Essen in Sonnenstein

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Jetzt geöffnet

Hauptstr. 56, 37345 Sonnenstein, Weißenborn-Lüderode, Thüringen

036072 90318
Fleischwaren, kaufen, Einzelhandel, Fleischwaren Einzelhandel, Fleischware, Geschäft, Vertrieb, Metzgerei, Metzgereien, Fleischhauer, Verkäufer, Fleischerei, Ladenverkauf
Jetzt geöffnet

Gasse 17, 37345 Sonnenstein, Werningerode, Thüringen

036077/20405
Bäckereien, bäckerei
Jetzt geschlossen

Dorfstraße 18, 37345 Sonnenstein, Thüringen

036072 880808
## Einleitung / Überblick Die Biogärtnerei Silkerode ist eine kleine, kontrolliert biologische Gemüsegärtnerei, die in der Nähe von Bad Lauterberg angesiedelt ist. Sie ist Teil einer Hofgemeinschaft, die aus der Streuobstmosterei Malus und der Naturheilpraxis Dalchow besteht. Das Unternehmen legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte, die ohne chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide angebaut werden ## Tätigkeitsfelder Die Biogärtnerei Silkerode beschäftigt sich mit der Anbau und Vermarktung von Gemüse im Rahmen der Bio-Richtlinien. Das Unternehmen betreibt eine kontrolliert biologische Landwirtschaft, die auf organischen Düngern, Nützlingen und biologischen Schädlingsbekämpfung basiert ## Produkte Die Biogärtnerei Silkerode bietet eine Vielfalt an Gemüsesorten an, die passend zur jeweiligen Saison angebaut werden. Zu den Produkten zählen: - Über 50 verschiedene Gemüsesorten - Regionales und saisonales Gemüse ## Schwerpunkte & Besonderheiten - Die Gärtnerei vermarktet ausschließlich regionale Produkte - Das Angebot besteht ausschließlich aus saisonal angebautem Gemüse - Regionale und saisonale Produkte bedeuten kürzere Transportwege, weniger CO2-Ausstoß und frischeres Gemüse - Die Gärtnerei zieht fast alle Jungpflanzen selbst auf und vermeidet den Zukauf von Gemüse, außer zum Ende der Saison, wo sie gelegentlich regionale Produkte erwirbt - Die Gärtnerei baut über 50 verschiedene Gemüsesorten an ## Über uns / Über mich Die Biogärtnerei Silkerode wird von Christoff Dörr geführt. Die Menschen, die bei der Gärtnerei arbeiten, sind auch diejenigen, die Kunden beim Verkauf und der Lieferung persönlich begegnen. Sie beantworten gerne Fragen und freuen sich darauf, neue Kunden kennenzulernen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Biogärtnerei Silkerode - Straße: Dorfstraße 18 - PLZ Ort: 37345 Silkerode - Telefon: 036072880808 - E-Mail: [email protected]
Jetzt geöffnet

Hohler Graben 2, 37345 Sonnenstein, Holungen, Thüringen

036077/29176
Backwaren, Bäckerei, backsortiment
Jetzt geöffnet

Nordstr. 9, 37345 Sonnenstein, Epschenrode, Thüringen

036337 48890
## Einleitung / Überblick Der Bauernladen Epschenrode bietet Wurst- und Fleischwaren rund um Schwein und Rind sowie Enten und Gänse (im Herbst). Der Laden gibt es seit September 2002 und befindet sich im Eichsfeld. Die Warmverarbeitung erfolgt mit einer Sondergenehmigung der EU und kommt aus der Tradition der Hausmetzger ## Tätigkeitsfelder Der Bauernladen Epschenrode betreibt einen Verkauf von Produkten aus eigener Herstellung und artgerechter Haltung. Dazu gehören Fleischwaren und andere Lebensmittel ## Produkte Typisch Eichsfeld Produkte werden im Bauernladen Epschenrode angeboten, darunter: - Schlachtewurst: Stracke, Feldgieker - Gehacktes Stracke dünn - Kesselfleisch - Rotwurst - Schwartenwurst - Leberwurst - Zwiebelwurst - Jagdwurst - Mettwurst frisch geräuchert - Mettwurst abgehangen - Sülze - Würstchen: Wiener Würstchen, Käsewiener, Krakauer, Knacker, Bratwürstchen grob, Bratwürstchen fein - Aufschnitt: Pizzapastete, Bierschinken, Leberkäse, Pilzpastete, Römerbraten, Corned beef, Gehacktes in Aspik, Schinkenspeck, Lachsschinken, Kochschinken, Gefülltes Filet, Gebratenes Filet, Kaßleraufschnitt - Fleisch: Kotelett, Schnitzel, Rippen, Gulasch (Schwein), Gulasch (Rind), Schweinebraten, Ausgelöster Kamm, Knochen, Leber, Eisbein, Beinscheibe, Rinderbraten, Rouladen, Roastbeef, Suppenfleisch - Geflügel: Gänse (im Herbst), Hahn (Broiler), Speck, Schweinefilet schon vorbereitet, Steaks gewürzt, Nacken, Steaks gewürzt, Lachs, Schweinebauch-scheiben gewürzt, Bratklößchen, Eisbein gebacken, Schnitzel gebraten, Schlachtekohl gekocht, Fleischsalat, Soljanka ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderes Merkmal des Bauernladens Epschenrode ist die Warmverarbeitung von Wurstwaren, die mit einer Sondergenehmigung der EU erfolgt und aus der Tradition der Hausmetzger stammt. Die Tiere stammen aus eigener artgerechter Haltung und bekommen Futter aus eigener Herstellung. Außerdem werden sie auf Stroh gebettet ## Öffnungszeiten Der Bauernladen Epschenrode ist geöffnet: - Donnerstag & Freitag: 06:00 - 18:00 Uhr - Ganzjährig geöffnet - Nur Barzahlung möglich ## Adresse & Kontaktdaten - Bauernladen Epschenrode - Nordstraße 9 - 37345 Sonnenstein-OT Epschenrode - Wenn Sie Anregungen - Wünsche oder Fragen zu unseren Angeboten haben oder sich einfach nur informieren möchten - können Sie uns dieses mit Hilfe des angefügten Formulars zusenden! Wir werden uns umgehend bei Ihnen melden. Tel.: 036337 / 48890

Dorfstr. 18, 37345 Sonnenstein, Silkerode, Thüringen

036072/80578
## Einleitung / Überblick Mosterei Malus ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von BIO-Säften und exklusiven Streuobstspezialitäten spezialisiert hat. Die Produkte stammen aus regionalen Streuobstwiesen und werden mit großer Aufmerksamkeit für Qualität und Nachhaltigkeit hergestellt. Das Unternehmen hat sich durch seine Arbeit in der Kategorie „verarbeitetes Lebensmittel“ ausgezeichnet und wurde 2021 von der Thüringer Ministerin für Infrastruktur und Landwirtschaft geehrt ## Tätigkeitsfelder Mosterei Malus ist im Bereich der Verarbeitung von regionalen Streuobstwiesen tätig. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung von sortenreinen BIO-Säften und Weinen sowie auf die Vermarktung regionaler Produkte ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet einen Lieferservice an, über den Kunden seine Produkte bestellen können. Bestellungen können bis Dienstags um 10 Uhr für die aktuelle Woche abgegeben werden. Zudem bietet Mosterei Malus die Möglichkeit, Geschenksets zu bestellen, die in verschiedenen Kombinationen aus Apfelsäften und regionalen Äpfeln bestehen ## Produkte Mosterei Malus bietet eine Vielzahl an Produkten an, darunter: - Apfel-Zwetschge / Südharzer Apfelsaft / Apfel-Quitte - Boskoop / Südharzer Apfelsaft / Cox Orange - Kaiser Wilhelm / Südharzer Apfelsaft / Quer Beet - Apfel-Ingwer-Saft (mit Ingwer aus Deutschland) - Bio-Weizen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Verwendung von regionalen Streuobstwiesen im Umkreis von ca. 45 km. Die Boskoop- und Kaiser-Wilhelm-Äpfel stammen beispielsweise von dort. Ein weiterer Besonderheit ist der Apfel-Ingwer-Saft, der mit frischem, regionalen Ingwer hergestellt wird. Kunden werden angeregt, die Säfte mit geschlossenen Augen zu verkosten, um die Vielfalt der Streuobstwiesen zu genießen ## Über uns / Über mich Mosterei Malus wird von David Stübner geführt. Das Unternehmen hat sich durch seine Qualität und Nachhaltigkeit in der Region etabliert und wurde für seine Arbeit in der Kategorie „verarbeitetes Lebensmittel“ ausgezeichnet ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die Produkte sind wie folgt: - Geschenkset „Südharzer Grüße“ (9,90€) - Kiste (12x0,5l) Bio-Weizen: €19,50 - Grundpreis für Bio-Weizen: €2,98/l ## Adresse & Kontaktdaten - Name: David Stübner - Straße: Dorfstraße 18 - PLZ Ort: 37345 Silkerode - Telefon: 036072 80578 - E-Mail: [email protected]

Hauptstr. 70, 37345 Sonnenstein, Weißenborn-Lüderode, Thüringen

036072 90770
Baguette, Strudel, Bäckereien, Bäckerei, Backstuben, Bäckerhandwerk, Torten, Backstube, Bäckerladen

Hauptstr. 33, 37345 Sonnenstein, Weißenborn-Lüderode, Thüringen

036072/90770
Schwarzbrot, Bäckerladen, Bäcker, Bäckerhandwerk, Backstuben, Bäckereien, Bäckerei, Strudel

Zwinger Dorfstr. 107, 37345 Sonnenstein, Zwinge, Thüringen

036072/90645
Brot, Backstuben, Sonnenblumenbrot, Baguette, Brotherstellung, Kekse, Backwarenherstellung, Roggenmischbrot, backen, Weizenmischbrot, Bäckereibedarf, Weißbrot, Backwaren, Bäcker, Kuchen, Dauergebäck, Bäckereien, Brötchen, Bauernbrot, Torten, Bäckerei, Schwarzbrot, Landbrot, Gebäck, Strudel, Bäckerladen