Fischgeschäft in Erbendorf
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Siegritz 41, 92681 Erbendorf, SIEGRITZ, Bayern
09682/3698
## Einleitung / Überblick Fischfeinkost – Forellenzucht Robert Salomon ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Erbendorf. Es vereint eine eigene Forellenzucht mit einer Fischräucherei und einem Feinkostbetrieb. Das Unternehmen bietet frische und geräucherte Fischspezialitäten sowie einen umfassenden Partyservice an ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen tätig, die alle auf der eigenen Fischzucht und handwerklichen Verarbeitung basieren - Forellenzucht und Fischhaltung - Fischräucherei - Herstellung von Fischfeinkost und Delikatessen - Partyservice und Catering ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Fischprodukten bietet das Unternehmen individuelle Dienstleistungen für seine Kunden an - Lieferung von Forellensetzlingen aus eigener Nachzucht für Teichwirte und Fischereivereine - Beratung und Zusammenstellung ganzer Buffets für Festlichkeiten - Verkauf zu festen Öffnungszeiten sowie nach Vereinbarung ## Produkte Das Sortiment umfasst eine breite Palette an frischen und veredelten Fischprodukten - Frischer Fisch: Regenbogenforelle, Lachsforelle, Bachforelle, Bachsaibling, Karpfen, Aal, Zander, Hecht - Räucherspezialitäten: Zart geräucherte Forellen, Saiblinge, Lachs, Aal, Karpfen und Welsfilet mit Buchenholz - Feinkost im Glas: Forellenmousse, Räucherlachs-Creme, Forellenfilet in Aspik, Fischsülze, Terrinen, Pasteten und Kaviar - Weitere Delikatessen: Forellen-Schmanckerln, Gewürzfilet, Nuggets, Fischpflanzl und Fischpfanne ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf handwerklicher Qualität und Frische aus einer Hand - Alle angebotenen Produkte werden frisch in eigener Herstellung zubereitet - Die Räucherspezialitäten werden traditionell mit Buchenholz veredelt - Das Unternehmen stellt komplexe Feinkostprodukte wie Pasteten, Terrinen und Cremes selbst her ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und Services richten sich an unterschiedliche Kundengruppen - Privatkunden und Feinschmecker, die frische Fischprodukte und Delikatessen suchen - Teichwirte und Fischereivereine, die Setzlinge für die Aufzucht benötigen - Privatpersonen und Veranstalter, die einen Catering-Service für Feste und Feierlichkeiten planen ## Öffnungszeiten Der Verkauf findet zu folgenden Zeiten statt: - Freitag: 15.00 – 17.00 Uhr - Samstag: 11.30 – 14.30 Uhr - Zusätzlich nach Vereinbarung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fischfeinkost – Forellenzucht Robert Salomon - Straße: Siegritz 41 - PLZ Ort: 92681 Erbendorf - Telefon: 09682 / 36 98 oder 36 55 - E-Mail: [email protected] 
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