Essen in Brackenheim - Seite 2
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Hindenburgstr. 1, 74336 Brackenheim, BOTENHEIM, Baden-Württemberg
07135/5357
## Einleitung / Überblick Die Gasthaus Metzgerei Biergarten Grüner Baum ist ein familiengeführtes Unternehmen im Brackenheimer Stadtteil Botenheim. Es vereint eine Landmetzgerei mit einer Gaststätte und liegt im wunderschönen Zabergäu, umrahmt von Weinbergen. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine familiäre Atmosphäre und freundlichen Service ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in zwei Hauptbereichen tätig. Zum einen betreibt es eine handwerkliche Metzgerei mit eigener Produktion, zum anderen eine Gaststätte mit Bewirtung - Betrieb einer Landmetzgerei mit eigener Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten - Betrieb einer Gaststätte mit Speiseangebot - Angebot von Speisen zum Mitnehmen (außer Haus) ## Leistungen & Services Der Kundenservice wird im Grünen Baum großgeschrieben. Das Unternehmen bietet seinen Kunden ein umfassendes Serviceangebot, das über den reinen Verkauf hinausgeht - Frische Zubereitung verschiedener Salate für die Salattheke täglich - Eine große Auswahl verschiedener Käsesorten steht Kunden zur Verfügung - Eine Heißtheke mit täglich wechselnden Spezialitäten ab 8:00 Uhr - Entgegennahme von Reservierungen für die Gaststätte - Bequeme Kontaktaufnahme über ein Online-Kontaktformular - Entgegennahme von Feedback, Wünschen, Lob und Kritik ## Produkte Das Produktsortiment umfasst handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Gerichte für die Gastronomie - Hausmacher Wurstsorten - Fleischkäse - Delikate Schinken - Herzhaft-leckere, typisch schwäbische Maultaschen aus eigener Herstellung - Verschiedene Salate (z.B. Schwäbischer Ochsenmaulsalat, Schweizer Wurstsalat) - Fleischgerichte (z.B. Gefüllte Schweinebrust, Saftiges Ripple, Zarte Schweinelendchen, Schweinerückensteak, Cordon Bleu) - Beilagen wie Pommes Frites und Spätzle ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Grüne Baum zeichnet sich durch handwerkliche Qualität, Regionalität und eine besondere Atmosphäre aus - Größter Wert wird auf hervorragende Qualität und Frische gelegt - Einzelne Fleischstücke werden von regionalen Anbietern und der Fleischereinkauf Heilbronn bezogen - Moderne Produktionsräume - Familiäre Atmosphäre in der Gaststätte - Das Haus bietet eigene Spezialitäten wie die gefüllte Schweinebrust an - Regelmäßiges Angebot von schwäbischen Maultaschen aus eigener Herstellung ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Produktion folgt handwerklichen Standards unter Nutzung moderner Einrichtungen - Die Produktion der Spezialitäten findet in modernen Produktionsräumen statt - Alle Produkte werden frisch für die Kunden hergestellt ## Preise / Kostenstruktur Die Preisgestaltung variiert je nach Produkt und Portionsgröße. Es werden sowohl Wochenangebote als auch reguläre Preise angeboten ### Wochenangebote (Beispiel vom 09.02.2026 bis 14.02.2026) - Frischer Schweinebraten aus der Schulter: 1,46 € / 100g (statt 1,58 €) - Saftiger Rinderbraten aus der "Hohen-Rippe": 2,55 € / 100g (statt 2,70 €) - Frische Gelbwurst: 1,82 € / 100g (statt 1,98 €) - Frische Bratwurst, fein oder Oberländer: 1,68 € / 100g - Schwäbischer Ochsenmaulsalat: 11,10 € - Gefüllte Schweinebrust: 11,60 € - Zarte Schweinelendchen: 23,50 € - Kleine Portionen sind für viele Gerichte gegen Aufpreis erhältlich (z.B. +1,80 € oder +2,50 €) ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind nach Geschäftsbereichen (Gaststätte und Metzgerei) unterteilt. Es gelten unterschiedliche Ruhetage - Geöffnet ab 17:00 Uhr - Sonntags und an Feiertagen: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 - 21:00 Uhr - Ruhetag: Montag - Montag: 07:30 - 13:00 Uhr - Dienstag bis Donnerstag: 07:30 - 13:00 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr - Freitag: 07:30 - 18:00 Uhr durchgehend - Samstag: 07:30 - 12:30 Uhr - Der Biergarten ist aktuell wegen Personalmangel geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Gasthaus Metzgerei Grüner Baum - Straße: Hindenburgstrasse 1 - PLZ Ort: 74336 Brackenheim - Telefon: +49 7135 5357 - Fax: +49 7135 5366 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Raiffeisenstraße 42, 74336 Brackenheim, Baden-Württemberg
07135 9699920
Jetzt geschlossen
Burgermühle 1, 74336 Brackenheim, Botenheim, Baden-Württemberg
07135/98150
Mühlenbetriebe, Gebäuden und Wohnungen, Vermietung, Verpachtung von eigenen oder geleasten Grundstücken 
Jetzt geöffnet
Maulbronner Str. 20, 74336 Brackenheim, Baden-Württemberg
07132 9300820
Holzofenbäckerei, Bäckerei 
Jetzt geöffnet
Marktplatz 2, 74336 Brackenheim, Baden-Württemberg
07135 2202
Metzgerei 
Jetzt geöffnet
Stockheimer Str. 21, 74336 Brackenheim, Baden-Württemberg
07135 8469
Obstbau 
Jetzt geöffnet
Im Rohracker 3, 74336 Brackenheim, Dürrenzimmern, Baden-Württemberg
07135 930434
## Einleitung / Überblick Grötzingers Bauernschänke ist ein gastronomischer Betrieb in Brackenheim-Dürrenzimmern. Das Unternehmen wird von Helmut und Gudrun Grötzinger geführt und hat saisonale Schwerpunkte in seinem Angebot ## Öffnungszeiten Die Bauernschänke öffnet zu besonderen saisonalen Anlässen. Für die Spargelwochen ist sie von Dienstag, dem 14. April 2026, bis Mitte Juni 2026 geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Grötzingers Bauernschänke - Straße: Im Rohracker 3 - PLZ Ort: 74336 Brackenheim-Dürrenzimmern - Telefon: 07135 / 12 774 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Stockheimer Str. 10, 74336 Brackenheim, Botenheim, Baden-Württemberg
07135/13691
## Einleitung / Überblick Der Obsthof Heininger ist ein familiengeführtes Unternehmen in Brackenheim. Er bietet ganzjährig erntefrische Produkte aus eigenem Anbau und von regionalen Partnern an. Kunden können im Hofladen oder am Selbstbedienungsstand einkaufen ## Produkte Das Unternehmen führt eine breite Palette an eigenen Erzeugnissen sowie weiteren frischen landwirtschaftlichen Produkten - Rhabarber - Grünspargel - Himbeeren - Stachelbeeren - rote und schwarze Johannisbeeren - Süsskirschen - Zwetschgen - Mirabellen - Pfirsiche und Nektarinen - 14 unterschiedliche Apfelsorten - 7 unterschiedliche Birnensorten - Apfelsaft in der 5 Liter Bag-In-Box - Edelbrände - Eier aus Bodenhaltung - Saisonales Obst und Gemüse erntefrisch von den eigenen Feldern ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Obsthof legt großen Wert auf Qualität und regionale Zusammenarbeit. Damit Kunden in den Genuss einer kompletten Obst- und Gemüsevielfalt kommen, arbeitet der Hof seit über zwei Jahrzehnten erfolgreich mit qualitätsorientierten Betrieben in der Region zusammen. Zu den Besonderheiten zählen die Zertifizierung nach QS mit jährlicher Qualitätsprüfung und die Beteiligung an der Aktion "KLIMAfairer Einkauf in Brackenheim" ## Über uns / Über mich Der Obsthof Heininger wird als GbR von den Familienmitgliedern Robert, Elke und Stefan Heininger geführt. Das Unternehmen blickt auf eine lange Tradition im Obstanbau zurück und vermarktet seine eigenen Erzeugnisse ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat ganzjährig geöffnet. Die regulären Öffnungszeiten sind: - Mo. - Do.: 16:00 - 18:00 - Freitag: 08:00 - 12:30 und 13:30 - 18:00 - Samstag: 08:00 - 12:00 Außerhalb dieser Zeiten kann täglich am Selbstbedienungsstand mit der "Kasse des Vertrauens" im Hof eingekauft werden ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Obsthof Heininger GbR - Straße: Stockheimer Strasse 10 - PLZ Ort: 74336 Brackenheim - Telefon: 07135 / 13 691, 07135 / 14 904 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Heinrich-Heine-Straße 25, 74336 Brackenheim, Hausen, Baden-Württemberg
07135 3049067
## Einleitung / Überblick Die Familie Keller betreibt einen Hofladen in Brackenheim, der sich als beliebte Anlaufstelle für gesunde und frische Lebensmittel etabliert hat. Kunden finden hier eine große Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten, ergänzt durch persönliche Beratung und ein familiäres Umfeld. Das Sortiment reicht von frischem Obst über selbstgemachte Marmelade bis hin zu Kartoffeln und Zwiebeln ## Tätigkeitsfelder Die Familie Keller ist im Bereich der regionalen Landwirtschaft und Lebensmittelvermarktung tätig. Sie erzeugen einen Großteil ihres Sortiments selbst und bieten zudem regionale Produkte an, die von vertrauenswürdigen Produzenten stammen ## Produkte - Frisches Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen) - Saisonale Beeren und Früchte - Selbstgemachte Marmelade aus eigenen Früchten - Apfelsaft in verschiedenen Sorten (Flaschen oder Bag in Box) - Kartoffeln und Zwiebeln - Linsen - Handgemachte Nudeln - Honig ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der regionalen und saisonalen Verfügbarkeit der Produkte. Die Familie Keller garantiert durch nachweisbare Kontrollen, dass ausschließlich gesunde und frische Ware mit persönlichem Bezug zum Hersteller im Angebot ist. Ein Highlight ist der „Red Apple“ sowie die Vielfalt an Apfelsorten, die in der zweiten Generation erzeugt werden ## Über uns / Über mich Der Hofladen wird von der Familie Carmen und Heinz (leider nicht mehr) sowie Simone und Andre mit ihrer Familie betrieben. Oma Carmen ist ebenfalls aktiv beteiligt. Die Familie legt Wert auf persönliche Beratung und eine über die Generationen gewachsene Kundenbindung ## Öffnungszeiten - Montag bis Donnerstag: 11:00 - 13:00 Uhr & 16:00 - 19:00 Uhr - Freitag: 11:00 - 19:00 Uhr - Samstag: 8:00 - 13:00 Uhr - Nach telefonischer Vereinbarung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Familie Keller - Straße: Heinrich-Heine-Str. 25 - PLZ Ort: 74336 Brackenheim - Telefon: +49 7135 3049067 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Kirchpl. 2, 74336 Brackenheim, Dürrenzimmern, Baden-Württemberg
07135 14684
Jetzt geöffnet
Deutschordenstraße 48, 74336 Brackenheim, Stockheim, Baden-Württemberg
07135 3712
## Einleitung / Überblick Geiger's Apfelland ist ein Unternehmen mit Sitz in Stockheim, das sich dem Anbau und Vertrieb von Obst verschrieben hat. Die Homepage bietet Informationen über das Apfelland und seine Produkte. Kunden können Äpfel, Birnen und Zwetschgen direkt vom Erzeuger erwerben und verkosten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt einen Hofladen und konzentriert sich auf den Anbau von Obst. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören somit der Anbau, die Verarbeitung und der Vertrieb von Äpfeln, Birnen und Zwetschgen ## Produkte Geiger's Apfelland bietet eine Auswahl verschiedener Obstsorten wie Äpfel, Birnen und Zwetschgen an. Darüber hinaus werden einige Äpfel zu naturtrüben Fruchtsäften verarbeitet, darunter 100% Direktsaft ## Öffnungszeiten ### Der Hofladen ist geöffnet - Mo. - Do. von 09:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr - Fr. von 09:00 bis 18:00 Uhr durchgehend - Sa. von 09:00 bis 16:00 Uhr durchgehend. Sonn- und Feiertage sind geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Geiger's Apfelland befindet sich unter folgender Adresse: Deutschordenstr. 48, 74336 Stockheim. Kontaktieren Sie das Unternehmen telefonisch unter 07135 / 3712 oder nutzen Sie das Kontaktformular auf der Webseite. Die Steuernummer beträgt 65223/19303. Die E-Mail Adresse ist [email protected] 
Jetzt geöffnet
Raiffeisenstraße 42, 74336 Brackenheim, Baden-Württemberg
07135 9399605
Bäckerei 
Am Entenbach 1, 74336 Brackenheim, Haberschlacht, Baden-Württemberg
07135 2202
Metzgerei 
Birkenstr. 9, 74336 Brackenheim, Haberschlacht, Baden-Württemberg
07135/974760
metzgerei