Essen in Gemünden
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Hauptstraße 25, 55490 Gemünden, Rheinland-Pfalz
06765 9609641
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Benno Alt ist ein Handwerksbetrieb mit Sitz in Kellenbach, der seit 1992 besteht. Das Unternehmen stellt alle angebotenen Fleisch- und Wurstwaren in eigener Produktion her und betreibt eine eigene Schlachterei ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als handwerkliche Metzgerei tätig. Die Haupttätigkeitsfelder umfassen die eigene Schlachtung, die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren sowie den Verkauf in eigenen Filialen - Eigene Schlachtung - Eigene Produktion von Fleisch- und Wurstwaren - Verkauf im Einzelhandel ## Leistungen & Services Die Metzgerei Benno Alt bietet verschiedene Dienstleistungen an, die über den reinen Verkauf hinausgehen - Partyservice mit kalten und warmen Büffets - Catering - Party-Platten- und Grillservice - Vorbereitung von Grillfleisch und Grillwürsten auf Bestellung, auch außerhalb der Grillsaison - Vorbestellung für größere Mengen ## Produkte Das Sortiment umfasst selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren, die in den Filialen erhältlich sind. Es wird zwischen verschiedenen Produktgruppen unterschieden - Rouladen fertig gerollt - Hackbraten zum Selbstbacken - Fleischkäse zum Selbstbacken (auch Zwiebel- und Pizzafleischkäse) - Leberkäse zum Selbstbacken - Kammsteaks, Kotelettsteaks, Minutenschnitzel, Holzfällersteaks - Bauschscheiben, eingelegte Brustspitze, gefüllte Bauchscheiben - Grillprodukte: Grillfackeln, Grillspieße, Fleischzöpfe, Lende zum Grillen, Lendenspieße, Hacksteak mit Schafskäse, Schweinerouladen - Wurstwaren: feine Bratwurst, grobe Bratwurst, Rinderbratwurst, Rindswurst, Käsewurst, Pizzawurst, Grillschnecken, Flattschniggel (Saarländische Spezialität) - Weitere Wurstwaren: Frikadellen, Rohesser, belegte Brötchen, Rohwurst, Schweinemettwurst, grobe Streichmettwurst, Vesperwurst, Kabanossi, Pfefferknacker, Schweine-Mettwürstchen, luftgetrocknete Pfeffersäckchen, Hausmacher Blutwurst - Schaukel/Schwenk-Braten, Pfundsbraten (Maulwurf) - Käsestangen, Kräuterbuttertaschen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt Wert auf regionale Bezugsquellen und traditionelle Herstellungsverfahren - Verarbeitung von "Hunsrücker Weiderindern", die ausschließlich von ortsansässigen oder in der näheren Umgebung ansässigen Züchtern bezogen werden - Eigene Schlachtung der Rinder - Schweinefleisch und Geflügelfleisch werden aus zertifizierten Schlachtbetrieben bezogen - Herstellung von Wurstwaren mit reduziertem Fettgehalt - Traditionelles Räuchern im Kaltrauch mit Holz aus dem nahe gelegenen Soonwald - Dry Aging ## Über uns / Über mich Das Familienunternehmen wird in der zweiten Generation geführt und verfügt über qualifiziertes Fachpersonal - Betriebsleitung: Metzgermeister Benno Alt (Seniorchef) - Produktionsleitung: Metzgermeister Christoph Alt (Juniorchef) - Verkaufspersonal: Metzgerei-Fachverkäuferinnen Nicole Beck, Silvia Bermann und Cornelia Wagner ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Produktion erfolgt mit handwerklichen Methoden und speziellen Geräten - Verwendung einer Wurstfüllmaschine und eines Kutters in der Produktion - Eigener Arbeitsplatz zum Ausbeinen und Zerlegen des Schlachtviehs - Traditionelles Räuchern im Kaltrauch ## Öffnungszeiten Das Unternehmen unterhält zwei Verkaufsstellen mit unterschiedlichen Öffnungszeiten ### Schiefersteinstraße 27, 55606 Kellenbach - Montag: geschlossen - Dienstag-Freitag: 8:00-12:30 Uhr und 14:30-18:00 Uhr - Samstag: 7:30-12:00 Uhr ### Hauptstraße 68, 55569 Monzingen - Montag und Dienstag: geschlossen - Mittwoch-Freitag: 8:00-12:30 Uhr (Nachmittags geschlossen) - Samstag: 7:30-12:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Die Metzgerei Benno Alt hat ihren Sitz in Kellenbach und betreibt eine weitere Filiale in Monzingen - Hauptsitz/Produktionsstätte: Schiefersteinstr.27, 55606 Kellenbach - Telefon Kellenbach: 06765 / 7768 - Telefon Monzingen: 06751 / 853 776 - Internet: https://www.landmetzgerei-alt.de - Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 06 002 03928 - Kammerzugehörigkeit: Handwerkskammer Koblenz 
Jetzt geöffnet
Hauptstr. 59, 55490 Gemünden, Rheinland-Pfalz
06765 9609724
Bäckerei 
Jetzt geöffnet
Hauptstraße 57, 55490 Gemünden, Rheinland-Pfalz
06765 223
Unsere Kraftstoffe stehen unter regelmäßiger Kontrolle eines unabhängigen Prüflabors und erfüllen mit hochwertigen Additiven die Anforderungen modernster Spitzentechnologie. Im Bereich der Autowaschtechnik an unseren Tankstellen wird der Einsatz von Wasser-Rückgewinnungsanlagen stetig ausgebaut. Der sinnvolle Einsatz von Waschzusätzen wird regelmäßig dem neuesten Stand der Forschung und Technik angepaßt. Die OIL! Schmierstoffe erfüllen alle gängigen Anforderungen der Automobilhersteller sowie Spezialanforderungen wie z.B. für moderne Diesel-Direkteinspritzmotoren. Die Tankstellenshops orientierten sich mit Kundennähe und aktuellem Angebot an den Wünschen und Anforderungen unserer Kunden. Neben Getränken und Süßwaren findet sich alles für eine kleine Pause auf Ihrer Fahrt sowie für den Einkauf zwischendurch. 
Jetzt geöffnet
Raiffeisenstraße 26, 55490 Gemünden, Rheinland-Pfalz
06765 9498171