Essen in Billigheim
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Jetzt geschlossen
Entengasse 2, 74842 Billigheim, Unterbichelbacherhof, Baden-Württemberg
06265/237
Fleischer, Metzgerei, Shopping, Supermärkte, Fleischhauer, Metzger, Metzgereien, Lebensmittel 
Jetzt geöffnet
Fontanestr. 26, 74842 Billigheim, Katzental, Baden-Württemberg
06265/7389
Genussmittel und Getränke Einzelhandel, Cafes und Konditoreien, Nahrungsmittel Einzelhandel, Bäckerei, Bäckereien, Nahrungsmittel, Genussmittel und Getränke Gesamt 
Jetzt geöffnet
Hauptstraße 49, 74842 Billigheim, Sulzbach, Baden-Württemberg
06265 9284056
Bäckerei 
Jetzt geöffnet
Karl von Goebel 18, 74842 Billigheim, Baden-Württemberg
06265 927127
Bäckerei 
Jetzt geschlossen
Röhrleinshof 1, 74842 Billigheim, Baden-Württemberg
06265 7385
## Einleitung / Überblick Die Gätschenberger GmbH & Co. KG ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Sitz in Billigheim-Katzental in Nordbaden-Württemberg. Das Unternehmen blickt auf eine lange Tradition zurück und steht seit 1963 für Qualität. Seine Kernaktivitäten umfassen den nachhaltigen Anbau von Obst und Feldfrüchten sowie die Verarbeitung zu Convenience-Produkten und Apfelchips ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen bewirtschaftet eigene landwirtschaftliche Flächen und verarbeitet die Ernte zu hochwertigen Lebensmitteln. Die Tätigkeitsfelder erstrecken sich vom Anbau über die Sortierung und Lagerung bis hin zur Abpackung, Auslieferung und dem Verkauf der eigenen Produkte ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf eigener Produkte bietet Gätschenberger auch Lohnverarbeitungsdienstleistungen an. Kunden können beispielsweise ihre eigenen Äpfel zu knusprigen Apfelchips trocknen lassen - Lohntrocknung: Das Unternehmen trocknet angelieferte Äpfel im Lohn zu Apfelchips ## Produkte Das Produktspektrum ist vielfältig und konzentriert sich auf regionale Erzeugnisse. Es reicht von frischem Obst über verarbeitete Convenience-Produkte bis hin zu Säften und Trockenfrüchten - Convenience / Apfelschälware: Geschälte und geschnittene Äpfel in verschiedenen Formaten für den Back-, Snack- oder Salatbereich - Trockenfrüchte: Apfelchips, Schoko-Apfelchips, Bananenchips, Honigmelone und Mango - Frischobst: Äpfel, Süßkirschen, Sauerkirschen, Mirabellen und Zwetschgen - Säfte: Apfel-, Apfelkirsch- und Apfeljohannisbeersaft in 5- und 10-Liter-Bag-in-Box-Verpackungen - Regionale Spezialitäten: Tomatensaucen, Bruschetta, Aufstriche, Essig, Öle und Blutwurst-Müsli von Partnerbetrieben ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf der Herstellung von Apfelchips, die ohne Zuckerzusatz und ungeschwefelt produziert werden. Durch das spezielle Trocknungsverfahren bleiben Geschmacks- und Aromastoffe erhalten, wodurch Zusätze überflüssig werden. Die Chips werden in praktischen 100-g-Beuteln abgepackt und behalten ihre Knusprigkeit ## Über uns / Über mich Der Familienbetrieb bewirtschaftet insgesamt 300 Hektar landwirtschaftliche Fläche, davon 170 Hektar Obstbau und 130 Hektar Ackerland. Zu den angebauten Kulturen zählen Äpfel, Birnen, Süß- und Sauerkirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Zuckerrüben, Weizen, Mais und Raps. Das Unternehmen ist nach dem QS-Prüfsystem zertifiziert, was eine lückenlose Qualitätskontrolle über alle Produktionsstufen gewährleistet ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Für die Apfelchips-Produktion werden ausgewählte Äpfel mit Schale entkernt, in Ringe geschnitten und schonend getrocknet. Dabei kristallisiert der natürliche Fruchtzucker aus. Das Unternehmen verfügt über moderne ULO-Lager mit einer Kapazität von 1100 Tonnen zur Frischhaltung des Obstes und eine große Sortierhalle ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich sowohl an Endverbraucher als auch an gewerbliche Wiederverkäufer und Verarbeiter. Die geschnittenen Apfelprodukte eignen sich insbesondere für Bäckereien, die Snack-Branche und die Gastronomie. Über die LandBar-Automaten werden frische Produkte direkt an Verbraucher vermarktet ## Preise / Kostenstruktur Für die Lohntrocknung wird eine Mindestmenge von 600 kg Frischäpfeln in Standardgroßkisten vorausgesetzt ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Gätschenberger GmbH & Co. KG - Straße: Röhrleinshof 1 - PLZ Ort: 74842 Billigheim-Katzental - Telefon: 06265 7385 - E-Mail: [email protected] 
Baumgartenstraße 25, 74842 Billigheim, Baden-Württemberg
06265 929901
## Einleitung / Überblick Das Waffelfabrikle ist eine Unternehmensgruppe, die von Inge und Harald Rehmann betrieben wird und sich im Herzen Badens befindet, obwohl der Name einen schwäbischen Charakter trägt. Das Unternehmen entstand aus der Situation heraus, ein brachliegendes Objekt im Neckar-Odenwald-Kreis wieder zu aktivieren ## Tätigkeitsfelder Das Waffelfabrikle betreibt eine Filiale in Billigheim und zeigt diese als Musterhaus, das alle Möglichkeiten des Geschäftskonzepts präsentiert. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Franchisekonzepte zur Verfügung, wobei Interessenten sämtliche Elemente des Geschäftskonzepts selbst nach dem Baukastenprinzip zusammenstellen können ## Leistungen & Services Das Waffelfabrikle bietet folgende Leistungen und Services: - Franchisekonzept zur individuellen Gestaltung des Geschäftskonzepts - Musterhaus zur Präsentation aller Möglichkeiten des Geschäftskonzepts - Möglichkeit zur Kontaktaufnahme über Kontaktformular und E-Mail - Informationen zum Franchise Modell über die Webseite ## Produkte Das Waffelfabrikle bietet eine Vielzahl von Waffeln, darunter: - Süße Waffeln - Herzhafte Waffeln - Exklusive Waffel Kreationen - Selbstgemachtes Eis aus einer eigenen Eismanufaktur - Kaffee- und Tee Sorten mit dem Markennamen „Waffelfabrikle“ ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Waffelfabrikle legt besonderen Wert darauf, sämtliche Geschmacksnerven mit Waffeln zu erreichen und bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung durch exklusive süße und herzhafte Kreationen. Darüber hinaus wird der Gast bei Waffelfabrikle Waffeln wie bei Oma angeboten, morgens, mittags und abends, sowohl in süßer als auch herzhafter Variante. Die Familie Rehmann spiegelt eine explosive Verschmelzung der beiden Regionen Baden und Schwaben wider. Das Unternehmen setzt Leader-Fördermittel ein, um die Regionalentwicklung sinnvoll zu unterstützen ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wurde von Inge und Harald Rehmann gegründet, wobei Inge aus Baden und Harald aus Schwaben stammt. Sie haben ihre Liebe zu Süßspeisen und Waffeln in eine einmalige Unternehmensidee umgesetzt und das Flaggschiff des Unternehmens im Schefflenztal geschaffen. Das Konzept ermöglicht es, Emotionen wie Waffeln hervorzurufen und bietet dem Gast Waffeln wie bei Oma - morgens, mittags, abends und das nicht nur in der klassischen süßen Variante sondern auch in herzhaften Kreationen ## Öffnungszeiten Das Waffelfabrikle ist geöffnet von Dienstag bis Freitag zwischen 8:00 Uhr bis 20:00 Uhr und Samstag von 9:00 Uhr bis 20:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Hauptverwaltung Lizenz- und Markenrechte - Baumgarten Straße 25 - 27 - D - 74842 Billigheim / Baden - Tel. +49 (0) 6265 6329971 +49 (0) 6265 6329973 - E-Mail [email protected] 
Mühlbachstr. 19, 74842 Billigheim, Oberbichelbacherhof, Baden-Württemberg
06265/7163
MÜHLENBETRIEBE 
