraftanlage, bestehend aus Dampfkessel und BHKW (Ende 2015 in Betrieb genommen) ## Preise / Kostenstruktur Für bestimmte Produkte gelten Mindestabnahmemengen - Bei Lieferung sollte die Abnahmemenge mindestens 10 kg je Artikel und 50 kg je Lieferung betragen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Bösinger Fleischwaren GmbH & Co. KG - Straße: Riedstraße 9 - PLZ Ort: 78662 Bösingen/Schwarzwald - Telefon: +49 (0)7703 832-0 - E-Mail: [email protected] 
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