Essen in Rolfsen, Soderstorf
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Lübberstedter Weg 44, 21388 Soderstorf, Rolfsen, Niedersachsen
04172 986886
## Einleitung / Überblick Andreas Panzer ist als Berater und Trainer für den Holz- und Baustoffhandel, die Bauindustrie sowie das baunahe Handwerk tätig. Mit über zehn Jahren Branchenerfahrung bietet er eine partnerschaftliche Zusammenarbeit an, die auf eine hohe Umsetzungsqualität in den Unternehmen abzielt ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet Beratung, Training und Projektmanagement an. Das Training wird als angewandte Unternehmensberatung verstanden und umfasst eine Vor- und Nachbetreuung zur Sicherstellung des Trainingserfolgs ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Dienstleistungsspektrum reicht vom konkreten, bedarfsorientierten Einzeltraining bis zur Entwicklung von Qualifizierungsreihen, die in ein Gesamt-Entwicklungskonzept für Mitarbeiter eingebettet sind ## Über uns / Über mich Andreas Panzer blickt auf über 10 Jahre Erfahrung als Berater und Trainer in der genannten Branche zurück. Seine früheren Tätigkeiten als Projekt- und Verkaufsleiter unterstützen ihn in der Arbeit mit den Menschen und ermöglichen eine „Partnerschaft auf Augenhöhe“ ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppen umfassen den Holz- und Baustoffhandel, die Bauindustrie sowie das baunahe Handwerk. Die Dienstleistungen reichen von der Gewinnung geeigneter Auszubildender, der Bindung von Leistungsträgern und dem Aufbau von Top-Verkäufern bis zur Weiterentwicklung von Führungskräften ## Adresse & Kontaktdaten - Andreas Panzer - Lübberstedter Weg - 21388 Soderstorf - Telefon: +49 4172 986886 - Telefax: +49 4172 986885 - E-Mail: [email protected] Ergebnisse in der Nähe aus der Kategorie Essen
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Hauptstr. 29, 21388 Soderstorf, Niedersachsen
04132/388
Bäckerei, Café, BÄCKERE, Service, Konditorei, Backwaren, Cafés, Cafes, Bäckereien 
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Salzhausener Str. 6, 21385 Oldendorf (Luhe), Niedersachsen
04132 493
Konditormeister, Zuckerbäcker, Backparadies, Backwaren, BÄCKEREIEN, Bäckerei, Zopf, Konditoreien, Konditorei, Backwaren Oldendorf, Strudel, Bäckerei Oldendorf, Genussmittel, Bäcker Oldendorf, Gastronomie 
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Marxener Str. 4, 21385 Oldendorf (Luhe), Niedersachsen
0172 6896822
## Einleitung / Überblick Heidekern ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Herzen der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den Anbau von Ölküribssen und deren Verarbeitung zu hochwertigen Kürbiskernerzeugnissen. Der Betrieb wird von Landwirt Philipp Rund geführt und ist seit Generationen in der Region verwurzelt ## Tätigkeitsfelder Heidekern betreibt Landwirtschaft und konzentriert sich dabei insbesondere auf den Anbau und die Verarbeitung von Ölküribssen. Dazu gehören die Aussaat, Pflege, Ernte und Weiterverarbeitung der Kürbiskerne. Seit 2024 wird zudem Sonnenblumen angebaute ## Produkte Heidekern bietet folgende Produkte aus Kürbiskernen an: - Kürbiskerne (schalenlos gewachsen) - Kürbiskernmehl (teilentölt und feinvermahlen) - Kürbiskernöl (nicht erwähnt) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt Wert darauf, Kürbiskerne aus eigener Ernte anzubauen und zu verarbeiten, wodurch eine hohe Qualität gewährleistet wird. Der Ölkürbis gedeiht hervorragend auf den sandigen Böden der Lüneburger Heide und benötigt wenig Wasser. Heidekern brachte den Kürbiskernanbau zurück nach Norddeutschland, nachdem er zuvor aus Österreich, Osteuropa oder China bezogen werden musste. Im Herbst 2024 durfte Heidekern Teil einer Nordrepotage vom NDR sein ## Über uns / Über mich Hinter Heidekern steht Landwirt Philipp Rund. Der Betrieb ist eine landwirtschaftliche Familienbetrieb in der 18. Generation, welcher sich auf den Anbau von Ölküribssen spezialisiert hat. Der Betrieb begann im Jahr 2021 mit einem Hektar Kürbisfläche und hat sich seitdem zum Betriebsmittelpunkt entwickelt ## Adresse & Kontaktdaten - Marxener Straße 4 - Oldendorf Luhe, 21385, Deutschland - Telefon: +49 172 6896822 - E-Mail: [email protected] 
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Bäckerstieg 1, 21376 Eyendorf, Niedersachsen
04172/8323
## Einleitung / Überblick Die Landfleischerei Frischkorn ist ein Familien- und Meisterbetrieb, geführt von Edwin, Johann und Susanne Frischkorn, unterstützt von elf fachkundigen Mitarbeitern. Hier entsteht eine neue Internetpräsenz, auf der Partyservice Vorschläge gefunden werden können ## Tätigkeitsfelder Die Landfleischerei Frischkorn betreibt einen Verkaufswagen und ist auf Wochenmärkten vertreten, sowie einen Haupt und Produktionsstandort. Darüber hinaus wird ein Partyservice angeboten, der Veranstaltungen zu einem kulinarischen Erlebnis machen soll ## Leistungen & Services Die Leistungen der Landfleischerei Frischkorn umfassen: - Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren im Verkaufswagen und auf Wochenmärkten - Angebot eines Partyservice für Veranstaltungen - Verkauf von Wildfleisch und Wildwurst Spezialitäten ## Produkte Die Landfleischerei Frischkorn bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter: - Fleischwaren und Wurstwaren wie Bratwurst, Kohlwurst und hausgeräucherter Schinken aus dem Kaltrauch - Eine reiche Auswahl an heimischem Wildfleisch vom Hirsch, Mufflon, Reh, Wildschwein, Hasen, Fasan, Wildgans und Wildenten - Wildwurst Spezialitäten wie Kräuterwildsalami, Wildpfefferbeisser, Wildcornedbeef, Wildschinken, Wild Wiener, feinste Wildpasteten und vieles mehr ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Landfleischerei Frischkorn legt Wert auf Tradition und Trend und erfüllt gerne individuelle Kundenwünsche. Besonders hervorzuheben ist das Angebot von Wildfleisch und Wildwurst Spezialitäten aus eigener Produktion, sowie der Partyservice, der Veranstaltungen zu einem kulinarischen Erlebnis machen soll ## Über uns / Über mich Die Landfleischerei Frischkorn wird von Edwin, Johann und Susanne Frischkorn geführt und unterstützt von elf fachkundigen Mitarbeitern ## Adresse & Kontaktdaten - Bäckerstieg 1 - 21376 Eyendorf - Telefon: 04172 8323 - E-Mail: [email protected] 
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Wetzener Weg 5, 21385 Oldendorf (Luhe), Niedersachsen
04132 933113
## Einleitung / Überblick Die Käseschule Heidetal bietet Workshops rund um das Thema Käse an. Das Unternehmen wird von Ulla und Bernd Clodius betrieben und befindet sich in Oldendorf/Luhe. Die Kontaktdaten sind [email protected] und Telefonnummer 04132/933113. Die Webseite ist www.kaeseschule-heidetal.de ## Tätigkeitsfelder Die Käseschule Heidetal ist spezialisiert auf die Vermittlung von Wissen rund um Käseherstellung und -verkostung. Zu den Arbeitsbereichen gehören: - Workshops zur Käseherstellung - Käseverkostungen - Individuelle Kursangebote für Gruppen ## Leistungen & Services Die Käseschule Heidetal bietet folgende Leistungen und Services an: - Offene Workshops, sowohl alleine als auch mit Partner/Freunden - Individuelle Kurse für Gruppen wie Firmenveranstaltungen oder Familienfeste - Gutscheine für Workshops als Geschenkidee - Unterstützung bei Buchungsanfragen per E-Mail ## Produkte Die Käseschule Heidetal bietet Gutscheine für Workshops als Produkte an. Diese können per E-Mail angefordert werden ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Käseschule Heidetal legt Wert darauf, ihren Workshops eine persönliche Note zu verleihen. Die Veranstaltungen finden in einem liebevoll gestalteten Tiny-Seminarhaus statt. Zu den Besonderheiten gehören: - Workshops in einem Tiny-Seminarhaus - Individuelle Kursangebote für Gruppen - Gutscheine als Geschenkidee ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für unsere Workshops variieren je nach Art und Teilnehmerzahl. Folgende Kosten gelten ab dem 01.01.2026: - Offene Workshops: 75 € pro Person - Käsen mit einer Gruppe: ab 10 bis max. 20 Teilnehmer, 750 Euro zzgl. 15,- € Materialkosten pro Person ab dem 11. Teilnehmer und unserer Anfahrtskosten (falls wir zu Euch kommen) ## Adresse & Kontaktdaten - Die Käseschule Heidetal befindet sich unter folgender Adresse - Wetzener Weg 5 - 21385 Oldendorf/Luhe - Telefon: 04132/933113 - E-Mail: [email protected] - Webseite: www.kaeseschule-heidetal.de 
Stellahfeld 13, 21376 Eyendorf, Niedersachsen
04481 920076
Landwirtschaftliche Produkte Großhandel, Vertrieb, Ex und Import 
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Triangel 6, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
04132 91200
Bauckhof-Hofladen ein Erlebniseinkauf:Mit über 1.000 Lebensmittel - Obst, Gemüse, Frischfleisch und Wurst, Brot, Getreide, Milchprodukte, Säfte, Wein usw.auf 200 m² Verkaufsfläche gibt es außerdem Bücher, Kerzen, Kosmetik, Keramik, Waschmmittel und vieles mehr.Kinder tummeln sich in der Spielecke und draußen auf dem Spielplatz. Lassen Sie sich nieder bei einem Stückchen Kuchen in unserem gemütlichen Café in der 1. Etage. 
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Grenzweg 2 a, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
Willkommen in deinem ALDI Nord! Hier findest du alles, was dein Herz begehrt - von Lebensmitteln über Kosmetik bis hin zu Haushaltsprodukten. Unser Spezialgebiet? Hochwertige Produkte zum Original ALDI Preis. Ob duftende, knackige Backwaren oder täglich frisches Obst und Gemüse aus deiner Region: Wir glauben, dass gute Nahrungsmittel für jeden bezahlbar sein sollten. Bei uns musst du dich nicht zwischen der besten Qualität und dem günstigsten Preis entscheiden - du bekommst ganz einfach beides. Schau doch mal bei uns vorbei und lass dich von unseren Eigenmarken sowie Markenprodukten begeistern! 
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Grenzweg 1, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
04132/9349576
Kruse - Der lecker Bäcker. Wir verarbeiten konventionelles Getreide aus der Region und für unsere Bio-Brote Getreide von der Bohlsener-Mühle. Für das Krustenbrötchen erhielt die Bäckerei bei einer freiwilligen Qualitätsprüfung des deutschen Bäckerhandwerkes das Prädikat 'sehr gut'. Dafür gab es die Goldmedaille. Auf dieses Brötchen möchte man nicht verzichten! Und auch mit anderen Produkten, wie dem Barnstedter Landbrot, konnten wir die Jury überzeugen. Unsere Bäckerei verfügt zusätzlich über ein großes Snackangebot. In einigen Filialen befinden sich Snackcafes mit Coffeeshop Charakter, in denen auch warme Gerichte genossen werden können. 
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Lüneburger Str. 23, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
04132 9395959
Bäckerei, Cafe 
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Lüneburger Str. 34, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
04132 933218
Restaurant 
Die Salzbäcker in Amelinghausen erhalten überwiegend positive Bewertungen für ihre reichhaltigen Frühstücksangebote, besonders das 'Genießer Frühstück', und für die hohe Qualität ihrer Backwaren. Kunden loben die freundliche und hilfsbereite Bedienung, die sauberen und gemütlichen Räumlichkeiten sowie die faire Preisgestaltung. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte, wie etwa manchmal unflexible Bedienung oder logistische Probleme bei der Brötchendisposition, bleibt die allgemeine Zufriedenheit hoch. 
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Lüneburger Str. 46, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
04132 367
## Einleitung / Überblick Fleischerei und Partyservice Drewes ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von regionalen und artgerecht erzeugten Lebensmitteln spezialisiert hat. Mit einem breiten Angebot an Tagesgerichten, Partyservices und weiteren Leistungen bietet das Unternehmen sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe Lösungen an ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in der Fleischverarbeitung und im Gastronomiebereich tätig. Es bietet sowohl Einzelkunden als auch Gruppen mit speziellen Anforderungen professionelle Unterstützung an ## Leistungen & Services Fleischerei und Partyservice Drewes bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter: - Tagesgerichte und Mittagsangebote - Partyservice mit individueller Beratung und frischen Speisen - Liefer- und Rückholservice - Veranstaltungsorganisation in einem gemütlich eingerichteten Partyraum mit Terrasse ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Grillfleisch und Würstchen - Regionale Spezialitäten - Hausgemachte Gläser und Dosen - Frische Eier - Alkoholfreie Getränke ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Verwendung von Fleisch aus regionaler, artgerechter Tierhaltung. Zudem bietet es eine flexible und individuelle Beratung an, um auch spezielle Essenswünsche zu erfüllen ## Über uns / Über mich Fleischerei und Partyservice Drewes wurde nicht von der Fleischer- oder Schlachterbranche gegründet, sondern von fünf gesellschaftlichen Verbänden. Zu den Trägern des NEULAND e.V. zählen unter anderem der Deutscher Tierschutzbund (DTschB) und die Arbeitsgemeinschaft Bäuerliche Landwirtschaft e.V. (ABL) ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Ladens sind: - Montag: Ruhetag - Dienstag bis Freitag: 08:00–13:00 Uhr und 15:00–18:00 Uhr - Samstag: 08:00–13:00 Uhr Die Öffnungszeiten des Bistros sind: - Montag und Samstag: Ruhetag - Dienstag bis Freitag: 11:00–14:00 Uhr Der Party-Service ist verfügbar: - Dienstag bis Samstag: 08:00–19:30 Uhr - Montag: Ruhetag - Sonn- und Feiertage: nach Absprache ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fleischerei und Partyservice Drewes - Straße: 21385 Ameling - PLZ Ort: 21385 Ameling - Telefon: 04132-367 - E-Mail: [email protected] 
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Lüneburger Str. 46, 21385 Amelinghausen, Niedersachsen
04132 367
Fleischerei 
Hessenweg 17, 21385 Amelinghausen, Etzen, Niedersachsen
04132 285
Vertrieb, verkaufen, LANDWIRTSCHAFTLICHE PRODUKTE GROßHANDEL, Verkauf, Landwirtschaftliche Produkte, Großhandel, handeln, Futter, Tiernahrung 
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Spechtweg 9, 21272 Egestorf, Niedersachsen
0172 7757128
## Einleitung / Überblick natur-verliebt präsentiert regionale Produkte aus der Lüneburger Heide und verbindet Handwerkskunst mit genussvollen Spezialitäten. Die Plattform dient als virtueller Marktplatz für Menschen, die Wert auf natürliche Produkte und lokale Traditionen legen. Die Betreiberin, Julia Unger-Heitmann, möchte Handwerker und Produzenten aus der Region zusammenbringen und eine einfache Möglichkeit bieten, ihre Waren anzubieten ## Tätigkeitsfelder Die Haupttätigkeit von natur-verliebt liegt im Betrieb eines Online-Marktplatzes für regionale Produkte. Zu den weiteren Feldern gehören: - Vermittlung von Kontakten zwischen Produzenten und Kunden - Präsentation von Produkten aus der Lüneburger Heide - Unterstützung von Handwerkern und kleinen Unternehmen - Verarbeitung von saisonalem Obst von lokalen Anbietern ## Leistungen & Services Die angebotenen Leistungen umfassen: - **Marktplatz-Angebote:** Ermöglichung des Angebots von handgemachten Produkten aus der Natur - **Obstverarbeitung:** Verwertung von saisonalem Obst (z.B. Äpfel, Himbeeren, Quitten) von lokalen Anbietern - **Kontaktaufnahme:** Vermittlung von Kontakten für Produzenten und Interessenten - **Persönliche Abholung:** Bis zum 19.12.2025 ist eine persönliche Abholung möglich ## Produkte Die Produktpalette umfasst eine Vielzahl von regionalen Spezialitäten: - Quittenzauber – Quittengelee mit Vanille und Zimt (100g für 2,50 €) - Marmeladenbox – Der Klassiker (Preis: 56,99 €) - Geschirrtuch – Heidschnucke (Preis: 14,99 €) - Tasse „Naturpark Lüneburger Heide“ (Preis: 20,99 €) - Marmeladenauswahl (Preis: 34,99 €; 100g für 2,43 €) - Frühtrachthonig mit Raps (Preis: 8,00 €) - Rhabarber küsst Vanille (Preis: 5,99 €) - Geschirrtuch – Tanzen (Preis: 14,99 €) - Seife aus der Heide mit Blaubeere (Preis: 7,99 €) - Buchweizenbrand aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide (Preis: 17,00 €) - Stabkerze (Preis: 6,50 €) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Plattform legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und die Unterstützung lokaler Produzenten. Die Besonderheiten liegen in der direkten Verbindung zwischen Anbietern und Kunden sowie der Verwertung von saisonalem Obst. Die Betreiberin freut sich, etwas aufzubauen und neue Ideen zu entwickeln ## Über uns / Über mich Julia Unger-Heitmann ist die Betreiberin von natur-verliebt. Sie ist stets auf der Suche nach neuen Ideen und möchte Menschen, die naturverbunden sind, zusammenbringen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Plattform wird als Online-Marktplatz betrieben. Die Verwertung von saisonalem Obst erfolgt durch eigene Verarbeitung ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppe umfasst Menschen, die Wert auf regionale Produkte, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst legen. Die Produkte eignen sich als Geschenk oder zur persönlichen Verwendung ## Adresse & Kontaktdaten - natur-verliebt - Julia Unger-Heitmann - Spechtweg 9 - 21272 Egestorf - Telefon: +49 172 77 57 128 - E-Mail: [email protected] - DE-ÖKO-007 
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Buchenring 1, 21272 Egestorf, Niedersachsen
"Das Auge isst mit" sagt man so schön. Doch nicht nur das appetitliche Ansehen unserer Backwaren sondern auch die Inhalte liegen uns am Herzen. Daher achten wir bei der Verarbeitung auf beste und natürliche Zutaten. Wir verarbeiten konventionelles Getreide aus der Region und für unsere Bio-Brote Getreide von der Bohlsener-Mühle. Täglich stellen unsere gut ausgebildeten Bäcker die Teige für unsere Backwaren selbst her und verarbeiten sie ofenfrisch. Unsere Produkte werden nach alten hauseigenen Rezepten hergestellt. Stets versuchen wir unsere Kunden auch mit neuen, interessanten Kreationen zu überraschen.