Fischzüchtereien in Heidenheim an der Brenz
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Staufener Str. 22, 89522 Heidenheim an der Brenz, Oggenhausen, Baden-Württemberg
## Einleitung / Überblick ALBFISCH ist ein Unternehmen, das sich mit viel Aufwand und Hingabe der Aufzucht von Fischen widmet. Die Fische werden nur auf Vorbestellung verkauft und können an bestimmten Terminen abgeholt werden ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in der Fischzucht und -verarbeitung tätig - Fischzucht - Verarbeitung und Verkauf von Fischen ## Leistungen & Services Der Verkauf der Produkte erfolgt ausschließlich auf Vorbestellung - Verkauf auf Vorbestellung - Abholung der vorbestellten Ware zu festgelegten Zeiten ## Produkte Das Unternehmen bietet verschiedene Forellenprodukte an - Forelle, küchenfertig (ca. 300-500g je Stück) - Räucherforelle, heißgeräuchert, ganz (200g-450g je Stück) - Lachsforellenfilet, kaltgeräuchert, geschnitten - Lachsforelle, küchenfertig (ca. 500g-700g je Stück) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf einem verantwortungsvollen Umgang mit den Tieren - Verantwortungsvoller Umgang mit den Tieren - Schlachtung nur von Tieren, die quasi schon verkauft sind - Verkauf ausschließlich auf Vorbestellung ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wurde von Frank Pudritz und Stephan Fink gegründet. Frank Pudritz begann vor über neun Jahren mit der Forellenzucht zur Selbstversorgung und optimierte die Aufzucht kontinuierlich. Stephan Fink, ein leidenschaftlicher Angler, stieß später dazu. Gemeinsam entwickelten sie die Anlage weiter und wagten den Schritt in die Teilselbstständigkeit - Frank Pudritz ist leidenschaftlicher Angler und Wassermeister von Beruf - Stephan Fink ist leidenschaftlicher Angler und aktives Mitglied im Fischereiverein Elchingen - Die Gesellschafter verbinden Fachwissen aus Landwirtschaft, Fischverarbeitung und Wassertechnologie - Das Unternehmen hat seinen Sitz seit 2023 in Heidenheim an der Brenz - Ortsteil Oggenhausen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Aufzucht wird großer Wert auf Optimierung und technische Details gelegt - Kontinuierliche Optimierung der Fischaufzucht - Fokus auf Wasseraufbereitung, Spülintervalle, Filter, Pumpen, Futter und Fütterungszeiten ## Preise / Kostenstruktur Die Preise werden je 100 Gramm bzw. je Verpackungseinheit angegeben - Regenbogenforelle rotfleischig küchenfertig: 1,59€ je 100g - Forelle heißgeräuchert, ganz: 2,19€ je 100g - Lachsforellenfilet, kaltgeräuchert, geschnitten: 4,79€ je 100g (je Verpackungseinheit 5,00 €, mindestens 105g) - Lachsforelle (küchenfertig): 1,79€ je 100g ## Öffnungszeiten Das Unternehmen hat keine regulären Öffnungszeiten. Die Abholung vorbestellter Ware erfolgt an folgenden Terminen: - 23.12.2025 zwischen 17:30 Uhr und 19:00 Uhr - 23.12.2025 zwischen 20:00 Uhr und 21:00 Uhr - 24.12.2025 zwischen 10:30 Uhr und 12:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - ALBFISCH Stephan Fink & Frank Pudritz GbR - Staufener Straße 22 - 89522 Heidenheim an der Brenz - Kufte 9, 89129 Setzingen (Abholung am 23.12.2025) - Eibenweg 9, 89275 Elchingen (Abholung am 23.12.2025) - Staufener Str. 22, 89522 Oggenhausen (Abholung am 24.12.2025) - E-Mail: [email protected] - E-Mail für Vorbestellungen (bis 15.12.2025): [email protected], [email protected], [email protected] 
Haldestr. 16, 89522 Heidenheim an der Brenz, Oggenhausen, Baden-Württemberg
07321 72804
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