Heidekern - Philipp Rund, Oldendorf (Luhe)

Einleitung / Überblick

Heidekern ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Herzen der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den Anbau von Ölküribssen und deren Verarbeitung zu hochwertigen Kürbiskernerzeugnissen. Der Betrieb wird von Landwirt Philipp Rund geführt und ist seit Generationen in der Region verwurzelt

Tätigkeitsfelder

Heidekern betreibt Landwirtschaft und konzentriert sich dabei insbesondere auf den Anbau und die Verarbeitung von Ölküribssen. Dazu gehören die Aussaat, Pflege, Ernte und Weiterverarbeitung der Kürbiskerne. Seit 2024 wird zudem Sonnenblumen angebaute

Produkte

Heidekern bietet folgende Produkte aus Kürbiskernen an:

• Kürbiskerne (schalenlos gewachsen)
• Kürbiskernmehl (teilentölt und feinvermahlen)
• Kürbiskernöl (nicht erwähnt)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb legt Wert darauf, Kürbiskerne aus eigener Ernte anzubauen und zu verarbeiten, wodurch eine hohe Qualität gewährleistet wird. Der Ölkürbis gedeiht hervorragend auf den sandigen Böden der Lüneburger Heide und benötigt wenig Wasser. Heidekern brachte den Kürbiskernanbau zurück nach Norddeutschland, nachdem er zuvor aus Österreich, Osteuropa oder China bezogen werden musste. Im Herbst 2024 durfte Heidekern Teil einer Nordrepotage vom NDR sein

Über uns / Über mich

Hinter Heidekern steht Landwirt Philipp Rund. Der Betrieb ist eine landwirtschaftliche Familienbetrieb in der 18. Generation, welcher sich auf den Anbau von Ölküribssen spezialisiert hat. Der Betrieb begann im Jahr 2021 mit einem Hektar Kürbisfläche und hat sich seitdem zum Betriebsmittelpunkt entwickelt

Adresse & Kontaktdaten

• Marxener Straße 4
• Oldendorf Luhe, 21385, Deutschland
• Telefon: +49 172 6896822
• E-Mail: [email protected]