Fischrestaurants in Westerngrund
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Bayernstr. 56, 63825 Westerngrund, Bayern
06024 1413
## Einleitung / Überblick Das Restaurant "Fischerstube" in Westerngrund ist ein inhabergeführtes Lokal unter der Leitung von Britta Görlinge. Es bietet seinen Gästen eine regionale Küche mit einem klaren Schwerpunkt auf frischen Fischgerichten, insbesondere Forellen aus eigenen Teichen. Das Restaurant legt Wert auf eine persönliche Gästebetreuung und kommuniziert saisonale Schließzeiten transparent ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als Restaurant tätig. Sein Kerngeschäft liegt in der Bewirtung von Gästen mit Mittag- und Abendessen in einem festen Lokal ## Leistungen & Services Der Service umfasst die Bewirtung am Tisch. Gäste können Tischreservierungen vornehmen, wobei das Restaurant auf direkte Kommunikation setzt. Reservierungen sind auf folgenden Wegen möglich: - Per Telefon unter 06024/1413 - Per E-Mail an [email protected] - Per WhatsApp an 017621925792 (mit dem Hinweis, dass die Rückmeldung bis zu 24 Stunden dauern kann) Eine Online-Reservierung über ein Buchungssystem ist nicht möglich ## Produkte Das Restaurant serviert eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Gerichten von Land und Wasser. Ein besonderer Fokus liegt auf frischen Fischspezialitäten. Das Angebot umfasst unter anderem: - Verschiedene Zubereitungsarten von Regenbogenforelle aus eigenen Teichen, z. B. "Müllerin", "Lieblingsforelle" oder "Teufelsforelle" - Weitere Fischgerichte wie gebackenen Rotbarsch oder in Schwarzwaldschinken gewickelten Lachs - Pasta-Gerichte wie "Teufelsnudeln" - Vegetarische Optionen wie knusprige Kartoffel-Käse-Taschen - Ein separates Kindergericht ("Happy Fisch") - Eine Auswahl an Desserts, darunter Parfaits, Törtchen und Eiscremespezialitäten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderes Merkmal des Restaurants ist die Verwendung von zappelfrischen Forellen aus den eigenen Teichen. Die Küche bietet zudem einige scharf gewürzte Spezialitäten wie die "Teufelsnudeln" oder die "Teufelsforelle" an. Aus hygienischen Gründen dürfen keine Haustiere („Vierbeiner“) mit in den Gastraum genommen werden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Erwachsene, die ein Restaurant mit frischer, teils regionaler Küche suchen. Es gibt explizit ein spezielles Gericht für Kinder ("Für unsere ‚Lütten‘"), was das Lokal auch für Familien attraktiv macht ## Öffnungszeiten Das Restaurant hat saisonale Öffnungszeiten und macht eine Sommerpause. Die genannten Öffnungstage für das Frühjahr waren unter anderem Freitage, Samstage und Sonntage. Konkrete Termine nach der Sommerpause, die voraussichtlich bis Oktober/November dauert, werden separat bekannt gegeben. An Feiertagen wie Karfreitag, Ostersamstag, Ostersonntag und Ostermontag war das Restaurant geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Restaurant "Fischerstube" Inh. Britta Görlinge - Straße: Bayernstraße 56 - PLZ Ort: 63825 Westerngrund - Telefon: 06024/1413 - E-Mail: [email protected] 
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