Fischgeschäft in Wesseling
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Flach-Fengler-Str. 91a, 50389 Wesseling, Nordrhein-Westfalen
02236 875841
## Einleitung / Überblick Fischers Fritze ist ein inhabergeführtes Fischfachgeschäft in Wesseling, gelegen zwischen Köln und Bonn. Das Unternehmen wurde im Jahr 2003 von Jörg und Marta Lommatzsch gegründet und legt Wert auf beste Qualität und besonderen Service ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist ein Fachgeschäft für Fisch und Meeresfrüchte. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der sich auf den Verkauf und die Zubereitung frischer Fischprodukte spezialisiert hat ## Leistungen & Services Das Geschäft bietet eine individuelle Beratung beim Einkauf an. Dazu gehören Informationen zur Herkunft der Ware, Tipps für die Zubereitung, Rezepte und die Nennung von Inhaltsstoffen. Ein Mittagstisch wird angeboten ## Produkte Das Sortiment umfasst täglich frisch angelieferte See- und Süßwasserfische sowie Meeresfrüchte, die ohne Zwischenhandel bezogen werden. Das Angebot variiert saisonal und wetterbedingt. Weitere Produkte sind hausgemachte Salate, Backfisch, Fischfrikadellen und Räucherfisch aus einer eigenen Räucherei vor Ort. In der Weihnachtszeit werden lebende Karpfen aus einer regionalen Fischzucht angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt liegt auf der täglich frischen Zubereitung und Verarbeitung aller Produkte. Das Geschäft verfügt über eine eigene Räucherei vor Ort. Es wurde in der Presse und im Fernsehen erwähnt, unter anderem in der TV-Show „Das perfekte Dinner“ und in einem Test des „Vorkosters“ ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von den Inhabern Jörg und Marta Lommatzsch geführt. Es versteht sich als Familienbetrieb, bei dem die Zufriedenheit der Kunden im Mittelpunkt steht. Der Erfolg wird auf Kundennähe, einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Produkt Fisch, Umweltbewusstsein, die Sauberkeit des Geschäfts und die täglich frische Zubereitung zurückgeführt. Das Unternehmen hat zahlreiche Stammkunden ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist von Akkuratesse und Genauigkeit bei der Zubereitung geprägt. Eine strenge Einhaltung der Kühlkette wird gewährleistet. Der Räucherfisch wird mild gesalzen und schonend über Buchenspänen geräuchert ## Öffnungszeiten Das Geschäft hat an folgenden Tagen geöffnet: - Mittwoch bis Freitag: 09:00 bis 18:30 Uhr - Samstag: 10:00 bis 14:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fischers Fritze - Straße: Flach-Fengler-Straße 91 - PLZ Ort: 50389 Wesseling - Telefon: 02236 875841 - Das Geschäft befindet sich an der Ecke Elsässer Straße / Flach-Fengler-Straße in Wesseling bei Köln/Bonn. Kostenfreie Parkplätze sind direkt vor der Tür verfügbar 
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