Essen in Böbrach, Bernried
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Jetzt geöffnet
BÖBRACH 39, 94505 Bernried, BÖBRACH, Bayern
01515 7901458
## Einleitung / Überblick Altmann's Leibspeiserei ist ein Gastronomiebetrieb in Bernried, der sich auf die Zubereitung von saisonaler Küche spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet kulinarische Dienstleistungen an, die von der Planung bis zur Durchführung von Veranstaltungen reichen ## Leistungen & Services Das Angebot umfasst die professionelle Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen. Das Unternehmen bietet Catering-Dienstleistungen an, die unter anderem für Messen und verschiedene Veranstaltungen genutzt werden können. Zudem werden Kochschulen angeboten ## Produkte Die Küche konzentriert sich auf frische, saisonale Speisen und die Neuinterpretation bodenständiger Gerichte. Zu den kulinarischen Angeboten gehören unter anderem: - Pastinake mit marmoriertem Brezenknödel, Quitte und Gewürzbrot - Alpenlachs mit Birnen-Karottenjus und Rote Beete - Gerlosalm mit Speck, Senfgurke und Wasabi-Eis ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von Christoph Altmann geführt. Seine kulinarische Ausrichtung ist mediterran-französisch geprägt, wobei er den Fokus auf heimische Produkte legt. Seine Ausbildung begann er mit 15 Jahren im Sport Hotel Bernrieder Hof, wo er die Grundlagen der frischen Küche erlernte. Nach weiteren beruflichen Stationen, unter anderem in Pilsen, Tschechien, leitet er nun den Betrieb ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Christoph Altmann - Straße: Böbrach 39 - PLZ Ort: 94505 Bernried - Telefon: 0151/57901458 - E-Mail: [email protected] 