Essen in Schmallenberg - Seite 3
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Heiminghausen 2a, 57392 Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen
01512 3349132
## Einleitung / Überblick L'impasto GmbH ist ein Unternehmen aus Schmallenberg im Sauerland, das sich auf die Herstellung von handwerklichen Pizza- und Pinsaböden spezialisiert hat. Das Angebot umfasst Produkte mit einer 48-stündigen Teigruhe, die ohne Zusatzstoffe auskommen ## Produkte Das Sortiment umfasst verschiedene Teigböden, die für die Gastronomie, den Einzelhandel oder den privaten Gebrauch konzipiert sind. Die Produkte zeichnen sich dadurch aus, dass sie keine Kühlung erfordern - Pizza Base: Rund, im neapolitanischen Stil, mit einer Größe von Ø 28 cm und einem Gewicht von 240 g. Die Zutaten umfassen Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl. Die Backzeit beträgt 6-7 Minuten bei 250 °C - Pinsa Base: Oval, nach römischer Rezeptur, im Format 30×20 cm und mit einem Gewicht von 240 g. Die Zutaten bestehen aus Weizen-, Hartweizen- und Reismehl, Hefe, Salz und Olivenöl - Kombi-Pakete: Es werden auch Mischungen aus Pizzaböden und Pinsaböden in Kartonverpackungen angeboten In den bereitgestellten Rezeptvorschlägen werden zudem folgende Kombinationen genannt: - Pinsa mit Mozzarella und Tomaten, garniert mit Rucola, Prosciutto und Burrata - Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Ziegenkäse, Walnüssen und frischem Basilikum ## Über uns / Über mich ### L'impasto wurde von drei Freunden gegründet - Francesco Lattanzi - Giuseppe Esposito und Salvatore Cioffi. Das Unternehmen ist ein Projekt aus Schmallenberg - bei dem die Geschäftsführung von Francesco Lattanzi und Giuseppe Esposito übernommen wird - während Salvatore Cioffi die Produktionsleitung innehat. Die Arbeitsweise basiert auf einer 48-stündigen Teigruhe und dem Verzicht auf Zusatzstoffe ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte sind für unterschiedliche Einsatzbereiche vorgesehen: - Gastronomie: Verwendung in professionellen Küchenteams - Einzelhandel: Verkauf im Regal - Privathaushalte: Direkte Zubereitung zu Hause ## Adresse & Kontaktdaten - Name: L'impasto GmbH - Telefon: +49 151-23349132 - E-Mail: [email protected] - PLZ Ort: 57392 Schmallenberg 
Hauptstr. 5, 57392 Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen
02971 86799
## Einleitung / Überblick Die Fleischerei Kietsch informiert darüber, dass das Ladenlokal geschlossen ist, Bestellungen jedoch telefonisch entgegen genommen werden und der Catering-Service weiterhin geöffnet ist. Die Familie Kietsch steht bei Fragen zur Verfügung ## Tätigkeitsfelder Die Fleischerei Kietsch bietet verschiedene Dienstleistungen im Bereich Fleischverarbeitung und Catering. Dazu gehören insbesondere: - Fleischverarbeitung - Catering ## Leistungen & Services Die Fleischerei Kietsch bietet folgende Leistungen und Services: - Telefonische Bestellannahme - Catering Service ## Über uns / Über mich Die Fleischerei Kietsch wird von der Familie Kietsch betrieben. Daniel Kietsch ist Fleischermeister und verantwortlich für die Redaktion. Die zuständige Handwerkskammer ist die Südwestfalen, Arnsberg ## Adresse & Kontaktdaten - Die Fleischerei Kietsch befindet sich unter folgender Adresse und Kontaktdaten - Adresse: Am Kurhaus 12, 57392 Schmallenberg Bad Fredeburg - Telefon: 02974/83447 - E-Mail: [email protected]