Fischgeschäft in Fritzlar
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Pipprichsweg 9, 34560 Fritzlar, Hessen
05622/1685
## Einleitung / Überblick Die Fischzuchtbetriebe Rameil sind ein Familienunternehmen mit Sitz in Fritzlar. Das Unternehmen züchtet seit 1901 in fünfter Generation Fisch und betreibt einen Hofladen sowie einen Seefischgroßhandel ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen der Fischwirtschaft aktiv. Zu den Haupttätigkeitsfeldern gehören die eigene Fischzucht, der Verkauf ab Hof, der Seefischgroßhandel und der Verkauf von Besatzfischen ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf bietet das Unternehmen umfassende Serviceleistungen für seine Kunden an. Dazu gehören die telefonische oder schriftliche Entgegennahme von Fragen, Bestellungen und Anregungen, die Beratung im Hofladen, die Belieferung mit Frischfisch und Spezialitäten sowie die Anfertigung individueller Fischplatten für private Feiern nach Rücksprache ## Produkte Das Sortiment umfasst eine große Vielfalt an Frischfisch, Räucherfisch, Matjes und Marinaden. Im Einzelnen werden unter anderem folgende Produkte angeboten: - Frische und geräucherte heimische Fischarten wie Forelle, Saibling und Stör (ganzjährig) - Saisonal Karpfen und Zander - Frischer und geräucherter Seefisch - Marinaden und Salate - Tiefgekühlte Meeresspezialitäten - Besatzfische ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Qualität und Regionalität. Es ist stolz auf folgende Aspekte: - Regionale Aufzucht in Nordhessen - Familienbetrieb seit fünf Generationen - Großzügige Lebensräume für die Fische - Verzicht auf Gentechnik bei Fisch und Futter - Langsames Wachstum für hohe Fleischqualität - Über 60 Jahre Erfahrung in der Fischerei ## Über uns / Über mich Die Fischzuchtbetriebe Rameil züchten seit 1901 in der mittlerweile fünften Generation Regenbogen- und Bachforellen, Saiblinge, Karpfen und Störe. Die Fische werden in Fritzlar im Wasser der Eder großgezogen. Das Unternehmen besitzt eine Brutanlage in Naumburg ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Leistungen richten sich an verschiedene Kundengruppen. Gastronomiekunden, die gewerblich kochen und an einem regionalen Lieferanten für heimische Fischarten sowie Seefisch interessiert sind, werden ebenso bedient wie Privatkunden über den Hofladen. Zudem liefert das Unternehmen lebende Besatzfische direkt an Gewässer ## Preise / Kostenstruktur Es werden verschiedene Frischfischprodukte zu festen Preisen angeboten. Eine Auswahl aus der Preisliste: - Forellen, rund: 10,00 € / kg - Forellen, geschlachtet: 11,50 € / kg - Lachsforellen, rund: 10,50 € / kg - Lachsforellen, geschlachtet: 12,50 € / kg - Saiblinge, rund: 11,00 € / kg - Saiblinge, geschlachtet: 13,00 € / kg - Karpfen, rund: 9,00 € / kg (saisonal) - Karpfen, geschlachtet: 10,50 € / kg - Forelle grätenfrei: 1,45 € je 100g - Seelachsloins: 2,45 € je 100g - Emder Matjes: 1,00 € je 100g - Lachsforellenfilet, geräuchert: 2,40 € je 100g ## Öffnungszeiten Die Geschäftszeiten sind nach Bereichen unterteilt. Für den Lebendfischverkauf gelten: Montag bis Freitag von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr, Samstag von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr. Der Hofladen hat geöffnet: Donnerstag und Freitag von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr, Samstag von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fischzuchtbetriebe Rameil - Straße: Pipprichsweg 7 - PLZ Ort: 34560 Fritzlar - Telefon: 0 56 22 - 16 85 - Fax: 0 56 22 - 91 53 16 
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