Essen in Assamstadt
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Mergentheimer Pfad 1, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294 45255
Wir wollen deinen Einkauf zu mehr als einer notwendigen Pflicht machen. Deshalb lassen wir deine Wünsche und Bedürfnisse in unser Sortiment einfließen 
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Krautheimer Str. 5, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294/1207
## Einleitung / Überblick biokost scherer ist ein Bioladen in Assamstadt, der aus einem historischen Familienbetrieb hervorgegangen ist. Der Inhaber Siegfried Scherer führt das Geschäft mit einem Fokus auf biologische und faire Produkte ## Produkte Das Sortiment umfasst biologische und faire Produkte für verschiedene Lebenslagen. Neben Lebensmitteln werden auch Hygieneartikel angeboten - Frisches Obst und Gemüse - Säfte - Tiefkühlprodukte - Backwaren - Shampoos, Kosmetik und Putzmittel Die Produkte werden unter anderem von verschiedenen Firmen bezogen ## Über uns / Über mich Der Betrieb hat eine lange Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1870 zurückreicht. Ursprünglich wurde ein Kolonialwarenladen von Urgroßvater I.E. Deißler gegründet. Um 1920 übernahmen die Großeltern Anna und Ludwig Scherer das Geschäft. Nach deren Tod führten die Eltern Maria und Karl Scherer den Familienbetrieb fort, in dem ein breites Sortiment von der Nähnadel über Unterwäsche bis zu Konserven angeboten wurde. Öl und Essig wurden offen aus Steingutgefäßen verkauft Anfang der 50er Jahre traten die Eltern der EDEKA-Einkaufsgenossenschaft bei. Im Jahr 1983 baute Siegfried Scherer ein altes Nebengebäude zu modernen Geschäftsräumen um und eröffnete den Laden am 14. Dezember 1983, der von seinem Vater an ihn übergeben wurde. Mitte der 80er Jahre begann er neben konventionellen Produkten auch erste Bio-Artikel wie Salatöl, Rosinen und Nudeln aus kontrolliert biologischem Anbau anzubieten. Das Bio-Sortiment wurde stetig erweitert, so dass zehn Jahre später etwa 250 Bio-Artikel angeboten werden konnten Aufgrund von wachsendem Druck auf den kleinen konventionellen Laden, persönlicher Bedenken gegenüber Zusatzstoffen in konventionellen Produkten und dem Wunsch, Bio-Bauern zu unterstützen, entschied sich Siegfried Scherer im Jahr 2001 zur Schließung des EDEKA-Geschäftes und betreibt seitdem einen reinen Bioladen. Nach dem Tod seiner Mutter stand das Elternhaus mit dem ursprünglichen Laden leer. Von 2011 bis Mai 2013 sanierte er gemeinsam mit seiner Familie das Erdgeschoss komplett und eröffnete am 13. Mai 2013 den neuen Bioladen ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Ladens sind wie folgt: - Montag: geschlossen - Dienstag: 8:30-12:00 - Mittwoch: 8:30-12:00 und 15:30 bis 17:30 - Donnerstag: 8:30-12:00 - Freitag: 8:30-12:30 und 15:30 bis 18:00 - Samstag: 7:00-12:00 - Sonntag: geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - biokost scherer befindet sich in Assamstadt, Deutschland - Adresse: Krautheimer Str. 5, 97959 Assamstadt - E-Mail-Adresse: [email protected] - Telefon: 06294/1207 - Vertretungsberechtigter Inhaber: Siegfried Scherer 
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Krautheimer Str. 17, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294/6448
Metzgereien, Metzger Assamstadt, Wurst, Metzgerei, Fleischer Assamstadt, Fleischverarbeitung Assamstadt, Würstchen, Fleischerei, Wurstverarbeitung, Fleisch, Einzelhandel 
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Am Gamberg 2, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294 427495
## Einleitung / Überblick Schmeisers Landmetzgerei ist ein Fleischereibetrieb in Assamstadt, der im September 2006 von Metzgermeister Gerhard Schmeiser im Gewerbegebiet „Gamberg“ eröffnet wurde. Der Betrieb legt Wert auf regionale Rohprodukte und eigene Schlachtung ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Fleischerhandwerk tätig - Landmetzgerei - Partyservice ## Leistungen & Services Die Metzgerei bietet verschiedene Dienstleistungen für ihre Kunden an - Lieferservice auf Bestellung - Bewirtung bei Festlichkeiten - Abholung von telefonisch oder per E-Mail aufgegebenen Bestellungen ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstwaren sowie weitere Spezialitäten - kesselfrische hausmacher Wurstsorten - hauseigene Salami und Schinkensorten - hausgemachte Maultaschen - täglich frisch hergestellte Wurstsorten, Würstchen und Salate - Leckereien aus der Heißtheke - Schweinegeschnetzeltes - rustikaler Schinkenspeck - herzhafte Narrenwürste - Original Schweizer Appenzeller - gemischtes Hackfleisch - geräucherte Bauernbratwürste - saftiger Schweinebraten „Klassik“ backofenfertig ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb zeichnet sich durch mehrere Spezialisierungen aus - Verzicht auf Glutamat als Geschmacksverstärker - Angebot von fast ausschließlich gluten- und laktosefreien Wurst- und Schinkensorten - Verwendung von Rohprodukten aus der Region - Eigene Schlachtung - Beziehung zur bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall für Rindfleisch, wo Tiere nachweislich artgerecht gehalten werden und Qualitätsprüfungen in allen Stufen durchgeführt werden ## Über uns / Über mich Gerhard Schmeiser verfügt über langjährige Erfahrung im Fleischerhandwerk - 20-jährige Berufserfahrung im Fleischerhandwerk - Seit 1995 in leitender Position als Metzgermeister tätig - Traditionsbewusstsein und Wertlegung auf eigene Schlachtung ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Herstellung werden bestimmte Verfahren und Standards angewendet - Qualitätsprüfungen in allen Stufen der Erzeugung - Jährliche Kontrollen aller Erzeugerbetriebe ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Kunden mit speziellen Ernährungsanforderungen - Angebot von diversen Köstlichkeiten ohne Laktose oder Gluten auf Wunsch bei Festlichkeiten ## Preise / Kostenstruktur Folgende Preisangaben sind für Produkte genannt - Schweinegeschnetzeltes zart & mager: 1,42€ pro 100g - Rustikaler Schinkenspeck: 2,15€ pro 100g - Herzhafte Narrenwürste: 1,52€ pro 100g - Original Schweizer Appenzeller: 2,75€ pro 100g - 300g gemischtes Hackfleisch mit 3 Stück geräucherten Bauernbratwürsten: 7,50€ - Saftiger Schweinebraten „Klassik“ backofenfertig: 1,29€ pro 100g ## Öffnungszeiten Die Metzgerei hat zu folgenden Zeiten geöffnet - Montag: Ruhetag - Dienstag & Freitag: 8.30 Uhr bis 17.30 Uhr (durchgehend geöffnet) - Mittwoch & Donnerstag: 8.30 Uhr bis 15.30 Uhr (durchgehend geöffnet) - Samstag: 7.00 Uhr bis 12.30 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Der Betrieb ist unter folgender Adresse erreichbar - Landmetzgerei Schmeiser - Gerhard Schmeiser - Am Gamberg 2 - 97959 Assamstadt - Telefon: 06294/ 42 74 95 - Fax: 06294/ 42 74 96 - Mail: [email protected] 
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Am Mergentheimer Pfad 1, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294 4289726
Bäckerei, Konditorei 
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Buschstr. 6, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294 6975
Schwabenweg 10a, 97959 Assamstadt, Baden-Württemberg
06294 429155
