Fischzüchtereien in Bruchsal
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Karlsruher Straße 200, 76646 Bruchsal, Baden-Württemberg
01575 5953711
## Einleitung / Überblick Die Fischzuchtanlage Quellfisch Bruchsal betreibt seit 2019 eine hochwertige Fischzucht mit frischem Quellwasser am Ortsausgang Bruchsal Richtung Untergrombach. Das Unternehmen bietet selbstgezüchtete Regenbogenforellen, Lachsforellen und Saiblinge zum Verzehr sowie weitere Fischarten zu. Produkte entstehen in der eigenen Fischküche nach hygienischen Standards. Ziel ist eine der größten und schönsten Betriebe Baden-Württembergs mit Bio-Qualität. Aktuell befindet sich das Gelände im Umbau ## Tätigkeitsfelder Die Fischzuchtanlage Quellfisch Bruchsal betreibt eine moderne Fischzucht und produziert Fischprodukte in der eigenen Fischküche. Darüber hinaus werden Produkte zugekauft und in der Küche verarbeitet. Zusätzlich findet sich das Unternehmen regelmäßig auf dem Bruchsaler Wochenmarkt ## Leistungen & Services Die Leistungen umfassen die Zucht von Regenbogenforellen, Lachsforellen und Saiblingen, sowie die Verarbeitung von Fisch in der eigenen Küche. Dazu gehören Produkte wie Fischpressack und Fischmettwurst. Zusätzlich werden Produkte zugekauft und verarbeitet. Der Verkauf erfolgt direkt auf dem Gelände, auf dem Bruchsaler Wochenmarkt und auf Bestellung ## Produkte - Regenbogenforelle je 100g (Preis: 1.46 €) - Regenbogenforellenfilet je 100g (Preis: 2.69 €) - Lachsforelle je 100g (Preis: 1.66 €) - Regenbogenforelle je 100g (Preis: 4.49 €) - "Katerfrühstück" Fischpressack je 100g (Preis: 2.29 €) - Lachsforellenmettwurst je 100g (Preis: 3.49 €) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der naturnahen und artgerechten Aufzucht ohne Chemie und Antibiotika in 13 Naturteichen. Die Produkte werden nach hygienischen Standards hergestellt und in hoher Qualität angeboten. Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden großgeschrieben. Der Betrieb befindet sich aktuell im Umbau mit dem Ziel, eine der größten und schönsten Betriebe Baden-Württembergs mit Bio-Qualität zu werden ## Über uns / Über mich Dominik Wozasek betreibt die Fischzuchtanlage Bruchsal mit seiner Familie. Er ist gelernter Fischwirt und absolvierte eine duale Berufsausbildung. Seit 2019 betreibt er die Anlage und bietet selbstgezüchtete Fischprodukte und zugekaufte Produkte in hoher Qualität ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind wie folgt: - Mo: Geschlossen - Di: 13:00-17:00 Uhr - Mi: 13:30-17:00 Uhr - Do: 08:00-17:00 Uhr - Fr: 08:00-17:00 Uhr - Sa: 10:00-14:00 Uhr - So: Geschlossen Mittwochs und samstags findet sich das Unternehmen zusätzlich auf dem Bruchsaler Wochenmarkt ## Adresse & Kontaktdaten - Adresse: Quellfisch Bruchsal Dominik Wozasek - Telefon/Whatsapp: +49 (15 75) 5 95 37 11 - Email: [email protected] - Karlsruher Straße 200 - 76646 Bruchsal 
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