Feinkostgeschäft in Neustadt an der Aisch
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Untere Waaggasse 6, 91413 Neustadt an der Aisch, Bayern
09161 2370
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Ullrich GmbH & Co. KG ist ein handwerklicher Metzgerbetrieb mit Sitz in Neustadt an der Aisch. Das Unternehmen bietet Fleisch- und Wurstwaren in bester Qualität sowie fränkische Spezialitäten an. Es legt großen Wert auf traditionelles Handwerk, Nachhaltigkeit und die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Metzgerei Ullrich umfasst die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren. Darüber hinaus betreibt das Unternehmen einen Onlineshop und bietet einen Lieferservice an. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Zubereitung von frischen Mittagsgerichten und einer Vielzahl von Speisen zum Mitnehmen ## Leistungen & Services Kunden können ihre Einkäufe telefonisch, per E-Mail oder per Fax vorbestellen und an zwei Standorten abholen. Neben dem Verkauf vor Ort liefert die Metzgerei Produkte auch zu. Täglich werden frische Mittagsgerichte angeboten, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind - Vorbestellung und Abholung im Hauptgeschäft oder in der Filiale im Norma-Markt - Lieferservice auch für nicht im Onlineshop gelistete Produkte - Täglich frisch zubereitete Mittagsgerichte zum Mitnehmen ## Produkte Das Produktsortiment der Metzgerei Ullrich ist vielfältig und reicht von frischem Fleisch und Wurst über Käsespezialitäten bis hin zu Brot und Backwaren. Besonderer Wert wird auf regionale Herkunft und beste Zutaten gelegt - Fleisch- und Wurstwaren aus fränkischer Herkunft - Käsespezialitäten in Bio-Qualität aus Europa und der Region - Frisches Brot und Backwaren, darunter das "Erbel"-Brot - Hausgemachte Salate, warme Speisen und Vorspeisen - Marinaden für Fleisch und Fisch - Dosen- und Gläsersortiment, z.B. Bratwurstgehäck - Nationale und internationale Spezialitäten als Ergänzung ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt des Unternehmens ist die allumfassende Qualität, die vom Tier bis zum fertigen Nahrungsmittel reicht. Alle Schlachttiere stammen aus der fränkischen Heimat. Die über 60-jährige Handwerkstradition und Familienrezepte verleihen den Wursterzeugnissen ihren charakteristischen Geschmack ## Über uns / Über mich Das Unternehmen vertritt die Überzeugung, dass Fleisch und Wurst keine Billigware sein dürfen. Es setzt sich mit Leidenschaft für Qualität, Geschmack und die Wertschätzung des Tieres als Lebewesen ein. In einer Zeit, in der viele Metzgerbetriebe schließen, stellt sich die Metzgerei Ullrich bewusst gegen diesen Trend ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Metzgerei Ullrich arbeitet nach dem Prinzip "Nose to Tail", bei dem das Tier als Ganzes gesehen und verwertet wird. Die Herstellung folgt traditionellem Handwerk. Für den Geschmack der Marinaden werden saure Flüssigkeiten wie Essig oder Wein mit Kräutern, Gewürzen und weiteren Zutaten kombiniert ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Privatkunden, die Wert auf hochwertige, regionale Fleisch- und Wurstwaren sowie frische Zubereitungen legen. Die Mittagsgerichte und Speisen zum Mitnehmen eignen sich auch für den Verzehr am Arbeitsplatz oder zu Hause ## Öffnungszeiten Frisches Brot aus der Backstube wird freitags und samstags im Hauptgeschäft angeboten ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Metzgerei Ullrich GmbH & Co. KG - Straße: Untere Waaggasse 6 - PLZ Ort: 91413 Neustadt / Aisch - Telefon: 09161 / 2370 - E-Mail: [email protected] - Für Bestellungen zur Abholung in der Filiale im Norma-Markt gilt eine separate Telefonnummer: 09161 / 873 027 
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Röntgenstraße 1, 91413 Neustadt an der Aisch, Bayern
+49 176 31522252
## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt einen Shop und bietet Produkte im Bereich Dosen und Geräuchtes sowie Geschenkideen wie Gutscheine und Geschenkkörbe. Es werden Produkte sowohl einzeln als auch in Geschenkverpackungen angeboten ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet folgende Leistungen und Services: - Verkauf von Wildfleischprodukten - Angebot von Geschenkideen und Geschenkkörben - Möglichkeit zur Bestellung von Gutscheinen mit verschiedenen Beträgen - Versand von Produkten ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Bratwurst im Glas - Leberwurst im Glas - Scharfe Salami - Wilde Mittagspause - Wilde Gläser - Kleine Brotzeitbox - Großes Probierpaket - Landjäger - Chilibeißer - Salami vom Wildschwein - Wildbolognese im Glas - Gulasch im Glas vom Reh - Chilibeißer klein (nicht enthalten) - Wilde Brotzeitbox - BAW (Geschenk-)Gutschein ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt Wert darauf, würzig rauchige Landjäger und andere Wildfleischprodukte aus der Region anzubieten. Es werden Produkte mit Zutaten wie Rehfleisch, Wildschweinfleisch und Wildleber angeboten, die eine besondere Geschmacksnote haben. Allergene wie Senf und Sellerie werden deutlich gekennzeichnet ## Preise / Kostenstruktur Die Preise variieren je nach Produkt und Größe des Geschenkkorbs. Ein BAW (Geschenk-)Gutschein ist mit Beträgen von 10€, 25€, 50€ und 100€ erhältlich. Produkte enthalten einen Mehrwertsteueranteil von 7%. Es werden Versandkosten aufgerufen. Eine Preisspanne von 30,00 € bis 50,00 € wird genannt 
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WERNER-VON-SIEMENS-STR. 13, 91413 Neustadt an der Aisch, Unterstrahlbach, Bayern
09161 9983
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Rösch GmbH, bekannt unter dem Namen „Wurstkessel“, ist ein traditionelles Unternehmen mit langer Geschichte. Seit 1971 besteht die Metzgerei, die sich 2005 in die Kohlenmühle in Birkenfeld verlegte und später in das Gewerbegebiet Neustadt a.d. Aisch zog. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an regionalen und traditionellen Fleischwaren sowie weitere Dienstleistungen im Bereich der Festzeltvermietung ## Tätigkeitsfelder Die Metzgerei Rösch ist in zwei Hauptbereichen tätig: - Die Herstellung und Verkauf von Wurstwaren und Fleischprodukten nach traditionellen Rezepten - Die Vermietung und Bewirtung von Festzelten für Veranstaltungen unterschiedlicher Größe ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Leistungen: - Die Vermietung von Festzelten für bis zu 5000 Personen - Die Bewirtung von Festen und Veranstaltungen - Die Lieferung von Wurstwaren und Fleischprodukten auf Bestellung - Die Bereitstellung von regionalen Köstlichkeiten wie Wein, Schnaps, Eier, Nudeln, Honig, Essig, Kraut und vieles mehr ## Produkte Im Sortiment des „Wurstkessel“ finden sich: - Wurstwaren nach traditionellen Aischgründer Rezepten - Fränkische Bratwürste - Schweine-Schnitzel - Schweinelende - Gyros - Geschnetzeltes - Schäufele - Rindfleisch - Hackfleisch - Pute - Schaschlik - Leberkäse - Grillbratwürste - Kammsteak - Minutensteak - Bauchscheiben - Roastbeef - Putensteak - Aufschnitt (reich sortiert) - Weisswürste - Osterschinken (gekochter und geräucherter Schinken) - Dosenspezialitäten in verschiedenen Größen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der traditionellen Herstellung von Wurstwaren in meisterlicher Handwerksverarbeitung. Die Fleischlieferung erfolgt mehrmals wöchentlich aus qualifizierten Schlachtbetrieben, und die Zerlegung im eigenen Betrieb garantiert frische und erstklassige Produkte. Zudem bietet das Unternehmen eine breite Auswahl an regionalen Lebensmitteln und verfügt über eine eigene Festzeltvermietung ## Über uns / Über mich Die Metzgerei Rösch GmbH, betrieben von der Familie Schönleben, Rösch und Mitarbeitern, hat sich seit 1971 als traditionsreicher Metzgerladen etabliert. Das Unternehmen hat sich in den Jahren weiterentwickelt und bietet heute nicht nur Wurstwaren, sondern auch eine umfassende Dienstleistung im Bereich der Festzeltvermietung ## Öffnungszeiten Das Unternehmen ist donnerstags und freitags geöffnet: - Donnerstag: 7.00 - 14.00 Uhr - Freitag: 7.00 - 16.00 Uhr Samstags ist der Laden geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Metzgerei Rösch GmbH - Straße: Werner-von-Siemens Str. 13 - PLZ Ort: 91413 Neustadt a.d. Aisch - Telefon: 09161 / 9983